FC2ブログ

支那そば なかじま@北高崎 群馬 県高崎市 群馬一の人気行列ラーメン店かも 

 東京駅から電車に乗り、2回乗り継ぎ2時間以上かけてやっと北高崎に到着。

 そこから更に15分くらい歩きます。

009_20120313112931.jpg

 開店時間少し過ぎたころ到着しましたが、ラーメン店店内は満席プラス10人ほどの待ち。

 かなりの人気ラーメン店ですね。

 こちらのラーメン店店主さんは、あの「かづ屋@目黒」の出身だそうです。

 ラーメンのメニューはこちら

012_20120313112931.jpg

 かづ屋出身なら、注文はわんたんそばに決まりです。

 夜営業はなくなるそうです。

010_20120313112931.jpg



 見た目とても美しいラーメン。

013_20120313112931.jpg

014_20120313112931.jpg

 肉がタップリ詰まった皮から手作りされる自家製ワンタン。

015_20120313113139.jpg

 これが5個も乗ります。

 自家製麺で全粒粉入りのもの。

016_20120313113139.jpg

 ややさくっとした噛み応えがあり、小麦の風味がいいですね。

 ラーメンのスープは、最初わかりにくいかもしれませんが、麺を食べ終わるころ丼から直接飲んでみると、その奥深さ、スープのキレが感じられます。

 正直、メチャ旨いです。

 全体的に蕎麦寄りなラーメンという印象でした。

 味もさることながら、こちらのラーメン店の接客の素晴らしさ。

 実にムダのない動きと、店員さんの連携が素晴らしい。

 常に店内の状態に気を配り、動き回っています。

 味も一流、お店の雰囲気も一流、本当に素晴らしいラーメン店ですね。



関連ランキング:ラーメン | 北高崎駅高崎問屋町駅



関連記事

0 Comments