むつ菊(むつぎく)@助信 静岡県浜松市中区 全国から餃子を食べに来る人が絶えない超人気餃子専門店

 全国的に有名浜松餃子

 浜松市は餃子消費量日本一(2015年現在)。

 その浜松の中でも有名餃子専門店。

 住所    静岡県浜松市中区助信町41-27

 最寄り駅 助信駅から190m

 営業時間 (水~金)12:00~20:00(なくなり次第終了)、(土・日・祝)12:00~18:00(なくなり次第終了)(ランチ営業

 定休日   月曜、火曜(日曜営業

 席数    カウンター席、小上がり席あり

 駐車場  少し離れた南側にあり

 電話番号 053-472-0911

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と、一人で

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 昼営業が12時からとのことで開店30分前に来てみると、すでに10人くらい並んでます。

 で開店時間になると、予約した人から優先入場。

 お店の人が名前を聞いてくるので伝えて、隣の待ちスペースで30分以上待ってやっと呼ばれました。

 食べ物はライスもないし本当に餃子のみ。

15-DSCN6418.jpg

 中から上のサイズだと真ん中にもやしが乗るということで、餃子の中にしてみます。

 ※予約してから行くことをオススメします。
 年季が入った狭い店内で丁寧に餃子が作られるところを見ながら待ちます。

 焼く直前に具を包んでいます。

 焼き上がったようです。

 フライパンにお皿を乗せてひっくり返してもやしを乗せて出来上がり。

17-DSCN6420.jpg

18-DSCN6421.jpg

 いわゆる『羽根』が付いた皮がパリパリに焼かれた餃子

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 福みつがガリガリという印象で、こちらはパリパリ。

 分かりにくいかな?

 中身は先ほど訪れた『福みつ』が野菜などでジューシーだったのに対し、こちらはなめらかさで押してくるような感じ。

19-DSCN6422.jpg

 いやこれは美味しい。

 こんなに美味しい餃子は食べたことがありません。

 焼き加減も完璧。

 非常に完成度の高い餃子だと思いました。

 後、醤油かと思った餃子のタレ。

 やや甘みがあったりして独特でこれがまた美味しいのです。

 初訪問が今になってしまったのが悔やまれます。

 食べ終わって外に出ると、予約のお客さんで本日売り切れの表示が。

21-DSCN6424.jpg

 開店前くらいまでに並んでいるか、予約をしておかないと食べられないのかもしれません。

 けっこうカルチャーショックを受けたのでした。

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