とうかんや@南砂 東京都江東区南砂 続いているのには理由があります

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静岡人
 前回訪問時の印象がとてもよかったので、また南砂まで来てみました。  

 13:00で20分待ち。  

 醤油を注文。

501とうかんや醤油


スープはアツアツで油がけっこう浮いていて、それがフタになり最後までアツアツガ楽しめる。 

スープは醤油がちょっと強く、どこのラーメンに似てるとかも特にありません。

501とうかんやスープ


  前回より魚介の効きが減ったような気がしますが、十分旨い。  

 私が好きなカツオの旨みも出ています。

501とうかんや麺


 麺は中太ちぢれ麺で、これがまたアツアツのスープに良く絡み、口の中に幸せが広がります。 

 もっと都内に近ければもっと来る店なんですが、大好きな店ですね。
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静岡人
Posted by静岡人

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