Archive2007年09月 1/1

つけ麺専門店 きじ亭 静岡市

 いつものようにネットツアラーさんのHPを見ていると、なんと静岡市内につけ麺専門店が出来たとの事。  早速行ってきました。 場所は分かりやすくいえば、七間町にある映画館「東映」のウラあたり。  ちゃっきり横丁のような細い路地の真ん中付近に昼間オープンしているお店が一軒ありました。  席数は7席。  先日行った大井町のajitoより狭いのにはビックリ。  さらにajitoの1日50食より少ない1日40食限定。...

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【閉店】羅麺屋 匠@春日部 埼玉県春日部市 現在は閉店

 こちらのラーメン店、初訪問になります。  なにせ靜岡からだと遠いので・・・ まず、一番気になった「干梅豊香麺」を注文。  まろやかな豚骨スープとキレがある魚介系が合わさっている醤油豚骨魚介系のWスープ。  この魚介味ラーメンは見事に私のツボにはまりました。 これはマジ旨い。 麺はなんと国産小麦100パーセントで、店の入り口付近に製麺室があってこちらで打っている模様。 この麺、噛むと小麦の旨味がス...

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【閉店】 麺家 はっかい 東京都台東区浅草 丁寧な接客が印象的でした

 店主は「つじ田」出身者。   今回で2回目の訪問。  前回はラーメンだったので今回は和風豚骨つけ麺(大濃)を注文。 つけ汁は魚がそんなに濃いわけではなく、それでいて豚骨の濃度がかなり高く、箸が立ちそうなくらいドロッとしています。 麺は中太ストレートで適度にコシがあり旨い。 さらに麺の上にはすだちが乗っていて「すだちは麺に絞って下さい」が聞けました。  魚介もかなり強いかもしれませんが、それ以上に...

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やくみや 静岡県沼津市

 久しぶりの訪問ですね。  店内に入るとBALSA50のラージマウスと、クランクベイト(名前れた)がこれでもかと額に入れて飾ってあります。  私もいくつか持ってますが、これ、高いんですよね。  バルサ50とは、1970年代後半から作られていたその名の通りバルサ材で作られているルアーのメーカー。  残念ながら現在は倒産してしまったようです。  これだけ見に来るだけでもバスフィッシングをやっている人な...

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麺行使 伊駄天 本店 静岡県藤枝市

 玉蔵で帰ってもよかったのですが、せっかくこちらまで来たので、伊駄天に行きましょうということになり訪問。 鴨のラーメンが気になっていたんですよ。  行く前に電話したときは売り切れということでしたが、なんとありました。  しかも最後の1食だったみたい 四季彩麺の鴨ねぎ肉そばを注文。  本節肉そばとスープ自体の味はほぼ同じ?  麺も中太平打ち麺でこちらも同じ。 具に鴨肉と焼きネギが乗っているとこが大き...

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麺や 玉蔵 静岡県藤枝市

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 メニューを見ると1号ラーメン、2号ラーメンなどがあり、「ラアメン家69’N’ROLL ONE」のようです。  1号が豚骨醤油で2号が豚骨魚介醤油となっています。  他にも焦がし風味のラーメンや、つけ麺もありますね。 私は魚介系が好きなので2号ラーメンを注文。  豚骨醤油といっても家系のような濃厚さはなく、あっさりした味。  それに魚介が加わりほのかな魚介風味が味わえます。 この味、けっこう好きです...

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恐怖新聞

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 1970年代にヒットした漫画がパチスロになって登場。  私も若い頃読みました。  作者はつのだじろう。  ちなみに、つのだ☆ひろはつのだじろうの弟さんです  他にもうしろの百太郎などが有名です。 その名の通り、恐怖の新聞なのであります。  一回読むと寿命が100日縮まるという恐ろしいモノ。 詳しくはこちら 発売元の公式ページはこちら  パチスロ打つ気は全くなかったのですが、最近どんな台があるのか...

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【移転】 PiZZA oF ajito@大井町 東京都品川区大井 独特な雰囲気です

 こちらの品川区大井にあるラーメン店、かなり分かりにくい場所にあり、以前スナックだったところをそのままラーメン店にしたような感じ。  カウンターのみ6席しかなく、メニューはつけ麺とつけ麺ロッソのみ。 さらに驚くべきは昼の部25食、夜の部25食で終わってしまうという敷居の高さ。 今回はつけ麺ロッソを注文。  通常のつけ麺は主に野菜ダシから作られていて、ロッソはつけ汁にトマトソースを加え、かなり濃厚な...

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めじろ 川崎市 川崎駅ビル川崎BE地下1Fラーメンシンフォニー内

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 小田原から東京へ向かう途中、どこの行こうか考えると、正月以来行ってなかっためじろが川崎駅にあるのを思い出す。  こちらの店長とは代々木時代からの顔見知りなのです。 店長は以前代々木のめじろにいた方で、川崎に店を出すにあたりそちらの店長をまかされた人。  若いのに研究心も根性もある元プロボクサーなのです。  私も自作の名刺を持っていて、名刺には大好きな斑鳩の油そばの写真が小さく載っているのですが、...

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しら鳥 神奈川県小田原市

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 味一へ行こうとして小田原線の改札をくぐるも箱根板橋方面が台風の影響で運転見合わせ。  あわてて改札を出ようとするも大行列に並んで手続きをしないと出られません。  改札くぐる前に書いとけよ!と思いつつ小田原駅を後にしました。  結局味一は現在休業中だったんですが・・・ 小田急富水(とみず)駅から10分くらい、13:15分で半分以上の各入り。 ...

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麺行使 伊駄天 本店 静岡県藤枝市

 今日はまだ未食だった「ごんぶと」に挑戦です。  ごんぶととはつけ麺のことで、通常メニューより麺が太くなっています。  この麺が何もつけずに食べてもウマイ。  コシもありストレート麺でつるつる喉を通ります。  しかし、ごんぶとと名前が付いてるならもっと太くてインパクトのある麺でもいいかも・・・ 店主が色んなバランスを考えてこうなったとは思いますけどね。 この麺を濃厚なつけ汁に漬けますが、つけ汁は醤...

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わさらび 静岡県沼津市

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 今月から始まったかぼちゃそばを注文。  ちなみにこちらのラーメンにきのこが入ったものが東部コラボラーメンの「かぼちゃときのこのそば」になります。 他、別のかわいい容器にミルクが提供されます。 まず、スープを一口。  なんじゃこりゃ。  かぼちゃの旨味と甘みがとても良く出ていてさらにクリーミーでドロッとしたスープ。  スープにはかぼちゃは勿論、ジャガイモなども入っています。 こんなスープは今まで味...

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卓朗商店 静岡県駿東郡清水町

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 昼12:30くらいに店に向かうも、行列だったのでちょっと時間を潰して14時ころ訪問。  店内はほぼ満席でした。   一番入り口の目立つ席になんとコンビニ店長さん発見。 汗をかきかき美味しそうに食べてました。 1日20食限定の「秋きのこのワンタン麺」醤油味を注文。  塩も出来るそうです。   卓朗商店としてはあっさり目のスープにワンタンが4つほど乗り、その中身は数種類のきのこを主としたいろんな具材...

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一匹の鯨

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 遅ればせながら、初の靜岡東部ラーメンコラボに挑戦です。 ここ、遠いです。  家から高速使わないと2時間はかかります。  やっとの思いで到着。  開店時間ちょっと過ぎてました。 店内に入ると先客2。  その一人がなんとラーメン紀行.netのネット・ツアラーさんでした。  私は卓次朗商店の試食会でネット・ツアラーさんの顔を覚えていたので、話はしたことがないのですが、声をかけさせていただきました。 ネット...

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獣 王

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 たまたまトイレに寄ったゲームセンターにありました。  私が今まで収支度外視で打った数少ない機種でもあります。  何でも、今設定5、6フェアをやっているとの事。  早速打ってみました。  1000円ほど使ったところでBIGゲット。 ハズシも何となく覚えてましたね。  BIG終了後、チェリーを引く前になんとハズレ引いたよ。  下の写真は中押し そしたら一発でサバチャン入りました。  出来すぎの展開。...

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えぞ味@静岡 静岡県静岡市駿河区 老舗人気ラーメン店の安い、旨い、素晴らしいラーメン店!

私は静岡市ではほとんどラーメンを食べないため、どこかお薦めのところを聞くと「えぞ味」との返答。  私は行ったことないと思っていましたが、そこに行く間にどうやら行ったことがあるというのが判明。  その時はチャーハン食べてなるとが沢山入っていたのを思い出しました。 野菜ラーメンと餃子を注文。  野菜がたっぷり入っていてビタミンCの補給にはもってこい。 餃子も具沢山でニンニクも効いていて美味しい。  皮...

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【閉店】 麺者服部@水道橋 東京都千代田区 冷やしラーメンが美味しすぎ

 ジュレじゅーしーつけ麺を注文。 じゅーしー油+シチリア塩のタレ+レモンベースに旨味のジュレをからめた冷たい麺、ということです。 じゅーしー油をからめた麺に鶏、トマト、魚介と3種類のジュレ、レモン、鶏肉、香り玉子、パイナップル、ひよこ豆など豊富な食材が乗る。 いわゆる和え麺でスープが無く、ジュレ、レモンを混ぜることで味の変化を楽しむわけですが、こちらのジュレ、魚介にしてもトマトにしてもとても良く分...

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めじろ@代々木 東京都渋谷区代々木

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 こちらもけっこう通っているお店のひとつ。  おやじさんいらっしゃいました。  冷やしが食べたかったが売り切れ。  今日は12時ちょっと過ぎに売り切れたそうです。  残念。 醤油煮干しラーメンを注文。 ...

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あかつき屋 静岡市

 靜岡東部コラボレーション企画共鳴・応援企画&こっそり便乗企画「煮干しとどんこのハーフ&ハーフ」コラボラーメンを注文。  開店と同時に訪問。  現在靜岡東部で「きのこ」を題材にしたラーメンコラボ企画があり、そちらとは直接関係ないけど便乗してしまったというもの。 他にも「らーめん 花いち・麺屋 花いち」と、「才蔵」でもやっているそうです。  提供されるときに店主の「初めてです」の一言。  それって、...

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麺や七彩(めんやひちさい)@都立家政 東京都中野区 トマトとチーズ豆腐の冷やし中華

 8月いっぱいだと思っていた冷やしがまだ食べられたので、「トマトとチーズ豆腐の冷やし中華」を注文。  今回で2回目です。  ...

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麺や七彩(めんやひちさい)@都立家政 東京都中野区 喜多方ラーメン

 先月食べた冷やしがあまりにも旨かったので、通常メニューの喜多方ラーメンを食べにきました。 こちらに来る前にインターネットで知ったのですが、なんとこちらの冷やしメニューを7種類全部と、さらに通常メニューの喜多方ラーメンの塩と醤油の2杯、計9杯食べた人がいるとの事。 一回の食事でこれだけ食べた人は今までいないとの店主談。 レイラさんという、ラーメンバンクにもコラムを書いている人。 記事には書いてあり...

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鮎ラーメン 二子玉川店@二子玉川 東京都世田谷区 鮎の冷やしラーメン

 久しぶりの訪問。   夏の間限定の鮎涼ラーメン(メニューはこれしかない)1,000円を注文。...

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麺恋処 いそじ@代々木 東京都渋谷区代々木

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 7月にオープンした店主がイタリアン出身の人。  基本のメニューが中華そばとつけ麺の2種類の店。  つけ麺を注文。  ラーメンを作っている途中に店主が「柚子入れて大丈夫ですか?」と聞いてきます。  柑橘系が苦手な人もいるので、気が利いていていいですね。 ...

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【移転】中華そばすずらん 東京都渋谷区 昔から高級路線のラーメンでした

 開店25分前で一番乗り。  店の前にベンチがありますが、直射日光がもろに当たり暑い! 店の前のわずかな日陰を見つけてそこの避難。  ベンチに座っていたら倒れそう・・ 2番目以降の人は隣の店「ちんちん」の軒下に並んでました。 鶏の冷製和風コンソメ冷やし麺の樹氷鶏涼麺を注文。  ←長いね。...

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【閉店】 アイバンラーメン@芦花公園 東京都世田谷区南烏山

テレビなどでもおなじみのアイバンさんのラーメン店。 19:00に訪問したがほぼ満席。  6月に出来たばかりなのにかなりの人気ですね。  店の前に店名の由来などが書かれたものが貼ってありました。 塩ラーメン+半熟玉子と豚ローストマト丼を注文。  まず豚ローストマト丼が出てきました。  ...

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【閉店】 中華そば ゼットン@目白 東京都豊島区西池袋 自家製麺が激うま

 池袋と目白の中間あたりの住宅街にあるラーメン店。  池袋駅から10分ほど歩きましたが、かなり目立たない場所にあります。 隠れ家的な雰囲気です。 夜の部開始の17:00に到着。  先客1、食べてる間になんと満席。  カウンター8席のお店で、入り口からカウンターまでの距離がけっこうあって広々とした感じ。 メニューは中華そばとつけそばのみ。  つけそばは並が麺250g、中が350g、大が500gとなっ...

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【移転】 不如帰 東京都渋谷区幡ヶ谷 移転で金色不如帰にリニューアル

 幡ヶ谷の細い道に入っていった場所にある人気ラーメン店。 開店25分前でなんと6人待ち。  限定10食だったのでちょっとヒヤッとしました。  クソ暑い中何とか限定GET。  鶏と蛤の冷やし汁そばを注文。  少しだけ茶色っぽく濁ったスープの蛤の旨味が良く出ています。  こちらのお店、けっこう当たりの日とはずれの日があるような気がしますが、今日は当たりの日? 麺は細麺で噛むとプリッとした歯ごたえで美味し...

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【移転】 麺屋武蔵 二天 池袋店 東京都豊島区東池袋 揚げ物がウリのラーメン

 12:30過ぎになってしまったので限定残っているか心配でしたが、何とかGET。 「蟹泡つけ麺」を注文。  ...

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麺や七彩(めんやひちさい)@都立家政 東京都中野区 トマトとチーズ豆腐の冷やし中華

 続いて2食目の「トマトとチーズ豆腐の冷やし中華」を注文。  見た目生ハムのようなローストビーフのチャーシューが印象的で美味しい。 他に乗っている具はチーズ豆腐、トマト(小~大、各種)、など。  このチーズ豆腐のちょっとしたこってり感とトマトの酸味とイタリアンな味付けが混ざり合っていいですね。 ↓写真はチーズ豆腐↓ 麺は先程と同じですが、やっぱりコシがあって旨い。 こちらのラーメンも全体的に酸味のあ...

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麺や七彩(めんやひちさい)@都立家政 東京都中野区 普通だけど普通じゃない冷やし中華

 こちらのお店は今年の2月に出来たばかりですが、色々なメディアで見かけますね。  先日も黄金伝説に出てました。 今年は冷やしメニューが何種類か出ています。  では一食目、「普通だけど普通じゃない冷やし中華」を注文。  レモン汁が別に付いてきます。  麺の上にはチャーシュー、岩海苔、キュウリ、クラゲ等が乗り、一番上に紫キャベツが乗る。そこにレモン汁をかけるとあら不思議。  キャベツが紫色に変化してい...

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