本枯れ中華そば 魚雷(ほんがれちゅうかそば ぎょらい) 東京都文京区

 こちらのラーメン店で、変わった冷やしラーメンが提供されていると聞き、やってきました。

 「夏色3種冷やし」

 1日10食、11時~12時までの提供になります。

 ラヲタの皆様はすでに食べられているのか、11時少し過ぎでも問題なく食べられました。

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塩逸品 五代目 けいすけ@新宿 東京都新宿区

 オープンするといって噂はありましたが、今回やっとオープンになったラーメン店。

 新宿ルミネエスト7Fのレストランフロアーにオープンしました。

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 かなり前にくじら軒があった場所かな?

 どうやら、塩がウリのようです。

 昼時ということもあり、外待ち4人ほど。

 塩スイーツが入り口付近に売ってます。

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 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、「こってり塩ラーメン白湯 大人の燻製味玉入り」を注文。

 極意を見ながら待ちます。

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 2重構造の丼って、魔法瓶みたいですが、ラーメン業界初?

 

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麺屋 じもと@西台 東京都板橋区

 ラーメン元の店主さんにお誘いいただきまして、やってきましたプレオープン。

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 「JIMOTO」という居酒屋さんが、ラーメン元の店主さんと、第8代ラーメン王の青木さんプロデュースで、ラーメンを提供することになるそうです。

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 昼営業は「麺屋 じもと」、夜営業は「西台酒場 じもと」として生まれ変わるとのこと。

 店内に入ると、あ、Y守さんが。

 もちろん、元の店主と青木さんもいらっしゃいます。

 プレオープン時のメニューはこちら

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 では、牛骨らあめんにしてみます。

 塩と醤油が選べるので、かわいらしい店員さんに聞いてみたら、私のお勧めは塩とのことだったので、塩ラーメンにしてみます。

 待っている間に超有名ブロガーさんの登場。

 お久しぶりでございます。

 

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極辛BLACK つけ麺 七代目 けいすけ@秋葉原 東京都千代田区 東京の人気ラーメン店が秋葉原にも!

 ついにけいすけグループも七代目になりました。

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 秋葉原駅からも歩いて数分の好立地。

 今度は激辛?

 辛いのは苦手ですが、やっぱりどんなラーメン店か気になるので、来ちゃいました。

 開店して間もないので、祝花が多数あります。

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 少し待って店内へ。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 辛さが5段階から選べるので、ビビリ&小心者の私はもちろん1辛で。

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 おお~、青木画伯の絵が。

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 ご飯やゆで玉子は無料。

 席に座ると、まず無料のご飯が問答無用で提供されます。

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 ティッシュは天井に。

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 お水はこちらから。

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 以前横浜で食べた「中華 三陽」のようです。



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【genre : グルメ

tag : 辛い

旬菜酒房 わいも@静岡 静岡市葵区

 この日は、富山からいらした関西大御所様のラーメンつながりのささ丸様が静岡にいらしたとのことで、静岡のラヲタ大師匠とともに歓迎会?ということで、わいもに。

 まずはエビス生を飲んだ後、駿河軍鶏をいただきます。

 そして師匠が飲んでいておいしそうだった、柚子のお酒(名前忘れた)。

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 これが柚子好きの私にはこたえられない美味しさ。

 後、以前食べて美味しかったしめさば。

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 これは本当に美味しい。

 そして、ラーメンへ。

ラーメン専門店でなないので、ラーメンのみの注文はご遠慮くださいとのこと。

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ラーメンみなみ@裾野 静岡県裾野市

 ゆき坊を出た後、何だかそそられるラーメン店を発見。

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 一応どんなラーメン店か調べてみると、こちらの方のブログがヒット!

 さすが自称ラーメンキング。

 L字形のカウンター席とテーブル席がある店内に入ると、先客1。

 かなり年季が入ったラーメン店だというのが分かります。

 ちなみに、裏口(パチンコ店の駐車場)からも入れます。

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 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、ラーメンにしてみます。

 中華なべで麺を茹でているように見えました。

 

 

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磐田の人気ラーメン店 ラーメン いこい@磐田 静岡県磐田市

 2回目の訪問になります。

 昼前でしたが、駐車場にひっきりなしに車が入ってきます。

 店内もほぼ満席。

 相変わらずかなりの人気ラーメン店ですね。

 前回は正油ラーメンにしたので、今回は味噌ラーメンにしてみます。

 ちなみに、こちらのラーメン店、混んでいてもちゃんと順番どおり注文を聞いてくれるので、待っていれば大丈夫。

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湘南小麦いいね~ 飯田商店@湯河原 神奈川県足柄郡湯河原町

 訪問した日はたまたま、湘南小麦の新小麦麺の限定ラーメンが2種類ありまして、訪問するまでは2杯たべようなどとは思っていなかったのですが、どちらも旨そうだったので、ついつい・・・

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 では、1杯目の冷製トマトらぁ麺に続き、湘南小麦のザルを注文です。

 記事がアップされる頃には提供が終わっている可能性が大きいかも。

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二代目 にゃがにゃが亭@三河島 東京都荒川区

 「にゃがにゃが亭」の創始者の息子さんのお店だそう。

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 福島の「とら食堂」で修行された後、こちらでラーメン店をオープンさせたようです。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、中華そばさんま香油入りが気になったので、そちらにしてみます。

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 う~ん、いいお言葉。

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白河手打中華そば 一番いちばん(しらかわてうちちゅうかそば いちばんいちばん)  東京都町田市

 前回煮干しラーメンを食べてとても美味しかったので、今回も煮干しラーメン狙いで。

 正式メニューになったようです。

 のれんを出しにきた店主さんにまずは御挨拶。

 「極上の煮ぼしらぁ麺にーぼ」になりますね。

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 食券を買って席に着こうとすると、先日の湯河原のラの飲み会でお会いした方が厨房内にいらっしゃってビックリ。

 

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Ramen Diner クリメン@牧之原 静岡県牧之原市 アメリカンな店内がお洒落な牧之原の人気ラーメン店

 前回の訪問でかなり気に入ってしまったラーメン店。

 限定メニューの冷やしラーメンもあるようですね。

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 前回は味の「宗田のだし中華ソバ」を食べたので、今回は醤油ラーメンにしてみます。

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【genre : グルメ

tag : 冷やし 醤油

ちっきん@西焼津 静岡県藤枝市

 朝ラーといえば一般的には志太系かもしれませんが、私はこちらのラーメン店で朝から食べられるラーメン、特に煮干し系のラーメンにすっかりはまっています。

 県内の煮干し系ラーメンの中では1、2を争うほど好きなラーメン。

 というわけで、またまた冷やし煮干しラーメンを注文です。

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麺屋才蔵(めんやさいぞう)@焼津 静岡県焼津市

 半年ぶりの訪問。

 この日は限定ラーメンはありませんでしたが、デフォのラーメンが食べたいとずっと思っていたので問題ナシ。

 先客4人ですんなり座れました。

 こんなに空いているのは珍しい。

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 では、鶏油正油ラーメンの食券を買ってお店の人に渡します。

 

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旬菜酒房 わいも@静岡 静岡市葵区

 こちらの居酒屋さん(ジャンルわけは居酒屋さんでいいのかな?)、ラーメン専門店でも食べたことのないような絶品ラーメンを提供しています。

 ラーメン専門店でなないので、ラーメンのみの注文はご遠慮くださいとのこと。

 まずはいつものようにエビス生を飲みます。

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 エビス生にしても、色んなお店で飲めますが、こちらのお店ほど美味しいところはほとんどないのかと思われます。

 お通しは山芋に卵が入ったもの。

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 では、駿河軍鶏と夏野菜のトマト&チーズ焼きと、駿河軍鶏ラーメンを注文です。

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麺屋 宗(めんやそう) 東京都新宿区

 表参道から高田馬場まで歩いてきました。

 狙いはテレビで紹介されていた冷やしラーメンですが、訪問時間が遅かったので売り切れ。

 では、冷やしつけ麺にしてみます。

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支那そば屋 わさらび 静岡県沼津市

 毎月次から次へと限定ラーメンを提供しているこちらのラーメン店。

 たまにはレギュラーメニューの醤油ラーメンや塩ラーメンなどを食べねばと何年も思って通い続けています。

 この日、やっとその決心がつきまして、デフォの塩ラーメンの食券を買ってみました。

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旨カワイイ! 飯田商店@湯河原 神奈川県足柄郡湯河原町

 ええ、家からは3時間弱かかるんですよ、車で。

 でも、食べなくてはいられないラーメン店なのです。

 この日は関西ラーメン界の大御所様、富山からいらっしゃったささ丸様、ラヲタ裏番長様、金髪かなり高橋氏の御一行様に御一緒させていただきました。

 開店30分以上前に到着しましたが、開店時には満席プラス待ちが出来てます。

 おお~、この日は以前「飯田商店@湯河原&ラーメンオフ会」に手伝いで来ていたMちゃんがたまたま厨房にいて、大感激。

 やっぱカワイイです~

 では、冷製トマトらぁ麺を注文です。

 

 

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とびっきり!うまいもん祭2011@ツインメッセ北館 静岡 静岡県静岡市駿河区 全国から旨いものが集結!

 静岡朝日テレビがメインスポンサーのイベント、とびっきり!うまいもん祭2011にやってきました。

 朝10時で、車で来ると、駐車場に入るのも行列。

 私は自転車なので、問題ナシ。

 会場に到着すると、数百人の行列が。

 しかしこの行列、同じツインメッセ内で行われていた「わくわく鉄道博2011 IN SHIZUOKA」のもの。

 チケット料金

 前売券:500円

 当日券:700円

 (中学生以上有料、小学生以下入場無料)

 「わくわく鉄道博2011 IN SHIZUOKA」の入場券の半券を持っていれば、前売り料金と同じ500円で入れます。

 とびっきり!うまいもん祭2011は並びもなく、入れました。

 まずは会場内を1周します。

 色んなお店が90店以上出店してますね。

 あ、麺家 いろはだ、また静岡にようこそ。

 色んなところで試食のお誘いが。

 小樽洋菓子舗 ルタオ、可愛か・・・いや、チーズケーキ美味しかったな~

 では、某鉄板焼店店主さんが気になった「ひるぜん農園 蒜山やきそば」にしてみます。

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 かしわ肉といえば、「中華そば 坂本@新横浜ラーメン博物館」が思い浮かびます。

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 味噌味で、なかなかめぐり合わない味ですね。

 次は尾鷲の「橋本屋 さんま寿司」

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 炙りと酢でしめただけのものがありますが、炙りにしてみました。

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 これが500円は安い。

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 ご飯には玄米が入ってます。

 そしてラーメンもある後半に続く

 

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 味噌 冷やし 醤油

ニューサマーオレンジの柑橘系の甘味、酸味がたまらない! 支那そば屋 わさらび 静岡県沼津市

 毎年のパターンとして、「ニューサマーオレンジのつけそば」の後に、「ニューサマーオレンジのサラダそば」が提供されます。

 はい、今年もやってきました。

 日本中探しても、こちらのラーメン店でしか提供されていないと思われるラーメン。

 柑橘系が大好物の私には、毎年たまらないメニューなのであります。

 ええ、こちらのラーメンが提供されている間は、このラーメンしか目に入りません。

 

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ロック ンロール ワン @ 町田 ターミナルプラザ2F (ラァメン家69’N’ROLL ONE) 東京都町田市 新小麦の衝撃!

 今年は、ラァメン家69’N’ROLL ONEの嶋崎さんも、栃木の花の季の新小麦を使った麺のイベント「小麦ヌーヴォー2011」に参加されていまして、「西尾中華そば」や、「麺や 七彩」さん同様、期間限定で新小麦の麺を使ったラーメンが食べられます。

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 ラーメン新潮流にも載っているラァメン家69’N’ROLL ONEでは、1週間ごとに5種類の冷やしラーメンを提供する企画の第2週目になります。

 「花の季PREZENTS!サラソバ」になります。

 ※現在は提供が終わっています。

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tag : 人気 冷やし

伊豆ラーメンフェスタ2011 in 伊豆ぐらんぱる公園 夏の陣 静岡県伊東市

 東京の人気店、有名店が毎日6店舗ずつ延べ30店舗が出店!

 テレビや雑誌で有名なラーメン研究家「石山 勇人」氏と、ぐるなびラーメンサイト編集長「佐藤 真一」氏がプロデュースしています。

 石山さんは何回かお会いしたことがありました。

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 伊豆ぐらんぱる公園 駐車場にて開催されています。

 現地にて、トシモンさんと、金髪かなり氏と合流。


 出店するラーメン店は

 8月8日(月)、8月9日(火)

 六厘舎TOKYO
 
 つけめん四代目けいすけ

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 豚鶏中華そば 赤備(あかぞなえ)

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 おとど

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 たけちゃんにぼしらーめん

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 大勝軒○秀

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 8月10日(水)

 六厘舎TOKYO

 豚鶏中華そば 赤備(あかなぞえ)

 らーめん・つけ麺 麺や庄の

 魚雷

 金澤濃厚中華そば 神仙

 つけナポリタン・bene

 8月11日(木)

 豚鶏中華そば 赤備(あかなぞえ)

 金澤濃厚中華そば 神仙

 魚雷

 ジャンクガレッジ

 道玄

 ラーメン多摩組

 麺屋宗

 8月12日(金)
 
 豚鶏中華そば 赤備(あかなぞえ)

 金澤濃厚中華そば 神仙

 ジャンクガレッジ

 ラーメン多摩組

 気むずかし家

 アイバンラーメン

 になります。

 大体行ったことあるラーメン店です。

 ラーメン店が横1列にならんでいます。

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 食べるスペースには、屋根もありますね。

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西尾中華そば(にしおちゅうかそば)(最寄りJR駅は駒込) 東京都北区

 個人的にかなりお気に入りのラーメン店。

 そのラーメン店で、去年もいただいた栃木の花の季の新小麦を使用したラーメンが1週間提供されます。

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 ※現在は提供が終わっています。

 こちらのラーメン店では、期間中全てのラーメンのメニューでこの新小麦の麺が使われます。

 で、この日はコバさんが厨房にいらっしゃったので、この麺が美味しく食べられるメニューはどれか聞いたところ、「ざる中華」だということで、「ざる中華」を注文です。

 待っている間、煎ったものをいただきました。

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牛を使ったラーメンって、こんなに美味しいんです 牛骨らぁめん マタドール (ぎゅうこつらーめんまたどーる)@北千住 東京都足立区

 以前大宮ラー戦場で行われた、第1回ラーメン職人オーディションで優勝した店主さんのお店。

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 しばらく牛骨らぁ麺 マタドールとして大宮ラー戦場に出店していましたが、そのラー戦場を卒業して、北千住に店舗を構えることになりました。

 私も大宮まで食べに行きました。

 その時の記事はこちら

 開店と同時に満席になりました。

 あ、優勝カップが。

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 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、贅沢焼牛らぁ麺を注文です。

 

 

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麺や 七彩(めんやしちさい)@東京ラーメンストリート  東京都千代田区

 先ほど、「トマトとチーズ豆腐の冷やし中華」を食べたので、次は1年で1週間ほどしか食べられない限定メニュー「小麦ヌーヴォー2011 醤油もろみの中華ざる」を注文です。

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 ※現在は提供が終わっています。

 栃木の花の季さん提供による新小麦を使った麺で、食べられるもの。

 ベースになったものは、麺や七彩(めんやしちさい)@都立家政で食べた「醤油もろみの中華ざる」でしょうか。

 で、栃木の花の季さん提供による新小麦を使った麺のラーメンは、去年麺や七彩と西尾中華そばでいただき、とても美味しかったので、今年も食べなきゃと思っていました。

 提供時には、藤井店主さんによる食べ方の説明がありました。

 

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業界初? パイナップルを前面に出したラーメン パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン @西荻窪 東京都杉並区

 開店以来ずっと気になっていたラーメン店に初訪問。

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 個人的にパイナップルが大好きなので・・・

 しかし、ラーメンにパイナップルって、予想が出来ませぬ。

 パイナップルの形のちょうちんのようなもの。

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 店頭の電光掲示板では、パイナップルの歌みたいなものが流れてます(笑)

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 はい、いいんじゃないかと思います。

 店主さんは、渡なべ出身ということで、こちらの方からも祝花が。

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 ラーメンその他のメニューはこちら

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 あ、冷やしパイナップルラーメンがあったので、そちらにしてみましょう。

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 もちろん、写真撮影の許可をいただきました。

 カウンターの上の調味料までこんな感じ。

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 カウンターのカラーも黄色と緑!

 

 

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とてつもなく美味しい冷やしラーメン(自分比) 麺や 七彩(めんやしちさい)@東京ラーメンストリート  東京都千代田区

 東京方面で朝といえば、私の中で定番になりつつあるラーメン店。

 これだけ多くの数のラーメンを提供していて、なおかつこのレベルをずっと保ち続けるというのには、本当に頭が下がります。

 この日の狙いは2種類のラーメン。

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 では、最初に「トマトとチーズ豆腐の冷やし中華」を注文です。

 このラーメンは朝限定になります

 以前都立家政の店舗では、似たようなラーメンを食べたことがありました。

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二郎インスパイアの冷やしが食べられる! 千里眼(せんりがん)@東北沢 東京都目黒区

 「二郎インスパイアの冷やし」という言葉にとても興味を持ち、たまたま東京にいた師匠に御一緒させていただきました。

 初訪問のラーメン店になります。

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 ほぼ開店時間に到着すると、店内は満席。

 券売機で食券を買って待ちます。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 せっかくなので、冷やし中華に豚肉のトッピングが別皿で付いてくる豚冷やしにしてみます。

 食券をカウンターの上に乗せ、しばらく待つと、ニンニクその他のトッピングをどうするか聞かれます。

 ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ(味濃いめ)、辛揚げが無料トッピング。

 では、ヤサイマシ辛揚げでお願いします。

 辛揚げとは、七味を揚げたものだそう。

 千里眼のスタッフさんには、ボクサーの方もいらっしゃるようで・・・

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あたりや食堂@岩本町(東京) 東京都千代田区 宮崎から東京進出!秋葉原からも近い 

 秋葉原駅から歩いて10分以内でしょうか。

 宮崎より東京に進出されたラーメン店。

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 お店の歴史などはあたりや食堂のHPに載っています。

 休日はあまり人通りのない場所ですね。

 店内には美人な女性と店長さんらしき男性の2人体勢。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、お店のウリらしい雷々麺にしてみます。

 宮崎のご当地ラーメンなのかな?



 

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tag : ご当地ラーメン 美人

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静岡人

Author:静岡人
 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に出演させていただいております。

 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

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