1周年記念PREMIUM丸鶏ラーメン 麺処 清水@東静岡 静岡市駿河区 開店1周年おめでとうございます

 麺処 清水さんで開店1周年記念の限定ラーメンを提供すると知り、やってきました。

 PREMIUM丸鶏ラーメンになります。

 この日はラーメンはPREMIUM丸鶏ラーメンのみの提供ということで開店前から行列が出来ていました。

 住所    静岡県静岡市駿河区大谷4610-1

 最寄り駅 東静岡駅より車で11分くらい

 営業時間 11:30~14:30、18:00~20:30(ランチ営業

 定休日   月曜、第2,4木曜(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席あり

 駐車場  有

 電話番号 ありません

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 この日だけの提供のメニューもあったりします。

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 丸鶏ラーメンは塩か醤油から選べるとのこと。

 塩ラーメンは白トリュフオイル、醤油ラーメンは特別限定たまり醤油『喜氣如醸』を使っているとのこと。

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 ではラーメンと自然薯とろろご飯と餃子にしてみます。
 提供されてまず感じたのは、トリュフオイルの香りがかなり感じられました。

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 これだけでも食欲をそそります。

 意外と見た目はシンプルな感じ。

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 レアチャーシューの下に穂先メンマが隠れています。

 スープは駿河軍鶏名古屋コーチン、岡崎おうはんなどの地鶏を使ったもの。

 まずトリュフオイルの風味が感じられ、後から繊細ながらどっしりとした鶏の美味しさが伝わってきました。

 ため息が出る美味しさです。

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 麺も通常のものとは違うらしく、歯切れのいいものでした。

 チャーシューもジューシーで美味しかった。

 そして自然薯とろろご飯。

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 これがまた濃厚な自然薯でちょっとビックリしました。

 粘り、香り、濃厚さとも素晴らしかった。

 焼き餃子は一つがかなり大きくて肉や野菜がこれでもかと詰まっていました。

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 これは一口では食えないよ笑

 メッチャジューシーでした。

 いや~大満足。

 ここだけの話、醤油ラーメンを注文したはずだけど塩ラーメンが提供されました。

 店主さんが途中で気付いて作り直しますと言ってくれましたが、塩ラーメンがあまりにも美味しかったので丁寧にお断りしました。

 結果とんでもなく美味しい塩ラーメンが食べられたので良かったということで・・・

 

 
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tag : 行列 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 名古屋コーチン 軍鶏 濃厚

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 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
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