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弥栄(いやさか) 静岡県沼津市 沼津港近くに煮干がウリのラーメン店がオープン

 以前良朗商店があった場所に煮干ラーメンがウリのお店がオープンしました。

 住所    静岡県 沼津市西島町12-1

 最寄り駅 沼津駅から1,828m

 営業時間 11:30~14:30(ランチ営業

 定休日   ?(日曜営業

 席数    カウンター14席

 駐車場   11台共同

 電話番号 ?

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 卓朗商店の関連のお店で、店長さんは良朗商店の時と同じみたいです。

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 熱海のうえ田さんからこんなものが。

 ラーメンのメニューはこちら

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 主にニボオタとニボプロになります。

 では、ニボオタを注文。

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 この日は卓朗商店店主さんが厨房に立っていました。
 色はまさに灰色。

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 ギラギラしています。

 さぞかし苦味やえぐ味が出ているのかなと思いきや、旨味のほうが先に感じられます。

 うわ、メチャメチャ美味しい。

 これは煮干好きしはたまりません。

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 麺は細くてパツンパツンしているかと思いきや、軟らかめでそうめんみたいな感じでした。

 これは何か狙いがあるのかな?

 ニボプロも少しいただきましたが、スープが黄金色で柚子が香りこちらも美味しい。

 煮干ラーメン専門店のような感じになっていますが、これからが楽しみです。

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