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ラーメン烽火(のろし) 静岡市葵区山崎 豚骨ラーメンがウリですがさっぱり醤油ラーメンや鮮魚系の鯛ラーメンもあります

 以前心粋というラーメン居酒屋があった住所の場所に豚骨ラーメンがウリのお店がオープンしました。

 住所    静岡県静岡市葵区山崎2丁目35-17

 最寄り駅 静岡駅より車で16分

 営業時間 11:00~23:00(ランチ営業、通し営業)

 定休日   今のところなし(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  共同駐車場あり

 電話番号 054-395-6461

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 駐車場は共同のようです。

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 豚骨ラーメンは醤油、味噌、塩の3種類、鶏ガラのラーメンは特製やねぎ、辛いものなどがあり、更に鯛ラーメン、餃子などがあります。

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 普通ならウリの豚骨ラーメンを注文すると思われますが、鯛ラーメンを見つけてしまったので、鯛ラーメンを注文です。

 
 
 おお、丼が金色笑。

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 全国のラーメンを食べ歩く私も金色の丼は今まで数回しか見たことがありません。

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 メニューに金と書いてあったのは金色の丼だったということなのかな?

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 白湯スープの上には鯛をほぐした身が乗っています。

 わずかに生臭さは残りますが、これくらいの方が分かりやすい味なんでしょう。

1-DSCN8482-001.jpg

 スープけっこうゴクゴク飲めちゃいます。

 他のラーメンは太麺と細麺が選べますが、鯛ラーメンは細ストレート麺のみになるようです。

 そういえば、お店の方が注文を聞いてその場でタブレットのようなものに入力してその情報が厨房にダイレクトで伝わるようなシステムになっていました。

 これなら麺の硬さ、味の濃さ、麺の種類など慣れていなくても細かい好みが正確に伝わりますね。
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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 静岡 豚骨 鮮魚系

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 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
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 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
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