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田ぶし 沼津店

 先日、とある人に自分が出演したテレビ番組を録画したDVDをもらいました。  静岡人です。

 つい先日オープンしたお店。  静岡県内では三島店に続き2店舗目ですね。

 本店が東京の高円寺にあります。

 沼津店限定で九十九里煮干しそばというのをやっていたので、そちらを注文。

 16時くらいの中途半端な時間だったにもかかわらず、お客が途切れることがありません。

 店員さんの「いらっしゃいませ~」の声が、非常に大きかったですね。

 店の床が仕上がってませんでしたが、まだ何か貼ったり塗ったりするのでしょうか?

 色んなことを観察しているうちにラーメンがきました。

 ラーメンにはけっこう脂が浮いています。  煮干しの粉も見られますね。

画像 007


 ラーメンのスープは苦いです。  苦いけど旨味もたくさん出ていればいいのですが、そうでもありません。

画像 008


 このあたりはもうちょっと改良されることでしょう。

 ラーメンの麺は三島店と同じく、自家製麺のようです。  製麺室もありますね。

 他気になったのは、同行者がたべていた醤油ラーメンのメンマは穂先メンマだったのですが、煮干しラーメンのほうは普通の角切りメンマでした。

 その辺はこだわりでしょうか?

 旨そうだったのが、サイドメニューの卵かけご飯でしたね。

 まだ出来たばかりのラーメン店なので、今後が勝負のラーメン店ですね。


住所    静岡県沼津市花園町3-3  地図はこちら

営業時間 11~22

定休日   なし
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⇒comment

Secret

田ぶし、沼津にも出来たんですねぇ ( ^∇^)
わさらびの近所ですねぇ。
名前のリンクに三島店の記事入れました。

Re: タイトルなし

わさらびから歩いて行けます。

 先日、わさらびのご主人も行ったらしいですよ~
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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
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