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麺屋 居間人 @天童駅 山形県天童市 イマジン?店主さんはビートルズ好き! 

 山形県のラーメン本を見ていて個人的に一番気になっていたラーメン店。

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 だって、店名が居間人、イマジン(IMAGINE)ですから。

 店主さんはビートルズファンで、店名もジョンの名曲(イマジン)からとったもののようです。

 私もあまりにもビートルズが好きで、昨年ビートルズゆかりの地巡りにイギリスまで行ってきました。

 ビートルズゆかりの地巡りの記事はこちら

 靴をぬいで店内に入ると、民家を改装したような造りでテーブル席が多数あります。

 おお~、テーブルにはジョンとヨーコがプリントされていますよ。

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 ラーメンつけ麺その他のメニューはこちら

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 では、お勧めだと思われる「居間人焼きみそつけ麺」を注文です。 
 麺とつけ汁、御新香が提供されます。

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 つけ汁はニンニクが効いていて、食欲をそそります。

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 意外とさらりとしていています。

 麺は平打ちちぢれ麺。

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 全粒粉入りで、モチモチした食感があります。

 小麦の風味も感じられ、美味しい麺ですね。

 最後はスープ割りをお願いして完食。

 最後に店主さんと少しだけお話出来ました。

 ビートルズの話をしたら何時間でも話が出来そうでした

 またこちら方面に来たらお邪魔します。





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