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煮干そばと冷やし煮干そばが美味しすぎます 麺屋 さすけ@掛川 静岡県掛川市

 早く食べに行かなきゃと思っていた煮干そば

 いつの間にか冷やしまで始まっていたとは。

 住所    静岡県掛川市上張676-1

 最寄り駅 掛川駅から950m

 営業時間  11:00~15:00(ランチ営業)、火曜、木曜は朝ラーあり(7:00~9:00)

 定休日   水曜、第4木曜(日曜営業

 席数    カウンター席あり

 駐車場  有

 電話番号 080-5166-0038

 全面喫煙可

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 この日も駐車場満車で少し待ちました。

 かなりの人気です。

01-DSCN4772.jpg

 隣のマンションの駐車場に車を停めてラーメンを食べている方をちらほら見かけましたが、やめましょう。

 お店に苦情が来たらお店の存続が危ぶまれます。

02-DSCN4773.jpg

 では、煮干そば冷やし煮干そばの食券を買います。
 まずは冷やし煮干そば

03-DSCN4774.jpg

 見た目って大事ですよね。

04-DSCN4775.jpg

 涼しげです。

 生姜や糸唐辛子、茗荷にシソの葉なども乗っています。

 団子のようなものは煮干スープを凍らせたものかな?

05-DSCN4776.jpg

 氷だとスープが薄まってしまうのでナイスアイデア。

 冷たいスープは煮干しの力強い旨味が溢れています。

06-DSCN4777.jpg

 一口飲んで思わずニンマリ。

 こりゃ美味しい。

 途中で茗荷や生姜などの味が混ざってきます。

 けっこう味が変わるので注意が必要。

 個人的には冷やしかけ煮干ラーメンを食べてみたいと思ったりも。

 そして煮干そば

07-DSCN4778.jpg

 刻んだ玉ねぎが入ります。

 こちらのスープも煮干が苦手な方にはオススメ出来ないほどのド煮干具合。

 たまらんです。

08-DSCN4779.jpg

 麺、スープ、トッピングなど一体感があり完成度高いなと思いました。

 あっという間に完食。

 次回は朝ラー背脂煮干ラーメンを食べに来なければ。

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