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花キッチン@永田 千葉 県山武郡大網 房総の畑の中に佇む一軒家で心なごむ1杯のラーメン!

 田んぼや畑の中をしばらく進んでいくと、お目当てのラーメン店がありました。

 住所    千葉県山武郡大網白里町南横川3284-3

 営業時間  11:30~14:30(LO)18:00~20:00(LO)

 定休日   月・火・水(祝の時は営業)

 駐車場   アリ

 ラーメン店のHPはこちら

 知らない人は、ここにラーメン店があるなどと思わないでしょう。

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 素晴らしい自然環境。

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 個人の家がラーメン店になったという感じ。

 店内の雰囲気も、普通のラーメン店とは全く違いますね。

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 お、ビートルズのCDが飾ってあります。

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 ラーメンその他のメニューはこちら

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 ラーメン、ワンタンメン、つけ麺、チャーシュー麺、金ごまタンタンめん、季節限定とまと冷や麺など多数あります。

 塩、醤油、味噌の中から味が選べたり、ミニミニサイズやミニサイズ、並、大盛りなど選べます。

 では、基本と思われるラーメンにしてみます。





 
 提供されたラーメンのスープを飲むと

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 え、これが化学調味料不使用なの?

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 と驚くほど旨味があり実に奥深い味わい。

 それでいながら懐かしさや優しさも感じられます。

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 いや~、美味しい。

 これだけでもすでに大満足なのですが、隣のお客さんが食べていた「とまと冷麺」があまりにも美味しそうだったので、追加注文(サイズはミニミニで)。

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 ミニミニサイズは麺が半分になります。

 どーですか、この美しい盛り付け。

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 麺のまわりにはチャーシューの角切り。

 てっぺんにはタネを抜いたトマトが乗っています。

 このトマト自体甘くてとても美味しい。

 のですが、そこにかかっているのが、甘味と酸味が絶妙に絡み合ったタレ。

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 それをトマトと麺と絡めて食べると

 ひ~~~メチャ美味しい!

 一口食べた時点で麺半分にしたのを後悔しました。

 これは素晴らしい。

 再訪確実です。

 静岡からは遠いですが・・・





 
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【genre : グルメ

tag : ビートルズ 化学調味料不使用 冷麺

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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