RAMEN CIQUE(ラーメン チキュー) 東京都杉並区

 8ヶ月ぶりになりますが、久しぶりにこちらのラーメン店へ。

 超お気に入りのラーメン店です。

 店頭で開店を待っていると、何やら臭い・・・

 ラーメン店に入ると、今日は塩ラーメンのみの提供のようです。

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 店主殿に挨拶すると

 「今日は醤油ラーメンのスープ作りが上手く出来なくて」

 だから変な臭いがしたんですね。

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 いいですよ~、こちらのラーメンは何を食べても美味しいですから。

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慈庵@名古屋 愛知県名古屋市守山区 名古屋の人気ラーメン店はハードルが高し!

 日帰り岡山ツアーラストはこちら

 2回目の訪問。

 前回の記事はこちら

 前回は腹一杯で訪問したため、あまりこちらのラーメン店のラーメンにピンときませんでした。

 営業時間が18時~22時となっていて、19時半ころ訪問するも、私達のすぐ後で暖簾をしまってしまいました。

 ここまで来て食べられなかったらと思うと、危ない危ない・・・

 メニューはこちら

 この日はそばというラーメンがあったため、そばの醤油にしてみます。

 そばは、日によって清湯スープの日と、白湯スープの日があるそうです。

 2杯ずつラーメンを作るのですが、これだけ手間をかけ時間がかかるところは、初めて見ました。

 これで美味しくなかったらどうしよう???



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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 醤油 人気

新福菜館本店@京都 京都府京都市下京区 京都を代表する老舗人気ラーメン店

 前回、新福菜館系列のラーメンを食べたのは、高田馬場の末廣でした。

 朝5時半にラーメン店の前に行くも、こちらの「新福菜館本店」は7時半から。

 本家第一旭 たかばし本店でラーメンを食べて、一旦退散。

 隣どうしなのに・・・

 とりあえず岡山でカキオコを食べ、夕方なぜかまたこちらのラーメン店に来てしまうバカっぽい行動。

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 中途半端な時間にもかかわらず、ラーメン店内は満席。

 床がヌルヌルしていました。

 ラーメンの小と、焼きメシを注文です。


 

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tag : 醤油 老舗 人気

牡蠣の入った絶品お好み焼き! タマちゃん(たまちゃん) カキオコ@寒河 岡山県備前市日生町

 早朝5時半に京都の「本家第一旭 たかばし本店」で朝ラーメンを食べた後、岡山へ向かう。

 日生町に到着し、漁港の五味市場でおみやげ物を物色。

 牡蠣の佃煮や、いちじくジャムを買い、漁港を見学。

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 ここにしかないという牡蠣ソフトクリームを頂く。

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 醤油がかかってました。

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 次にカキオコの有名店「たまちゃん」に開店1時間前に到着するも、すでに40人ほどの待ち。

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 ちなみに、カキオコとは牡蠣のお好み焼きのこと。

 名前を書き、歩いて行ける寒河駅を散策。

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 注文したのはカキオコと、牡蠣ステーキ、アナオコ、牡蠣の味噌汁。

 

 

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本家第一旭 たかばし本店@京都 京都府京都市 京都の超人気老舗ラーメン店で朝ラー

この日はマイミクさん3人そのうちラヲタ大先輩一人と、日帰り岡山ツアーに出発。

 朝1時に静岡を出発。

 途中で朝飯はどうしようという話になり、京都の「本家第一旭 たかばし本店」が朝5時半からやっていることが分かり、高速を途中下車して訪問することに。

 以前から訪問してみたかった、京都の超有名ラーメン店になります。

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 京都駅のすぐ近くになります。

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 何と、こちらも超有名ラーメン店「新福菜館 本店」の隣にありました。

 「本家第一旭 たかばし本店」の向かって右側が「新福菜館 本店」になります。

 ちなみに、「新福菜館 本店」は朝7時半からの営業。

 朝5時半に到着すると、店内は満席。

 これにはたまげました。

 夜勤明けの作業員風の方から、キャバクラのおねーちゃんを連れていたおじさん?まで、客層は様々。

 ラーメンを注文です。

【伝説の名店】京都ラーメン・天天有

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tag : 朝ラー 有名 老舗 人気 醤油

麺や食堂 神奈川県厚木市

 神奈川県内ではトップクラスにお気に入りのラーメン店。

 同行者は腹一杯ということで、車内で待ってもらうことに。

 昼に3杯もラーメン食べて、すみません。

 こちらのラーメン店もけっこうな回数来ていますが、並んで入ったのは初めて。

 個人的には、このラーメンなら行列が出来るのも納得です。

 メニューはこちら

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 こちらのラーメン店、サイドメニューも実に美味しそう。

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 しかし、今日はラーメンだけにしておきます。

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 今日は限定の柚子塩そばにしてみます。

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麺屋 えん寺 (えんじ) 東京都杉並区

 麺に胚芽を混ぜているということで、以前から気になっていたラーメン店に初訪問。

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 静岡のつけ麺専門店「きじ亭」でも胚芽入りの自家製麺を使っているのです。

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 雑誌やテレビにかなり出ていたようですが、夜6時くらいで先客2。

 意外と空いていました。

 では、つけ麺をあつもり(麺があったかい)で注文。

 

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麺屋 桑田 東京都豊島区

 去年訪問して振られていたラーメン店に再訪問。

 こちらのラーメン店、お茶を使ったつけ麺があるとのことで是非食べてみたかったのです。

 曜日によって提供されているつけ麺が違うことを調べた後、「茶山つけ麺」狙いできました。

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 こだわりを読んでいると、なるほど、サザンの桑田氏にゆかりがあったんですね。

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「麺’s食堂 粋蓮」 静岡県焼津市

 この方にバカウマと教えていただいたラーメンを食べにきました。

 冬の限定麺「生姜らぁ~麺」になります。

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 こちらのラーメン店は、夜はお酒を飲んだり出来るようです。

 店内にはお酒が沢山置いてあり、是非夜来てみたいです。

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麺屋 燕 静岡県島田市 和風燕ラーメン 醤油

 1杯目に食べた「極ネギ塩ラーメン」があまりにも美味しかったので、空いていたこともあり2杯目のラーメンを注文しましょうか。

 メニューを見て、「和風燕ラーメン 醤油」を注文。

 

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tag : ラーメン

げんまん 東京都中央区

 「らーめんダイニング ど・みそ」と、はんつ遠藤さんのプロデュースによる新しいラーメン店に2回目の訪問。

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 前回のラーメンはこちら

 前回気になっていた「濃厚ごまみそ担担麺」を食べるため。

 しかし、こちらも気になる・・・

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 いや、ここは最初の予定通りで。

 こちらは、湯島の阿吽とのコラボラーメンになります。
 

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麺屋 燕 静岡県島田市 極ネギ塩ラーメン

 今の店舗になってからは2回目の訪問。

 こちらのラーメン店、朝6半時から営業していて、6時半から9時までは提供出来るラーメンのメニューが限られます。

 ということで、本日の狙っているラーメンも朝9時以降の提供となります。

 この方からバカウマと教えていただいた「極ネギ塩ラーメン」を注文。

 

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【genre : グルメ

tag : 人気 ラーメン

麺屋才蔵 静岡県焼津市

 ラーメン店に開店30分前に到着するも、並びはナシ。

 余裕で車内で待っていると、次から次へとお客さんが。

 開店時には店内が満席になるほどの人気です。

 この日の狙いは「限定の正油らーめん」。

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 楽しみです。

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ラーメン ロック ンロール ワン@ 町田 (ラァメン家69’N’ROLL ONE) 神奈川県相模原市(最寄り駅は町田)

 今年初の「ラァメン家69’N’ROLL ONE」になります。

 この日の限定ラーメン狙い。

 煮干鰮らーめんの田中さんが、勇次時代に毎年使用されていた合農法用の大変貴重な合を、今年だけ使わせていただけることになりましたとのこと。

 私が今まで食べたことのある中でNO.1だと思っているあのつけ麺のなのです。

 これは是非とも食べに行かなくては・・・

 開店前並んでいると、この方と、某有名ラーメン店の店主様ご一行が到着。

 偶然です。 お久しぶりです。

 では、このラーメンと、合の玉子を使ったたまごかけご飯も注文です。

 

 

 

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tag : 濃厚 旨い

麺や 七彩 お台場ラーメンPARK フジテレビ本社屋1F広場

 こちらのラーメン店も先週に引き続きの訪問。

 先週訪問した時、炭火で焼かれていた鴨肉がとても気になっていました。

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 というわけで、今回は真トマトタンメンにパクチー、モッツァレラチーズ、鴨肉のトッピングで注文です。

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 この日は阪田さんが久しぶりにラーメンを作っていたので、ご挨拶。

 注文してから鴨肉が炙られるので、時間がかかります。

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麺家 うえだ お台場ラーメンPARK フジテレビ本社屋1F広場

 先週訪問したばかりなのに、早くも再訪問です。

 前回のラーメンはこちら

 もう、みさえチャンLOVEですんね。

 マイミクさんの情報によると、焦がし味噌ラーメンも数量限定で始まったとのこと。

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 これは行かねば。

 この日もみさえチャン、華麗に炎を操っていますね。

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 1日20食限定のラーメン。

 

 

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麺行使伊駄天静岡店 静岡市葵区

 この日の狙いは1月12日~1月18日期間限定販売の「まかない 塩」ラーメンです。

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 更に昼のみ提供というハードルの高さ。

 何とか訪問出来ました。

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西尾中華そば 東京都北区

 去年出来たラーメン店にもかかわらず、すでに4回目の訪問になります。

 私の中でも最近「超」がつくほどお気に入りのラーメン店。

 今日の狙いは金、土の夜限定の「鶏中華 塩」ラーメン。

 しかし、ラーメン店に到着してみると、こんな張り紙が。

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 年末年始はこんなラーメンを提供していたようで・・・

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 で、この日は「鯛・中華そば」になります。

 西尾さん、この日も一人で大変そうです。



 

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馳走麺 狸穴(まみあな) 東京都豊島区

 池袋駅東口より徒歩5~10分程のラーメン店?

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 確か先月くらいにオープンしたラーメン店?だと思います。

 メニューはこちら

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 つけ麺やラーメン、そばがあるようで、興味を引かれた肉盛つけ蕎麦を注文です。

 特盛りまで同料金ですが、並盛で。

 

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來々軒 東京都江東区

 以前東陽一丁目で営業したんめんと餃子が人気だったお店が、2009年11月1日に場所を変えてリニューアルオープン。

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 店主は、以前のラーメン店の常連さんで、来来軒の閉店を知って是非自分が後を継ぎたいと思い、サラリーマンをやめてこちらのラーメン店店主になったんだそう。

 以前から、タンメンの店といえば、来来軒が有名だったのです。

 で、こちらのラーメン店、お客のほとんどがタンメンと餃子を注文するのです。

 略してタンギョウ。

 しかし、ラーメン連食中の私達は、餃子はナシ、タンメンは麺少な目で注文です。

 

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火風鼎 (かふうてい)@白山 東京都文京区

 福島県白河市にあるラーメン店の支店が東京進出。

 今年に入ってから出来たようです。

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 場所は都営三田線白山駅の近く。

 店頭にはまだ花が置かれています。

 こんな人の名前も・・・  あのお笑いの???

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 メニューはこちら

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 お店のウリの手打ちチャーシュー麺を注文。

 メニューに手打ちとつかなくても、手打ちの麺が提供されます。

 お店の人に確認済み。

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町田汁場 進化  東京都町田市

 こちらのラーメン店も町田で超お気に入りです。

 先日限定で提供された鶏白湯ラーメンが食べられなかったのがとても心残り。

 大晦日まで営業してくれるのがありがたい。

 では、通常メニューの塩煮干しラーメンを注文です。

 前回食べた塩煮干しラーメンの記事はこちら

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麺や 七彩 お台場ラーメンPARK フジテレビ本社屋1F広場

 お台場ラーメンパーク、4杯目のラーメンは私の大好きなラーメン店、麺や 七彩へ。

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 一番奥と場所が悪いのか、お客さんはまばら。

 今回のラーメンのこだわりも。

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 食券機で「真トマトタンメン」のボタンを押します。

 以前、江戸甘ではトマトタンメンのつけ麺は食べています。

 後、七彩の別ブランド「江戸甘」ではお馴染みのハイカラ(粉チーズ)も注文してみます。

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 店頭では鴨肉が炙られていて、メチャ旨そう。

 食べたかったが、この日4杯目のラーメンだったので、自粛。

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麺家 うえだ お台場ラーメンPARK フジテレビ本社屋1F広場

 こちらのラーメン店は埼玉からの出店。

 以前1回だけ訪問したことがあります。

 うえだの店主で、埼玉ラーメン界を引っ張っている女性店主「みさえちゃん」が主になり、他は埼玉のラーメン店の店主は入れ替わりでサポートしているようです。

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 この日はラーメン界のジャンヌダルク「麺家うえだ みさえちゃん」、浦和の賢者「羅麺家 匠 望月さん」などがラーメンを作っています。

 この日のラーメンは、みさえちゃんが他の埼玉県のラーメン店店主に呼びかけて、焦がし醤油ラーメンをメニュー化させようということで、「焦がし醤油ラーメン」になります。

 で、こちらのラーメン見所があって、丼にバーナーの火を当てて、炎が立ち上がるのです。

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 バーナー4つも使っています。

 う~ん、これはスゴイ!

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 のれんも少し焦げてますね。

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麺劇場 玄瑛 お台場ラーメンPARK フジテレビ本社屋1F広場

 お台場ラーメンPARK、2杯目のラーメンは博多に本店があるこちらへ。

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 2009年年末には、太麺堂というラーメン店を、高田馬場にコラボでスープ担当で出店していましたね。

 現在は閉店しました。

 スープ自体は美味しかったと思いましたが、こちらはどうでしょう?

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Bee Hive お台場ラーメンPARK フジテレビ本社屋1F広場

 2009年12月12日から2010年4月18日まで、期間限定でフジテレビ社屋1F広場で行われているお台場ラーメンPARK、入れ替わりで色んなラーメン店が出店します。

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 最初に訪問のラーメン店は、千葉の九十九里浜まではるばる食べに行った、Bee Hive。

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 その時の記事はこちら

 中山競馬場のイベントでもラーメンを食べに行きました。

 今回はラーメンと、ローストトマトトッピングを注文です。

 店主殿にご挨拶。

 「静岡からだと、こちらのほうが近いんですね~」

 う~ん、確かに。

 

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めん処 藤堂 静岡県三島市

 2010年静岡初のラーメンはこちらのお店へ。

 到着すると、店の前には行列が。

 この日はとても寒く、車から出たくなかったので、車の中から店頭をチラチラ見ながら、行列がなくなった瞬間を狙い、お店に入りました。

 琥珀(特製ピリ辛味噌つけ麺)があったので、そちらを注文。

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 いつも通り、中盛りまで料金が一緒なので、中盛りにしてみます。

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支那そば屋 わさらび 静岡県沼津市

 今年も始まりました。

 鴨柚子つけそば。

 去年の鴨柚子つけそばの記事はこちら

 同時に塩わさびそばも始まっていました。

 去年の塩わさびそばの記事はこちら

 麺が太麺と細麺から選べるので、太麺で注文。

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麺行使伊駄天静岡店 静岡市葵区

 本日から始まった四季彩菜麺冬「越冬味噌つけ麺」を食べに来ました。

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 こちらのラーメンは、越冬味噌ラーメンのつけ麺バージョンになります。

 新年初の限定ラーメンになりますね。

 麺が温かいものと、冷たいものから選べるので、温かいもので注文。

 注文してから知ったのですが、温かいものは釜玉スタイル、冷もりはピリ辛スタイルになるようです。

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新宿煮干らーめん凪 東京都新宿区(新宿ゴールデン街)

 元旦の夜、けっこう遅い時間にラーメンがもう1杯食べたく色々探していると、凪の生田さんのブログにてこちらのラーメン店が朝5時までやっていると分かり、某ラーメン施設で働いている方と訪問。

 正月限定ラーメンもちょっと前の時間まであったようですが、すでに売り切れ。

 う~ん、残念。

 前回がつけ麺だったので、今回はラーメン(醤油)を注文です。

 相変わらず狭い店内だ・・・

 信州ラーメン博でもお会いした店員さん、立川の凪でも働いていたらしく、伊駄天静岡店の小林君の話で盛り上がります。

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Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


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