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麺屋 燕 両替町店@新静岡 静岡市葵区 超人気ラーメン店麺屋燕の支店が両替町にオープン

 以前金星食堂があった場所に麺屋 燕 両替町店がオープンしました。

 住所    静岡県静岡市葵区両替町2-3-2

 最寄り駅 新静岡駅から533m

 営業時間 18:00~26:00(ラストオーダー25:30)(深夜営業

 定休日   日曜(連休の場合 最終休日)

 席数    カウンターのみ13席

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 ?

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と一人で

 両替町にあり、周辺は飲み屋も多いです。

12-DSCN8343.jpg

 その為、夜のみで深夜まで営業されるのでしょう。

06-DSCN8337.jpg

 ラーメンのメニューは極みラーメンや麺屋燕の定番の醤油ラーメン、塩ラーメンの他に両替町限定の〆のラーメンとしてかつお風味、煮干し風味、かつおと煮干のミックスのラーメンがあります。

07-DSCN8338.jpg

 他にも餃子やネギトロ丼、チャーシュー丼などがあります。

 では、かつおと煮干のミックスのラーメンにしてみます。
 
 刻んだタマネギ、半熟味玉、チャーシュー、富士山ナルト、かいわれ大根、海苔、ネギなどが見られます。

08-DSCN8339.jpg

 ラーメンのスープは鶏を主体としたいつもの燕のスープにカツオ煮干などが加わっています。

 ベースのスープがしっかりしているので、ど煮干しとかガッツリカツオとかではありません。

10-DSCN8341.jpg

 ですがこのスープ、キレがありとても美味しい。

 最初からこの完成度ってスゴイ。

 さすが人気ラーメン店。

 〆のラーメンということで、通常よりややはっきり濃い目に味付けをしているのだそう。

 お酒も飲めるし夜は賑わいそうな雰囲気

 券売機のボタンにあった限定ラーメンも何が提供されるか楽しみです。



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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
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 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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