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自家製麺SHIN@反町 神奈川県横浜市神奈川区 オンリーワンのつけ麺にビックリ 自家製麺も旨し

 星印からすぐ近くのラーメン店。

 住所    神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8

 最寄り駅 東急東横線・反町駅より徒歩4分(反町駅から221m)

 営業時間  [日・月・火]11:30~14:30、[木・金・土]11:30~14:30、18:00~21:00(ランチ営業

 定休日   水曜 (日曜営業

 席数    カウンターのみ8席

 駐車場  無(並びにコインパーキングあり)

 電話番号 045-548-3973

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 ラーメンつけ麺、汁なし担々麺などもあります。

36-DSCN3556.jpg

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 限定でいりこそばというのがありとても気になったのでそちらにしてみようかと思ったら、遅い時間だったためか売り切れ。

 なんとなくですがつけ麺のあつもりにしてみました。
 まずは自家製麺から。

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 太くてモチモチしていて小麦の風味が本当によく感じられます。

40-DSCN3560.jpg

 最近のラーメン店の麺はちょっと硬すぎだと感じることがありますが、こちらはあつもりにしたせいか実に私好みの感じ。

 この麺、個人的に好きだな。

 そしてつけ汁。

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 鶏が物凄く効いていてクリーミー。

 ドロドロ濃厚さ。

42-DSCN3562.jpg

 そこに鰹などの魚介系が加わり今まで味わったことのないつけ汁。

 こちらも美味しいし、今まで味わったことのないオンリーワンのもの。

 これは素晴らしい。

 これはもっとお腹を空かせてきて大盛りのつけ麺を是非食べてみたいです。

 いや~参りました。

 後、お店のおばちゃんが色々気を遣ってお客さんに声をかけてたのが印象的でした。

 横浜近辺のラーメン店から目が離せませんね。

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