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麺処 びぎ屋 磐田店 静岡県磐田市 新規オープン 東京都にある人気有名ラーメン店「麺処 びぎ屋」さんののれん分けが磐田市に

 東京都目黒区にある人気有名ラーメン店「麺処 びぎ屋」さんののれん分けが磐田市にオープンしました。

 静岡県内では2店舗目では「麺処 びぎ屋 浜松店」に続いてになります。

 現在ニューヨーク店、シンガポール店もあり、世界中に進出する勢いですね。

 住所    静岡県磐田市小立野290

 最寄り駅 豊田町駅から1,501m

 営業時間 11:00~15:00(LO14:30)、17:30~22:30(LO22:00)(土日祝は通し営業)(ランチ営業

 定休日   ?(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席など合わせて31席

 駐車場  有(広い)

 電話番号 0538-67-9088

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 この日は開店して初めての週末ということもあってか、店頭には20人以上の行列

 ちょっと分かりづらいですが、店内入り口に名前を書くボードがありました。

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 店主さんは静岡出身なんですよね。

 東京都目黒区にある人気有名ラーメン店「麺処 びぎ屋」さんは業界最高権威 ラーメン大賞TRY各店部門2年連続受賞と、まさに東京を代表するような有名ラーメン店。

 ミシュランガイド2015東京のラーメン部門でも選出されています。

 私も東京のお店は何回かお邪魔しました。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、白醤油半熟味玉ラーメンにしてみます。
 
 炙った豚や鶏のチャーシューが乗ります。

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 スープは動物系は鶏を中心としたもの。

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 他魚介系などから感じられる出汁感がよく感じられます。

 これは美味しい。

 しみじみ美味しさが伝わってきます。

 これが化学調味料不使用というのが恐れ入ります。

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 全粒粉入りの細麺は最初はややパツンとしたものですが、徐々にスープを吸っていき味の変化が面白いです。

 この日はびぎ屋の店主さん(いつもは東京などにいらしている方)に久しぶりにお会い出来たので、良かったです。

 開店おめでとうございます。
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で ミシュラン 行列

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
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 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
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 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
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