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支那そばやわさらび 静岡県沼津市

 今日から始まった3.4月限定の浜塩そばを注文。  12:30くらいに訪問したこともあり店内満

席。  すぐに待ちも出来る。

イメージ 1


 提供されたラーメンにはあさりが多数入っています。  麺を少しどけてみるとあさりが顔を出します

ね。  麺の上にはメンマ、ねぎ、チャーシューのりなどが乗る。

イメージ 2


 スープを一口。  う~ん、あさりのダシが十分出ていて旨味たっぷり。  実に美味しい。 

最初ははまぐりを使おうと思っていたらしいのですが、あさりになったんだとか。  十分美味しいです

よ。

 麺は細麺でしたが、以前と比べて全粒粉の粒が小さい種類を使うようになったのか、黒い部分が減って

います。  確か以前、粒が小さいのを使えば麺が切れにくくなると聞きました。  こちらの麺もかな

り小麦風味たっぷりで美味しい。

イメージ 3


 私が訪問する前にマイミクのHさんがすでに来ていた模様。  私と同じように麺をかきわけてあさり

の写真を撮っていたようです。

 店主はラーメン店としてのキャリアは短いものの、提供されるラーメンはハイレベルなものばかり。 

今回も参りました。

3月から営業時間が多少変わりました。

わさらび   住所    静岡県沼津市花園町8-1  地図はこちら

         営業時間   11:30~14:30、17:30~22:00

                いずれもスープがなくなり次第終了

          定休日   月、第2,4火曜(但し、月曜が祝日の時は昼のみ営業

                P 5台ほど  カウンターのみ9席
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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

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 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

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