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らーめん工房RISE(ライズ)@八尾 大阪府八尾市 唸るほど旨い塩ラーメンがあった!

 こちらのラーメン店はk麺さんにお供させていただきました。

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 絶品ラーメンがあるんだとか。

 住所   大阪府八尾市本町3-11-22

 営業時間 11:30~14:00、18:00~22:00(日は昼のみ、祝は~21:00)

 定休日  木曜、日曜の夜

 座席   テーブル席、カウンター席あり

 最寄り駅 近鉄大阪線 八尾駅から徒歩12分ほど

 駐車場  1台は無料(近くに有料コインパーキングあり)

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 電話番号 072-997-9003

 店内は昔ながらの中華料理店という感じ。

 主な麺類のメニューは、河内のラーメン)、新・中華そば(醤油ラーメン)、海老醤油、焦がし黒醤油、貝つけ麺はブラックベースと海老ベースの2種類。

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 ラーメンで2種類、つけ麺で1種類の麺を使っているんですね~

 こだわりが感じられます。

 では、河内のラーメン)を注文。



 ラーメンのスープを一口飲むと

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 うおおお~

 思わず声が出てしまいました。

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 メニュー名通り、貝の旨味が半端なく凝縮されたスープ。

 奥深く、厚みのある味わいです。

 う~~~ん唸ってしまいました。

 こりゃ美味しい。

 とても分かりやすい味というのも好感が持てます。

 ここまで美味しいラーメンって、なかなかないと思います。

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 素晴らしいラーメン店ですね。

 店主さん、まだお若いのに恐れ入ります。

 先代の店主さん(親父さん)と一緒に店を切り盛りしているようでした。

 これからもかなり期待出来そうなラーメン店だと思いました。

 再訪必至です。


 何の店か分かりませんが、面白かったので撮ってみましたその1

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