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江山楼 中華街本店(コウザンロウ)@長崎 長崎県長崎市 王さんの特上ちゃんぽんに参りました

 長崎の中華街の中にある江山楼 中華街本店。
 
 住所   長崎県長崎市新地町12-2

 最寄駅  築町駅から196m

 営業時間 11:00~21:00(LO20:30)

 定休日  不定休

 席数   テーブル席他多数

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 095-821-3735

 完全禁煙

 中華街の入り口には江山楼 中華街本店の新館があり、かなり大きなビルになっています。

 そして私が入ったのが江山楼 中華街本店の本館。

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 どちらも全く同じメニューを提供しているようです。

 かなり広い店内ですが、ほぼ満席の人気ぶり。

 ちゃんぽんその他のメニューの一部はこちら

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 では、当店人気NO.1という王さんの特上ちゃんぽんを注文。


 てっぺんに乗るのはフカヒレ。

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 肉団子が軟骨入りでとってもジューシー。

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 団子の中にも肉?魚?が入っていてこちらも美味しい。

 うずらの玉子は素揚げしてあります。

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 具材だけでもかなり丁寧に作られているのが分かります。

 そしてスープ。

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 一口飲んだだけで、唇のあたりがベタつくのがわかります。

 半端なく美味しいのですが。

 コラーゲンタップリなのでしょう。

 いやこりゃ凄い。

 クリーミーで旨味タップリです。

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 初めてちゃんぽんを食べて美味しいと思ったかも。

 観光客向けの料理だと思っていたので、ここまで美味しいとは思っていなかったです。

 大変申し訳ありませんでした。

 これから長崎に行かれてちゃんぽんを食べたいという方、江山楼 中華街本店の王さんの特上ちゃんぽんを是非食べてみてください。
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tag : コラーゲン 人気

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