ラーメン九頭龍 山室店@富山 富山県富山市 富山の大人気老舗ラーメン店

 かつては自称日本一席数の多いラーメン店だったようです。

 現在は息子さんにお店をゆずり、移転してそこまで席数はありません。

 住所   富山県富山市中川原65

 最寄り駅 大泉駅から1,196m

 営業時間 11:00~14:30(L.O.14:15)、17:30~21:00(L.O.20:45)(ランチ営業

 定休日  水曜(日曜営業

 席数   50席

 駐車場  有

 電話番号 076-494-3777

 全面喫煙可

 こんな人におすすめ 友人・同僚と家族・子供と一人で

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 家族連れが多いようです。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、龍玉ラーメン小で注文。


 ラーメンのスープはガラ中心のあっさりしたもの。

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 あっさりしながらも醤油が主張しているところが富山らしいです。

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 チャーシューはかなりしょっぱ目。

 富山はメンマやチャーシューがかなりしょっぱ目のところも多いです。

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 味玉はお店自慢の半熟のもので、『龍玉』という名前が付いています。

 新しい味の開発にも積極的なところがいいですね。
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tag : 人気 老舗 醤油 ランチ営業 日曜営業 ラーメン 友人・同僚と 家族・子供と 一人で

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Re:

富山ラーメンは、お醤油の強い、パンチのあるスープですが、カップ麺で食べた時はかなりコショウが効いてまして、実際のお店でもコショウが効いているのでしょうか…?それが気になっていまして…f(^^;)

No title

富山ブラックの元祖の西町大喜本店は胡椒がかかってました。

そちら出身の大喜 根塚店も最初からかかってました。

しかし、本店でずっと働いていた方が独立オープンさせたお店「喜八」さんはかかっていなかったので、全てがそうとは限らないようです。

そんなに多くはないと思いますよ(^^;



No title

「喜八」は、5年前に食べた時はコショウがかかってました。現在はなくなりましたが… 「大喜」系は、かかっているのデフォだったのかも知れません。

No title

 そうでしたか、喜八は5年前はかかっていたのですね、知らなかったです。

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