【閉店】 西尾中華そば@駒込 東京都北区 高級鯛ニシチュウ大震災復興支援

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静岡人
この日は「高級鯛ニシチュウ」120食提供だそう。

 売上全てを大震災復興支援活動にあてさせていただきます。

 とのこと。

 では、少しでも協力させてくださいということで朝からならんでみました。

 ならびには先にも後にもラーメンとながりの知り合いの人ばかり。

 待っている間も退屈しません。

 席に座ってからも西尾さん、ビートルズの話題をふってくれます。

 六本木のキャーバンクラブは、是非行ってみてください。

 毎晩ビートルズのコピーバンドの生演奏が聴けます。

 日によって登場するバンドが違い、このバンドのこの曲のジョージ担当のここの部分が最高!とかあります。
 ラーメンからは香ばしいかおりがしますね。

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 スープは、大量の天然真鯛や金目鯛を使っているそうで、なるほど、旨みが十分感じられます。

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 麺は以前使っていたものとは現在違うようです。

 ややサクッとした噛み応えがあります。

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 で、美味しかったのがこのチャーシュー。
 
 岩手県産の岩中豚だそう。

 ジューシーで焼き加減も抜群。

 途中でハーブも入れてくれます。

 風味がかなり変わってしまうとのことで、最後のほうで。

 なるほど、味がかなりかわります。

 新鮮な味わい。

 いや~美味しかった。

 店を出ても、ラの関係の知り合いが多数来られたのでした。
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静岡人
Posted by静岡人

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