Archive2010年05月 1/2

黄金の塩らぁ麺 ラーメン道 due Italian@市ヶ谷 東京都千代田区

 川崎にあった時と、立川ラーメンスクエアにあった時は訪問していましたが、現在の場所に移ってからは初訪問。 場所は、市ヶ谷駅と靖国神社の間くらいにあります。 店の前に到着すると、1周年記念限定ラーメンがありました。 同行者がチーズらあ麺、私は檸檬らあ麺にしてみました。 通常メニューはこちら...

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麺処田ぶし 三島店@大場 静岡県三島市 濃厚ベジタブル塩豚骨ラーメン

 こちらの「田ぶし 三島店」でも限定ラーメンを提供していることを知り、訪問。 昼時ということもあり、ひっきりなしにお客さんが入ってきます。 濃厚ベジタブル塩豚骨を注文。 1日限定30食だそう。 禁煙タイムもあるそうですが、時代の流れとして、全面禁煙になるのかな? ...

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支那そば屋 わさらび@大岡 静岡県沼津市 比内地鶏と鯵のとりそば

 さて、ザルめんを食べて満足していると、先週はなかったメニューがあるではないですか。 とりそばが始まっていました。 去年もこのラーメンはありましたが、もちろんパワーアップしているとのこと。 いつもは2杯食べさせてくれない店主ですが、この日は他にお客さんがいなかったこともあり、作ってくれるというので、注文してみます。...

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らあめん元@蓮根 東京都板橋区坂下 都内トップクラスの塩ラーメン

 この日は関西のラーメン界で有名な方と、静岡一のラヲタ大先輩と、同級生T氏とご一緒させていただくことに。 やはり開店時には20人ほどの行列が。  通常メニューは一通り全部食べているので、今回は醤油ラーメンを注文です。 店主殿、忙しい合間に食べ歩きをされて研究されているようです。 鶏白湯は仕込みをする時間がなく、現在は提供していないようです。 ...

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【移転】 麺ダイニング花城 静岡市駿河区南町

 某鉄板焼きやさんの店主より情報をいただいていた「麺ダイニング 花城」がついにオープン。 ラーメン花いち関連の方が独立されてオープンさせたラーメン店。 オープンしたばかりで、現在は昼のみの営業だそう。 オープン予定時間を20分ほど過ぎてから、やっとオープンしました。 帰ってしまうとこでした。 何とかラーメンを食べられそうです。 色んなラーメン店店主から花が贈られてきています。 見づらいですが、奥に...

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丸玄らあめん 静岡市葵区古庄  住宅街にある隠れ家的雰囲気な店

 なぜか関西のラーメン好きな方に教えていただいたラーメン店。 丸源ではなく、丸玄です。 住宅地の中にあり、静岡市に数十年住んでいる私も知らなかったラーメン店。 おばあちゃんが一人で切り盛りしています。 メニューはこちら 手書きでプーさんがいっぱいいるメニュー。 汚れ切った私の心も癒されます。 初訪問なので、ラーメンを注文。   ...

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【浜松市北区】 麺匠 藤田屋 (ふじたや)

味噌らーめん 780円味噌系「上品な出汁を活かした、ほんのりカラシビな味噌ラーメン」コッテリ:◎○○○○(繊細なスープにほんのり山椒を効かせた極上スープ)麺の太さ:◆◆◆◇◇(モッチモチ食感の自家製ストレート中太麺)量の多さ:■■■□□(麺量普通。バラチャーシュー、肉味噌ほか)おすすめ:必食 アッサリ ジンワリ 上品 ピリ辛 自家製麺 無化調 ファミリー 禁煙住所:浜松市北区三方原町321-2TEL:053-4...

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麺's食堂 粋蓮(すいれん) 静岡県焼津市 豚清湯のあっさり豚骨ラーメン

 こちらのラーメン店で豚骨ラーメンが始まったということで、マイミクさんのお誘いをいただき、訪問してみました。 木曜日限定のラーメンになります。 他にも1周年限定ラーメンというのも始まるようで、楽しみです。 豚骨ラーメンは塩と醤油が選べて、麺は細麺と平打ち麺から選べます。 では、醤油の細麺で注文。...

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【閉店】 らーめんつけめん 十兵衛@大泉学園京都練馬区 麺茹では必見

 4年4ヶ月ぶりの訪問。 今月いっぱいで閉店してしまうということで来てみました。 こちらのラーメン店出身の方は多いようで、「麺屋 宝」や、「彩流」、「麺処 よし松」、「うさぎや」など。 前回は、違う種類の麺を次々に茹でていく時間差茹でに感心したものでした。 この日も10人ほどの行列ですね。 ラーメンのメニューはこちら つけめんは和風テイスト、十兵衛つけめんはそこに動物系が加わったもののようです。 ...

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麺や七彩(めんやひちさい)@都立家政 東京都中野区 七彩流スタミナ冷やし

 七彩流スタミナ冷やし狙い。 券売機にはないメニューでしたが、お店の人に聞いてみたら、出来ますよ~とのこと。 このラーメン、実はGWの連休中で提供が終わるということでしたが、評判が良く、私が訪問した時も提供しているという情報をキャッチしていました。 TOKYO1週間という雑誌とのコラボラーメンになります。 夜10時くらいの訪問だったので、すんなり入れました。...

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【閉店】 西尾中華そば@駒込 東京都北区 1周年記念 高級ニシチュウ

 前回仏鳩の「ポッポ中華」>を食べに来た時、次回の限定ラーメン予告を発見してしまいました。 開店1周年記念で3日連続で限定ラーメンを提供するというもの。 実は前日も食べに来ましたが、売り切れで食べられなかったのです。 夜の部にトシモンさんと訪問し、ならんで待ちます。 待っている時も、煮干好きにはたまらない香りが漂います。 「1周年記念 高級ニシチュウ」煮干鰮のラーメンを注文。 ...

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【移転】 天神下 大喜@湯島天神近く 東京都文京区湯島 煮干しとりそば

 前日食べられなかった「煮干しとりそば」がどうしても食べたくて、2日連続で来ちゃいました。 気合を入れて開店30分前に来ると、すでに3人待ち。 でも、食べられそうです。...

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麺行使 伊駄天 静岡店 静岡市葵区御幸町 匠煮干し 醤油ラーメン

 大御所様がもう1軒ラーメン店に行きたいということで、やはり伊駄天になるでしょうか。 最近では静岡市内では、「すまいる」と「伊駄天」に行くことが多いような気がします。 伊駄天静岡店で未食のラーメンは 特柚子つけ麺 醤油 柚子つけ麺 塩 匠煮干し 醤油 紅暁 ということで、今回のラーメンは「匠煮干し 醤油」にしてみました。 ...

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【閉店】 ラーメンすまいる 静岡市葵区羽鳥

 醤油ラーメンを太麺で注文です。 醤油ラーメンのみ、細麺と太麺から選べます。...

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【閉店】支那そばきび 神田本店 東京都千代田区 牛骨ラーメン

 支那そばきび 神田本店の土曜日が牛の日として、牛骨ラーメン専門店として営業するとのことで、トシモンさんとご一緒させていただきました。 けっこう前の回はラーなび限定ラーメンを食べています。 メニューはこちら では、牛骨ラーメンを注文。...

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中華ダイニング 悟空林(ごくうりん) 静岡市葵区両替町 サンラータン麺

 「ラーメン党の貴方」という言葉が以前から気になっていた、中華料理のお店に訪問。 シェフは元一流シテーホテル中華担当、本場香港仕込みの超本格派!味に自信アリ!! 期待が膨らみます。 お店はビルの3Fにありました。 中華麺の人気順はこちら ランチメニューもあります。 その他、中華料理店らしく、数多くのメニューがあります。 その中から、一番気になったサンラータン麺を注文。 ...

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【移転】 天神下 大喜@湯島天神近く 東京都文京区湯島 とりわんたんめん

 煮干しとりそば狙いで20時ころ訪問するも売り切れ。 けっこう人気あるラーメンみたいです。 この日はならばず入れました。 夜ってけっこう空いているんですね。 いつも昼間しかこないので、ややビックリ。 もう1種類の限定ラーメン「とりわんたんめん」を注文。...

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支那そば屋 わさらび@大岡 静岡県沼津市 そばのようなザルめん

 先日、ニューサマーオレンジつけそばを食べに来たとき、気になっていたザルめん狙い。 これは去年あったラーメンとかではなく、初の試み?だと思います。 というわけで、とても楽しみですね。...

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【閉店】 ラーメンすまいる@羽鳥 静岡市葵区

 前回訪問した時、静岡にもこんなに美味しいラーメン店が出来たんだ~と思い、カルチャーショックを受けました。 個人の好みもあるので、こってり好きにはお勧めできませんが、私の好みのあっさりラーメンが美味しいのです。 前回まだ出来なかった、ワンタン麺を注文してみます。 ...

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麺行使 伊駄天 静岡店 静岡市葵区御幸町 塩つけ麺

 伊駄天静岡店で未食のメニューの「塩つけ麺」を食べに来ました。 これで伊駄天静岡店で未食のラーメンは 特柚子つけ麺 醤油 柚子つけ麺 塩 匠煮干し 醤油 紅暁 の4種類に。...

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ラーメン にしかわ@両替町 静岡市葵区

 2回目の訪問。 前回のラーメンはこちら 前回と同じく、素ラーメンを注文です。...

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【閉店】 ラーメンJACK(ジャック) 静岡県駿東郡清水町 濃厚豚骨魚介系つけ麺

 こちらのラーメン店は、限定ラーメンなどはほとんどなく、レギュラーメニューが主になります。 開店初日に食べて以来のつけ麺をあつもりで注文。...

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支那そば いしはら @西荻窪 東京都杉並区 浜田山のたんたん亭出身

 ラーメン店は西荻窪駅から歩いて1、2分ほど。 裏路地に溶け込んでいるといった感じ。 店内に入ると、カウンター6席ほどの小じんまりしたラーメン店。 カウンターの高さが低いため、ラーメンを作っている様子が良く観察出来ます。 店主は浜田山のたんたん亭という有名ラーメン店を立ち上げた方。 チャーシューやワンタンが美味しいので人気になっています。 チャーシュー麺やワンタン麺もありましたが、基本の支那そばに...

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麺屋 吟蔵 静岡市葵区東千代田 カラシビ担々麺が四川風で本格的

 2回目の訪問。 前回食べた「坦々つけ麺」がとても美味しかったので、再訪問しました。 前回お店にいた方とは違った方がラーメンを作っています。 では、今回は坦々麺と、チーズトッピングで注文してみます。...

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横浜屋 千代田店 静岡市葵区千代田 家系豚骨醤油ラーメン

 こちらのラーメン店は、私がまだブログを書き始める前に一度来たことがあります。 通の店です? 古くから営業しているようですね。 刑務所の目の前にあります。 横浜屋の屋は家ではないので、家系ラーメンではないのかな? メニューはこちら ラーメンの好みも聞いてもらえます。 基本のラーメンを注文。...

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らーめん矢吹 静岡市葵区両替町 濃厚豚骨魚介系ラーメン

 2回目の訪問。 前回はこんなラーメンを食べました。 ラーメンのメニューはこちら 前回食べた鶏白湯ラーメンはなく、つけ麺などもありますが、基本の魚介豚骨ラーメンにしてみます。 同行者のかなり氏は醤油豚骨ラーメンを注文です。 ...

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【閉店】 らぁめん大山 富士本店 富士市 極太ワシワシ狂暴麺

 すっかり大麺(たいめん)の魅力にとりつかれた私。 今日も食べにきてしまいました。 本日の注文はつけ大麺(たいめん)あつもりプラスネギ増しで。 大麺(たいめん)は極太麺の為、提供までにけっこう時間がかかります。 あ、今日はニンニク抜きで。...

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【閉店】 ラーメン専門店 キング堂@田京 静岡県伊豆の国市

  伊豆の国市田京駅近くのラーメン店。 国道136号線沿いののマックスバリュのウラのほうになります。 「ラーメン専門店 キング堂」といいますが、そういえば、自分でラーメンキングと名乗っていた人がいましたね。 目のパッチリしたステキな奥様がお出迎えしてくれました。 「ラーメン たか」というラーメン店が、名前を変えて移転してきたようです。 メニューはこちら ランチメニューもありますが・・・ では、お店...

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極上塩ラーメン 支那そば 一本気@みずほ台 埼玉県富士見市

 埼玉県で塩ラーメンと言えば富士見市の『支那そば 一本気』だと思います。 こちらのラーメン店は長年の宿題店になっていました。 広い通りの一本裏通りにあり、ちょっと分かりにくい。 少し迷いましたが、何とか到着。 待ちもなく、無事入店。 メニューはこちら 事前に調べた情報により、比内鶏つみれそばの塩味にしてみます。...

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麺行使 伊駄天 静岡店 静岡市葵区御幸町 香草つけ麺

 春の限定麺「桜」PART2 この春の限定麺第2弾「香草つけ麺」を食べにきました。 伊駄天立川店では「香草塩らー麺‘‘息吹き’’」は食べています。 ...

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