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岩海苔&背脂&煮干のゴールデンコンビです 麺屋 さすけ@掛川 静岡県掛川市

 私が大好きな煮干ラーメン

 その中でも新潟では有名背脂煮干しを組み合わせたラーメンがあります。

 そんなラーメン掛川で食べられます。

 住所    静岡県掛川市上張676-1

 最寄り駅 掛川駅から950m

 営業時間  11:00~15:00(ランチ営業)、月曜~木曜は朝ラーあり(7:00~9:00、11:00~15:00)

 定休日   金曜日 第一、第三木曜日(日曜営業

 席数    カウンター席あり

 駐車場  有

 電話番号 0537-22-7017

 全面禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

 お店のツイッターアカウントはこちら

 この背脂煮干ラーメンが朝ラーメンの時間(7:00~9:00)しか基本的に食べられないのです。

01-DSCN7576.jpg

 たまに土日で食べられる時もあるようです。

 詳しくはお店のツイッターを御覧ください。
 新潟の煮干ラーメンにもいくつか種類がありまして

 安福亭 本店 (あんぷくてい)@長岡 新潟県長岡市 創業40年以上の老舗人気ラーメン店

 昔食堂 なおじ@白山 新潟県新潟市 新潟や東京でも大人気のラーメン店の本店

 杭州飯店@燕 新潟県燕市 新潟を代表する燕市の燕三条系の超人気老舗有名ラーメン店

 酒麺亭 潤(しゅめんてい じゅん)燕総本店@燕 新潟県燕市 東京にも進出した新潟県燕市の大人気ラーメン店

 通常のラーメンで岩海苔が最初から乗っているお店も有ります。

02-DSCN7577.jpg

 ややしょっぱ目で煮干しがガツンと効いたスープは汗をかく夏にピッタリ。

03-DSCN7578.jpg

 背脂の甘味が絶妙に絡んできます。

 でこの岩海苔。

 これがこのスープによく合うんです。

05-DSCN7580.jpg

 チャーシューはかなり分厚く、嬉しくなっちゃいますね。

04-DSCN7579.jpg

 ラーメンが好きな方は静岡市のアベズの背脂煮干しラーメンとの食べ比べがとても面白いかと。

 静岡最強の?背脂煮干ラーメンがおすすめ ラーメン ABE's(アベズ)@静岡 静岡市葵区
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【genre : グルメ

tag : 人気 有名 ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 一人で 煮干 背脂 掛川

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Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


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