卓朗商店 静岡県駿東郡清水町
１２時ちょうど位に到着。 駐車場がいっぱいだったため、少し待つと空きました。
今日はつけ麺ＤＡＹで、一玉分無料になっています。 しかも、平打ち麺と細麺から選べるので、両方をチョイス。 かなりボリュームがありますね。
つけ汁は塩味でちょっと油っぽいが旨味十分ですね。 物足りなさは感じません。 麺も片方ずつ食べたり、両方混ぜて食べたりで楽しめます。
そして外せないのが薫玉。 これは傑作です。 これを食べないとここへ来た気がしません。
最後にスープ割り。 これが何ともいえなく旨い。 柑橘系とダシが良く効いて大満足でした。
今日は昼時だった事もあり、とても混んでいましたね。
卓郎商店 住所 静岡県駿東郡清水町徳倉１８５３ 地図はこちら
今日はつけ麺ＤＡＹで、一玉分無料になっています。 しかも、平打ち麺と細麺から選べるので、両方をチョイス。 かなりボリュームがありますね。
つけ汁は塩味でちょっと油っぽいが旨味十分ですね。 物足りなさは感じません。 麺も片方ずつ食べたり、両方混ぜて食べたりで楽しめます。
そして外せないのが薫玉。 これは傑作です。 これを食べないとここへ来た気がしません。
最後にスープ割り。 これが何ともいえなく旨い。 柑橘系とダシが良く効いて大満足でした。
今日は昼時だった事もあり、とても混んでいましたね。
卓郎商店 住所 静岡県駿東郡清水町徳倉１８５３ 地図はこちら
営業時間 １１：３０～１４：００、１８：００～２３：００ 月、火、水、金
１１：３０～１４：００、１７：００～２３：３０ 土
１１：３０～１４：００、１７：００～２２：００ 日、祝
１１：３０～１４：００、１７：００～２３：３０ 土
１１：３０～１４：００、１７：００～２２：００ 日、祝
定休日 木
世界のやまちゃん 池袋
学生時代の友人（名古屋出身）と「世界のやまちゃん」という居酒屋で飲みました。 こちらは名古屋
では有名な店らしく、手羽先が名物との事。
そこで、胡椒控えめが出来るか聞いたら、出来るというので注文。 これがかなり食べやすくてよい
感じでした。
他、名古屋赤味噌ラガーという地発泡酒？もありました。 味は・・・
この日は週末だったこともあってか、待ちがでる位混んでました。 都内にも何店舗かあるらしいけ
ど、どこも混んでるらしいですよ。
なお、ビールのジョッキはやまちゃんのイラスト入りでした。
中華そば勇次
例によって「そんな遠くまでラーメン食べに行くのはいやだ」というＯ氏を説得し、運転手兼車提供者
として頑張ってもらいました。
トシモンさんのブログで気になっていた鯨ラーメンを食べにはるばる静岡から来ました。 私たちが
席に着いた時点で満席。 この鯨ラーメン、トシモンさんの記事によると、このラーメン大赤字だった
らしい。 新しいことにチャレンジするとリスクもありますからね・・・
麺は通常と同じの細麺でさっぱりスープと良く合いますね。
印象的だったのは、鯨肉の竜田揚げでこれを少しずつ口の中に含みながらラーメンを食べると又違った
味わいに。
店主は若い人ではありませんが、こういった事にチャレンジし続ける姿勢は素晴らしいですね。
中華そば 勇次 住所 東京都町田市金井２－３－２５ 地図はこちら
営業時間 １１～１５
定休日 月、金
浪花 袋井市
地元で大人気のこのお店、浜松に本店があるようです。
１５：３０に訪問で先客０、後客１５人くらい・・・
タイミングよかった。
つけ麺を注文。
麺は細くてなんと水に浸かったまま提供されます。
スープの表面に油がけっこう浮いていましたが、これは好みではありませんでした。
動物系のラードはくどかった。
これは私にとっては苦手でしたね。
しかし、若い人を中心にひっきりなしにお客が入ってきましたよ。
１５：３０に訪問で先客０、後客１５人くらい・・・
タイミングよかった。
つけ麺を注文。
麺は細くてなんと水に浸かったまま提供されます。
スープの表面に油がけっこう浮いていましたが、これは好みではありませんでした。
動物系のラードはくどかった。
これは私にとっては苦手でしたね。
しかし、若い人を中心にひっきりなしにお客が入ってきましたよ。
中西屋食堂 掛川市
ラーメンの感想以前にこちらのお店、非常に分かりにくい場所にあります。
のれんは出ていましたが、のれんに名前は書いてなくて、端っこに小さい看板があるだけ。
気が付いたら一度通り過ぎていました。
駐車場もちゃんとしたものがなく、お店の人に聞いたら「ここに止めていいよ」と言われましたが、明らかに奥の家に入るためにある通路。
先客２で昼間からビールを飲んでいました。
ラーメン並を注文。
大盛でも６００円と大変リーズナブル。
ちょっとしょっぱめの醤油が強いスープにインスタントラーメンのようなちぢれ麺。
他、胡椒が少しふりかけてあります。
チャーシューは３枚乗っていてコストパフォーマンスはよかったですね。
今まで食べ歩いたラーメン店の中で一番分かりづらかった・・・
城西公園北西に隣接ということでしたが、この公園自体が非常に小さいもので、注意が必要。
おばちゃんが一人でやっていて、店内もレトロ感ただよいまくり（人工的に雰囲気を出している大山、キリン食堂などとは違い、本当にぼろい）なので、興味のある人は行ってみて下さい。
のれんは出ていましたが、のれんに名前は書いてなくて、端っこに小さい看板があるだけ。
気が付いたら一度通り過ぎていました。
駐車場もちゃんとしたものがなく、お店の人に聞いたら「ここに止めていいよ」と言われましたが、明らかに奥の家に入るためにある通路。
先客２で昼間からビールを飲んでいました。
ラーメン並を注文。
大盛でも６００円と大変リーズナブル。
ちょっとしょっぱめの醤油が強いスープにインスタントラーメンのようなちぢれ麺。
他、胡椒が少しふりかけてあります。
チャーシューは３枚乗っていてコストパフォーマンスはよかったですね。
今まで食べ歩いたラーメン店の中で一番分かりづらかった・・・
城西公園北西に隣接ということでしたが、この公園自体が非常に小さいもので、注意が必要。
おばちゃんが一人でやっていて、店内もレトロ感ただよいまくり（人工的に雰囲気を出している大山、キリン食堂などとは違い、本当にぼろい）なので、興味のある人は行ってみて下さい。
ちゃぶ屋 護国寺
本日から始まったラーなび限定を注文。
このメニューはファミリーマートとのコラボで出していた冷やしをバーコードゲットで提供されていたものより更にパワーアップさせた物。
具とラーメンが別皿で提供されます。
スープはとても澄んでいて、そうめんあるいはそばつゆの様。
油や動物系は一切使ってないといった感じ。
麺は極細ストレート麺でメチャコシがあります。
そういえば、長野の戸隠で食べた蕎麦も細いのにコシがかなりありました。
これは噛むのに疲れますね。
ちゃぶ屋得意の焦がしエシャロットも、このスープ用にあまり濃く味付けをしていないとの事。
他、メンマ、炙りチャーシュー、ねぎなどが乗る。
ラーメンを食べ終わりそうになると、通常のラーメンのスープを入れたアツアツのものが提供されます。
ちょっと冷えた体にはとても良いタイミングでした。
ここのお店、テーブルの下の引き出しの中に箸が入っているので、注意して下さい。
このメニューはファミリーマートとのコラボで出していた冷やしをバーコードゲットで提供されていたものより更にパワーアップさせた物。
具とラーメンが別皿で提供されます。
スープはとても澄んでいて、そうめんあるいはそばつゆの様。
油や動物系は一切使ってないといった感じ。
麺は極細ストレート麺でメチャコシがあります。
そういえば、長野の戸隠で食べた蕎麦も細いのにコシがかなりありました。
これは噛むのに疲れますね。
ちゃぶ屋得意の焦がしエシャロットも、このスープ用にあまり濃く味付けをしていないとの事。
他、メンマ、炙りチャーシュー、ねぎなどが乗る。
ラーメンを食べ終わりそうになると、通常のラーメンのスープを入れたアツアツのものが提供されます。
ちょっと冷えた体にはとても良いタイミングでした。
ここのお店、テーブルの下の引き出しの中に箸が入っているので、注意して下さい。
なると商店 神奈川県厚木市
隠国（こもりく）から車で１０分ほどのにある店。
いつもは上品なＷスープの支那そば（メチャ旨い）を食べますが、今回の訪問では季節限定のつけ麺があったので、限定に弱い私はそれを注文。
麺が提供されてビックリ。
いつもは上品なＷスープの支那そば（メチャ旨い）を食べますが、今回の訪問では季節限定のつけ麺があったので、限定に弱い私はそれを注文。
麺が提供されてビックリ。
青葉 西荻窪
あの「青葉」が新しい味を開発し、新店を出したということで訪問。
一時期、中野の本店にはかなり通いましたね。
１６：００で満席。
開店して一週間足らずでこれは驚き。
まだテレビ、雑誌などにも出ていないと思うので、びっくり。
以前、中野本店でずっとラーメンを作っていた人がいました。
メニュー構成は本店と同じ。だと思った。
中華そばとつけ麺のノーマルと特製で、合計４種類。
特製中華そばを注文。 出てきたラーメンは麺もスープも今までの青葉と違います。
一時期、中野の本店にはかなり通いましたね。
１６：００で満席。
開店して一週間足らずでこれは驚き。
まだテレビ、雑誌などにも出ていないと思うので、びっくり。
以前、中野本店でずっとラーメンを作っていた人がいました。
メニュー構成は本店と同じ。だと思った。
中華そばとつけ麺のノーマルと特製で、合計４種類。
特製中華そばを注文。 出てきたラーメンは麺もスープも今までの青葉と違います。
麺行使 伊駄天 本店 静岡県藤枝市
先ほど食べた限定がそんなに腹にたまらなかったので、もう一食追加。
柚子つけ麺を注文。
つけ汁からは魚介の香り、醤油の香り、柚子の香りがします。
このつけ汁は節系の旨味も出ていてかなり私の好み。
麺は先ほど食べた限定と同じで良く締まってますね。
節系の細かくなったもの？が麺に良く絡んできますね。
スープ割りもアツアツになり、わさらびを彷彿させる美味しさでしたよ。
静岡中部地区でこんなに美味しいつけ麺がたべられるとは・・・
柚子つけ麺を注文。
つけ汁からは魚介の香り、醤油の香り、柚子の香りがします。
このつけ汁は節系の旨味も出ていてかなり私の好み。
麺は先ほど食べた限定と同じで良く締まってますね。
節系の細かくなったもの？が麺に良く絡んできますね。
スープ割りもアツアツになり、わさらびを彷彿させる美味しさでしたよ。
静岡中部地区でこんなに美味しいつけ麺がたべられるとは・・・
麺行使 伊駄天 本店 静岡県藤枝市
１７：００からだと思っていたら１７：３０からだったんですね。
さらに、この日はスープの仕上がり具合が良くなくて１７：５０分開店なんだそう・・・
３０分以上待ちました。
でも、車の中で待っていたら呼びに来てくれました。
四季彩麺塩冷やし生うにのムース添えを注文。
スープは塩で冷やしだからか、とても澄んだスープ。
麺の上にはチャーシュー、エリンギ、半熟玉子、そして「ウニのムース」等が乗っています。
このウニのムース、そのまま食べてもかなり旨い。
混ぜると溶けてしまいそうなので、混ぜてしまってもよいものか？
しかし、食べていくにつれ又違った味が楽しめてよかったですね。
麺は通常と同じ中太平打ちストレート麺。
以前にも書きましたが、あの「中村屋」を意識したような麺。
店主の元フレンチシェフの技が光る一品でした。
さらに、この日はスープの仕上がり具合が良くなくて１７：５０分開店なんだそう・・・
３０分以上待ちました。
でも、車の中で待っていたら呼びに来てくれました。
四季彩麺塩冷やし生うにのムース添えを注文。
スープは塩で冷やしだからか、とても澄んだスープ。
麺の上にはチャーシュー、エリンギ、半熟玉子、そして「ウニのムース」等が乗っています。
このウニのムース、そのまま食べてもかなり旨い。
混ぜると溶けてしまいそうなので、混ぜてしまってもよいものか？
しかし、食べていくにつれ又違った味が楽しめてよかったですね。
麺は通常と同じ中太平打ちストレート麺。
以前にも書きましたが、あの「中村屋」を意識したような麺。
店主の元フレンチシェフの技が光る一品でした。
糀や（こうじや）
天照を出ると目の前にありました。 今回のラーなび限定は天照と糀やの２軒。 １２：３０で３人
待ち。
店主が一人で作っていて回転は悪い。 というか、それ以前に大失敗発覚。
ラーなび限定は夜のみ提供でした。
仕方がないのでここのウリでもあるうー麺を注文。
こちらのお店はもともとうどん屋だったそうで、うどんの麺とラーメンのスープを合体させたもの。
ちなみに、下がつけ麺の麺。
スープは本格的でかなり濃厚な豚骨魚介系のＷスープですね。
魚粉がスープを飲んだ後も舌に残りザラつく感じ。
これは旨い。
うどんの麺も極太でコシがあり食べ応えがあります。
ただ、量がちょっと多めかな？
このお店、７月２１日放送の王様のブランチで石神秀幸氏が紹介していましたよ。
店主もスタジオまで来てうーめん作ってました。
待ち。
店主が一人で作っていて回転は悪い。 というか、それ以前に大失敗発覚。
ラーなび限定は夜のみ提供でした。
仕方がないのでここのウリでもあるうー麺を注文。
こちらのお店はもともとうどん屋だったそうで、うどんの麺とラーメンのスープを合体させたもの。
ちなみに、下がつけ麺の麺。
スープは本格的でかなり濃厚な豚骨魚介系のＷスープですね。
魚粉がスープを飲んだ後も舌に残りザラつく感じ。
これは旨い。
うどんの麺も極太でコシがあり食べ応えがあります。
ただ、量がちょっと多めかな？
このお店、７月２１日放送の王様のブランチで石神秀幸氏が紹介していましたよ。
店主もスタジオまで来てうーめん作ってました。
天照
行く途中京成線に日暮里から乗りましたが、急行に乗ってしまい青砥までノンストップ。
戻ろうとしたら押し上げ線に乗ってしまい途中で気付き、又引き返す。
とほほ・・・
開店時間には遅れましたが、ラーなび限定無事ゲット。 今回は「牛すじにぼ醤」です。
スープは牛スジのダシが大量に入り、甘みもします。
さらに煮干しも入ってかなりバランスが良いスープに仕上がっていますよ。
ちなみに、下が通常メニュー
通常メニューの天照のラーメンもかなり旨いが、それをさらに上廻る旨さ。
麺は極細で通常の麺よりかなり細い。 量もけっこう多目です。
具はチャーシュー、もやし、メンマ、ネギなど。 このメンマはでかい。
渡なべクラスですね。
別皿で柚子入り辛味噌も付いてきましたが、少し入れたらかなり辛かったので、私にはいらなかった。
これ、通常メニューでも出してくれませんかね？ かなり良かった。
他にも気になるメニューが多数あったので、再訪必至でしょう
戻ろうとしたら押し上げ線に乗ってしまい途中で気付き、又引き返す。
とほほ・・・
開店時間には遅れましたが、ラーなび限定無事ゲット。 今回は「牛すじにぼ醤」です。
スープは牛スジのダシが大量に入り、甘みもします。
さらに煮干しも入ってかなりバランスが良いスープに仕上がっていますよ。
ちなみに、下が通常メニュー
通常メニューの天照のラーメンもかなり旨いが、それをさらに上廻る旨さ。
麺は極細で通常の麺よりかなり細い。 量もけっこう多目です。
具はチャーシュー、もやし、メンマ、ネギなど。 このメンマはでかい。
渡なべクラスですね。
別皿で柚子入り辛味噌も付いてきましたが、少し入れたらかなり辛かったので、私にはいらなかった。
これ、通常メニューでも出してくれませんかね？ かなり良かった。
他にも気になるメニューが多数あったので、再訪必至でしょう
夕
鶯谷駅近く遊の夜の部「夕」を学生時代の友人と訪問。
今回も限定がありました。
前回は確か鶏と煮干しスープだったんですよね。
濃いつけを注文。
スープはいつもの煮干しダシメインのスープを濃くして、その上に鰹節が乗っています。
魚介系命、ニボニボ星人の私が嫌いなはずないですよね。
麺は通常のラーメンと同じ細ストレート麺、かなり硬めだが旨い。
先月の限定もよかったが、これもいいですね。
ここでラーメンを食べた後、居酒屋に向かったのですが、おっさん２人でラブホテル街を横切って行きました。
友人にその気があったら連れ込まれていたかも・・・
お尻の穴は無事でした。
今回も限定がありました。
前回は確か鶏と煮干しスープだったんですよね。
濃いつけを注文。
スープはいつもの煮干しダシメインのスープを濃くして、その上に鰹節が乗っています。
魚介系命、ニボニボ星人の私が嫌いなはずないですよね。
麺は通常のラーメンと同じ細ストレート麺、かなり硬めだが旨い。
先月の限定もよかったが、これもいいですね。
ここでラーメンを食べた後、居酒屋に向かったのですが、おっさん２人でラブホテル街を横切って行きました。
友人にその気があったら連れ込まれていたかも・・・
お尻の穴は無事でした。
ジャイアントパルサー
前日のデータを見ると、２０００回転でＲＥＧ３回のみの台を発見！
これは打つしかないでしょう。 ストック飛ばされてたら意味ないんですが、このお店、客が飛び気
これは打つしかないでしょう。 ストック飛ばされてたら意味ないんですが、このお店、客が飛び気
味で気合が入っているのが感じられるので、ここで信用をなくす行為はあえてしないでしょう。
７Ｋでリプ３連、運良くそこで解除。
しかし、１２８Ｇをスルー。
ストックがありそうだったので、そのまま続行。
すると、１７０ＧほどでＧ数解除。
そこからはＢＩＧが数回来て１８Ｋくらい浮きました。
ビタ押しは得意ではありませんので、この辺りまで・・・
今回が打ち収めかな？ 悲しいですね。
胡心房
ラアメン家６９’Ｎ’ＲＯＬＬ ＯＮＥで食べ終わってすぐにこちらへ向かう。 開店１５分前で３
人待ち。 開店時には２０人以上待ち！
ロックンロールでもやっていた横浜ウォーカー連動企画の「クールビューティースパイシーめん」を注
文。
盛り付け前にまず皿が出てきますが、大きな皿がとても冷えているのが分かります。 そして盛り付
け。 麺の上には温泉玉子、ゴーヤ、パプリカ、レタス、枝豆、おのぎり型ご飯（上にカレー粉が乗っ
ている）、炙りチャーシュー、ナンなどが乗る。
麺は中太ちぢれ麺で噛み応えがあり、滑らかで美味しい。
そしてカレーのルーが専用の容器に入って付いてきました。 冷やしてもカレーが油っぽくならない
ように油など控えめの感じ。
ナンもパリッとしていて本格的で、カレールーと麺と一緒に食べると美味しい！
盛り付けもかなりこだわっていて、とても時間がかかっていました。 提供してくれる際も見た目がきれいになるように向きまで調整しています。
ロックンロールの店主もかっこいいが、今回は胡心房の女の子に一票。
胡心房 住所 東京都町田市原町田４－１－１ 地図はこちら
営業時間 １２～１５、１８～２１ １２～２０（日祝、スープ切れ終了）
定休日 月
ラーメン ロック ンロール ワン＠ 町田 (ラァメン家69’N’ROLL ONE) 神奈川県相模原市（最寄り駅は町田）
開店１０分前で４人待ち。 私の２人後ろには北島達人の姿も・・・。
横浜ウォーカー限定の森住味噌と青梅の冷や汁ラーメンを注文。
ちゃぶ屋の森住氏から提供をしてもらった味噌を使っているらしい。
まず、スープを飲むと濃厚な味噌なのにしつこくなくて飲みやすいのがわかります。
他見たところ梅の味がするドロッとしたもの、シソの葉、ねぎ、白い液体（何だろ？）、鶏のササミ等が乗る。
鶏肉も柔らかくて旨い。 麺は細麺だが、水で締めてあるので適度な硬さとコシがあります。
手間がかかってかなりのレベルで作られているのは分かりますが、個人的には２号、３号、ニボニボラーメンのほうが好きですね。
北島達人とちょっとだけ話が出来ましたが、ジャンク・ガレッジでの出来事を覚えていてくださってとても嬉しかったです。
住所 神奈川県相模原市上鶴間本町４－３６－７ 地図はこちら
営業時間 １１～スープ終了まで
定休日 無
横浜ウォーカー限定の森住味噌と青梅の冷や汁ラーメンを注文。
ちゃぶ屋の森住氏から提供をしてもらった味噌を使っているらしい。
まず、スープを飲むと濃厚な味噌なのにしつこくなくて飲みやすいのがわかります。
他見たところ梅の味がするドロッとしたもの、シソの葉、ねぎ、白い液体（何だろ？）、鶏のササミ等が乗る。
鶏肉も柔らかくて旨い。 麺は細麺だが、水で締めてあるので適度な硬さとコシがあります。
手間がかかってかなりのレベルで作られているのは分かりますが、個人的には２号、３号、ニボニボラーメンのほうが好きですね。
北島達人とちょっとだけ話が出来ましたが、ジャンク・ガレッジでの出来事を覚えていてくださってとても嬉しかったです。
住所 神奈川県相模原市上鶴間本町４－３６－７ 地図はこちら
営業時間 １１～スープ終了まで
定休日 無
唐辛子 静岡県伊東市
卓朗商店店主や、トシモンさんのお薦めのお店に初訪問。
ラーなびでの達人の評価も星２つ付いてますね。
坦坦麺の辛さ入門編を注文。
辛さはいろいろ選べて、入門～かなり段階があります。
段階によってハラペーニョやハバネロが加わっていきます。
上のほうは１１９番、即死、天国とか書いてあるし。
まあ、私は辛いのが苦手なのでお子様クラスです。
ラーなびでの達人の評価も星２つ付いてますね。
坦坦麺の辛さ入門編を注文。
辛さはいろいろ選べて、入門～かなり段階があります。
段階によってハラペーニョやハバネロが加わっていきます。
上のほうは１１９番、即死、天国とか書いてあるし。
まあ、私は辛いのが苦手なのでお子様クラスです。
卓次朗商店
夜の部の醤油豚骨を食べに行きました。 無料トッピングなど書いてあったので、二郎っぽいラーメンかと思いきや、上品な醤油豚骨魚介系ラーメンという感じ。
いくら二郎を意識したとはいえ、あの二郎のラーメンをそのまま静岡で出したら受け入れられるか微妙なところですけどね・・・
無料トッピングはヤサイ増し、ニンニク、カラメ（醤油タレ多目）、背脂など。
今回はヤサイ増しのみで注文。
麺はなんと「浅草開花楼」製。
こちらはあの「東池袋大勝軒」（現在閉店）や、現在ＮＯ．１人気店の「六厘舎」などが使っている製麺所。
都内では最も有名な製麺所ではないんでしょうか？ 県内でも現在使っているところは聞いたことがありません。 中太でちょっと柔らかめでしたが、もうちょっと硬めも食べてみたい。
ちなみにスープはこちら↓
まるいで期間限定で提供していた二郎風らーめんのほうが二郎っぽいかな？ でも私はこちらのほうが食べやすくて好きですね。
卓次朗商店 住所 静岡県沼津市下香貫島郷２９７６－５ うまいもの街内 地図はこちら
いくら二郎を意識したとはいえ、あの二郎のラーメンをそのまま静岡で出したら受け入れられるか微妙なところですけどね・・・
無料トッピングはヤサイ増し、ニンニク、カラメ（醤油タレ多目）、背脂など。
今回はヤサイ増しのみで注文。
麺はなんと「浅草開花楼」製。
こちらはあの「東池袋大勝軒」（現在閉店）や、現在ＮＯ．１人気店の「六厘舎」などが使っている製麺所。
都内では最も有名な製麺所ではないんでしょうか？ 県内でも現在使っているところは聞いたことがありません。 中太でちょっと柔らかめでしたが、もうちょっと硬めも食べてみたい。
ちなみにスープはこちら↓
まるいで期間限定で提供していた二郎風らーめんのほうが二郎っぽいかな？ でも私はこちらのほうが食べやすくて好きですね。
卓次朗商店 住所 静岡県沼津市下香貫島郷２９７６－５ うまいもの街内 地図はこちら
営業時間 １１：３０～１４：３０、１７：３０～２２：３０
定休日 水
駐車場 他店舗と共同で３０台ほど
