Archive2008年02月 1/1

風雲児@新宿 東京都渋谷区代々木 食べログ百名店の人気ラーメン店

 開店以来ずっと人気を保っているラーメン店。 場所は新宿駅南口より甲州街道を西に向かい、左に曲がった交番の裏辺りになります。 昼時だったこともあり店内は満席。  ラーメンを注文。 ...

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麺行使 伊駄天 本店 静岡県藤枝市

 今月で終わってしまうという「ミソノアトデ」狙い。  平日の夜のみ、しかも金曜は豚骨の日で出来ないので、かなり敷居が高い一品です。 汁なしの和え麺と、スープが提供されます。  和え麺は見た目イタリアンのような感じ。  この辺りは店主のセンスが素晴らしいのが分かります。 麺は細麺で具は肉味噌やトマト、エリンギ等。  まずは少し混ぜて食べる。  崩すのがもったいないくらい見事な盛り付け。 油だけでもフ...

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卓次朗商店 静岡県沼津市

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 最低でも1週間に1回は魚介系のラーメンを食べなければ死んでしまう(ウソ)の私。  最近こちらのお店はラーメンばかり食べていたので、今日は燻玉つけ麺を注文。 あれ?  何だか麺が柔らかくなったような気がする。  店主に聞いてみると麺の茹で時間を長くしたり、麺も最初のころに比べると小麦の配合を変えているんだとか。 これは美味しい。  柔らかめの麺が好きではない人にはお勧め出来ませんが、私は好きですね...

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ラーメン花いち 静岡市葵区

 先日訪問した時の印象がかなりよかったので、再訪問になります。 14時くらいで店内ほぼ満席。 相変わらずの人気ですね。  未食で気になっていた「坦坦つけ麺中盛り」を注文。  値段は950円とちと高い。 普通盛り(麺1玉)で950円、中盛り(麺1.5玉)1,050円、大盛り(麺2玉)で、中盛りにしてみました。 麺はラーメンの麺と多分一緒だと思われる。  細麺だがちゃんと水で絞められているので、コシが...

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【閉店】 ラーメン研究所 香(Shan)@学芸大学 東京都目黒区鷹番

 学芸大学駅から歩いて数分にあるラーメン店。 店名がそそられます。 先客0、後客8!  タイミングよかった・・・  塩細香ラーメンを注文。  ...

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麺行使 伊駄天 本店 静岡県藤枝市

 今日は珍しく平日の昼間に訪問することが出来ました。  「ミソノアトデ」は平日夜しか食べられないのは知っていたので、通常メニュー狙いです。 先週「柚子鶏醤油」?を食べたので、今日は「柚子鶏塩」?にしてみました。  メニュー名ははっきり覚えていないので、何となくこんな感じだったと思う。 平日だったこともあり、さほど待ちもなく提供される。  すでにものすごく良い香りがします。  この柚子と魚介の香りが...

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【閉店】 道頓堀神座(かむくら) 池袋西口店 東京都豊島区池袋

 東京は大雪になり池袋もかなりの雪。 街中を歩きまわるも雪は激しくなるばかり。 というわけで池袋駅西口からすぐにあるこちらのお店へ。  7~8年前に大阪に行った際、道頓堀の本店には行っていました。 店の外に券売機があり、その横に今ならではの貼紙も・・・  店内は細長く、真ん中が店員さんが通る通路になっています。 一番標準のメニューと思われる「おいしいラーメン」を注文。 ...

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太陽のトマト麺 大塚北口店@大塚 東京都豊島区北大塚 トマトラーメン

 池袋から歩いて向かう。  以前から気なっていたトマトのラーメンを食べるためです。  テレビにも何回か出ているお店。  14:00くらいでほぼ満席でした。  けっこう人気ですね。 太陽のチーズラーメン+らあリゾを注文。  らあリゾとは、太陽系のラーメンを食べた後に残ったスープを入れ、リゾット風にして食べるご飯のこと。...

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THE POLICE 来日公演

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 まさか生きているうちに生ポリスが見られるとは思っていませんでした。  来日公演は実に27年ぶり。  メンバー間の仲が悪そうだったので、再結成もありえないと思っていたのですが、まさか来日までするとは驚きでした。 ポリスについての簡単な説明ですが・・・  以下電子チケットぴあより スティング、アンディ・サマーズ、スチュアート・コープランド。 ロック史上最強のロック・トリオと称され、数々の名作を発表し...

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麺や七彩(めんやひちさい)@都立家政 東京都中野区 鶏白湯つけ麺

 もう4回目の訪問になります。  以前から超気になっていた鶏白湯つけ麺を食べにきました。  店の前まで行くとかなりの行列が・・・ 鶏白湯つけ麺セット白飯+あれ(卵)を注文。  なんと、つけ麺は私で売り切れ。  しかも中盛りまでしか出来ないとのこと。  いや~危なかった。  ここまでに要した時間は1時間半だったので。 つけ汁と麺、塩(2種類)とすだちが提供されます。...

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ラーメン花いち 靜岡市葵区

 今日は ラーメン食うぞ!ー靜岡東部版 でお馴染みの次郎長さんとの食べ歩きであります。  まずは千代田の松楽に行ってみるもスープ切れ終了・・・ 気を取り直して私も初訪問となる水落町の花いちへ。  次郎長さんは一番人気の花いち特製担々麺、私は鯛でダシをとっているという塩ラーメンを注文。 あまり期待はしていなかった(すいません)のですが、スープを一口飲んで考えが変わりました。美味しいじゃん。 地元にあり...

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【閉店】 中華そば ゼットン@目白 東京都豊島区西池袋 自家製麺が激うま

 池袋駅からも目白駅からもけっこう歩きます。 住宅街の中にあるラーメン店。 前回と変わったところは、店員の数が2人から4人に増えたのと、行列店になったところ。  接客は相変わらず素晴らしい。  店主の奥さんも相変わらずキレイです。 「ど・みそ」とのコラボの味噌つけ麺狙いです。  昼夜各10食の限定となっています。  開店20分前で8人待ち。  何とか食べられました。 今回麺が250gと350gの中...

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黒船 静岡県御殿場市

 以前から気になっていたお店に初訪問です。  本店は東京の新橋にあるというこのお店、ちゃぶ屋の森住氏プロデュースらしいです。  その辺りのことが店頭にも書かれていますね。 初めてなので醤油ラーメンを注文。  麺の上にはチャーシュー、もやし、ねぎ、のりなどが乗る。 スープには少量の背脂と、焦がしネギが入ってますね。  ちゃぶ屋お得意のエシャロットかと思ったが、そうではなかった。 スープは魚介テイスト...

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わさらび 静岡県沼津市

 次に考えているというトマトのラーメンがあるとういことで試食させて頂きました。 トシモンさんのブログの記事の時はイタリア産のトマトを使ったということでしたが、残り少ししかなかったということで、カゴメのトマトピューレとの併用です。 イタリア産のトマトというのは日本のものと比べて酸味が強いらしく、ラーメンのスープには日本産のほうが合うとのこと。 ということで、私が食べたものは酸味と甘味がある不思議な味...

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唐辛子 静岡県伊東市

 こちらのお店は店主がその時ある材料で作ってくれる鏡花でいう「気まぐれ」みたいなメニューがあります。 以前から存在は知っていた「マーボー豆腐ラーメン」を注文。  「ご飯欲しい?」と聞かれたので、「はい」と答えると、ラーメンが提供される前にご飯がお茶碗1杯出てきました。 そしてラーメンが提供されるとご飯を頼んだのを後悔することに・・・...

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地元で大人気 ラーメンショップ川尻店@吉田町

 以前からあるのは知っていたが、食べたことがなかったので仕事が近くであった日の昼に訪問。  20席以上ありそうな店内は満席。  かなり繁盛している様子。 メニューは大まかにラーメン、つけ味ラーメン、つけ麺があります。  私がいる間はつけ麺とつけ味ラーメンは出ていなかったと思います。 つけ味ラーメンって何だ? というわけでつけ味ネギ味噌ラーメンを注文。  見た目大量のネギが乗る。  スープには背脂が...

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藤堂 カップラーメン

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 写真入りの記事はこちら 私がかなり好きなお店のカップラーメンが出たということで買ってみました。  中を開けるとなんと6種類もの袋が付いてますね。  今までのカップ麺の中でも一番多いかも。 早速作ってみました。  麺の硬さが熱湯を入れてから食べ始める時間によって調整出来るようです。 標準で3分、硬めで2分と書いてありますね。 硬めでいってみましょう。  ただ、付属の袋が多いので、モタモタしていると...

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二代目海老そばけいすけ@高田馬場 新宿区高田馬場

 限定20食のカキの手打ちラーメンを注文。  夜訪問しましたが、まだ残ってました。  ラーメンとご飯とアルコールを飛ばした白ワインが別々に提供されます。...

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きじ亭 靜岡市葵区

 2月1日から金曜のみ夜の部が始まったということで夜の部に訪問。 金曜はここかあかつき屋で1杯食べてから両替町に繰り出すというパターンがこれから増えそうですね。 夜の部でしか食べられないメニューを発見!  早速それを注文。  坦担油そばといって、以前提供していた担々麺の改良版ということです。 トッピングは伊豚(100円)、生玉子(無料)、パクチー(100円)、桜海老の粉(100円)があり、パクチー...

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蒲原館 静岡県靜岡市清水区

 開店時間のちょっと前に着いて駅前の駐車場お店の駐車場でもある)でしばし待つ。 開店時間直前までだれもいなかったのに、開店時間と同時に人が湧いてきて10番目くらいの入店になってしまった。 スゴイ人気ですね。 メニューはこんな感じ。  ラーメン専門店ではないので、定食もあったりします。  それにしても全体的に安いです。 ラーメン大を注文。  澄んだスープにちょっと油が浮いてますね。  昔ながらのラー...

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大山 静岡県富士市

 今日はこちらのほうで仕事でした。  豚骨はあまり食べないのですが、今日は珍しく黒山を注文。 さらに、今日はにんにく入りにチャレンジ。  相変わらずスゴイマー油の量ですね。  スープが真っ黒です。  にんにくの相乗効果で匂いが大変なことになってますね。...

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