雫 福生市福生 2005年8月13日

画像 801


 水曜金曜は「鶏の雫」という塩味、火曜木曜土曜は「鶏と魚介の雫」を提供しています。  今日は魚介が入っている日です。

  エビ油が少し入った味は稲荷を思い出しました。 濃厚鶏スープと、濃厚魚介スープが高いレベルで合わさっています。

   そういえば、麺も曜日によって使い分けているようです。   もっと都心から近ければもっと行くんですが・・・   

池谷精肉店 あきる野市秋川 2005年8月13日

画像 750


 11時45分でまだ開店していません。  開店と同時に満席。  夏のメニューでつけ麺のみになっています。

  ゆずつけを注文。  少ししょっぱめの魚介こってりつけ汁。  ゆずはそこそこ効いています。

  麺はかなり太くてコシもものすごくあります。  麺も力強くて旨い。

  スープも力強て魚介系でこれも又旨い。

 この力強さと力強さの組み合わせがつけ麺好きにはたまらないと思います。  今まで食べたつけ麺の中でもベスト3に入ります。

  再訪必至ですな。 

麺屋武蔵 二天  東京都豊島区 2005年8月12日

画像 798


 ちらし冷麺を注文。  平打ち麺にドレッシングのようなものがかかった少ししょっぱめのスープ。   
 具はかぼちゃ、たまねぎ、ピーマン、人参など野菜類がいろいろ乗って色鮮やかですね。

 ゴマだれを途中で少しかけたら食べやすくなりました。 

 味も見た目もどこにもない、オリジナリティーあふれるラーメンでした。

東池袋大勝軒 2005年8月12日

 11時で10分待ち。  暑い、暑い、暑い。 

 もりそば麺少なめで。 

 さすがに暑くて普通盛りは食べられそうにありません。 

 少なめでも他の店の普通盛りくらいはありますから。

 店の前の超高層ビルも着々と建設が進行しているので、いずれ大勝軒もなくなるかと思うと悲しい限りです。 

 ラーメン博物館の一角に店を再現して保存とか出来ないんでしょうかねー?

めじろ 代々木 東京都渋谷区代々木

画像 796


 昔ながらのラーメンを注文。  麺は細くて滑らか。  煮干しがかすかに香る昔風ラーメン。 

 他のラーメンでもそうですが、メンマもチャーシューもとても丁寧に作られているのが分かります。

 インパクトがあるわけではありませんが、なんかラーメンの原点といった感じです。  とても落ち着きますね。

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

夏や 池袋 2005年8月11日

画像 794


 夏やは初訪問。  生粋が夏だけ夏やという名前で、冷やし専門店の営業をしています。

 鶏ピューレを注文。  つけ汁はトマトが入っていて少し酸味があります。

 麺はあさり汁の中にはいっていて、それだけで食べても味がします。

 なかなか他には無いラーメンなので、いい体験になって良かった。    

真好味(しんほうみ) 日本橋茅場町 2005年8月11日

                     画像 795


 手もみラーメンを注文。 

 自家製麺もちぢれていて旨いし、あっさりしているが旨みがつまったスープも変わらず旨い。 

 今日は私以外の人が全員味噌ピリ辛ラーメンを注文していた。 

 さらに、辛さも調整してくれるらしい。

 しかし、この甘みを含んだ旨みたっぷりのスープを味わうには、辛くないほうがいいとおもうんですが・・・

 そんなことを言っておきながら、次は味噌ピリ辛で辛さ控えめで食べてみようかと思っております。 

九段斑鳩  東京都千代田区 2005年8月11日

                      画像 797


 夜10時に行ったので、限定関係のラーメンは全て売り切れ。  通常の醤油ラーメンを注文。

 私はこの世に出てきてから今まで、静岡市以外に住んだことがありません。 

 隣の焼津市(カツオの取扱量日本一)も小さい頃から釣りに行ったり、とても馴染みの深いところです。

  港の近くを車で通っただけでも、カツオの匂いがすごいんですよ。 

 なので、カツオに対する気持ちもハンパじゃないんです。 

 実際斑鳩でも焼津産のカツオを使っているようだし。

 という訳で、ここのラーメンは非常に好きなんですね。

潤 蒲田店 2005年8月10日

画像 793


 つけ麺+納豆ご飯を注文。  麺はうどんのように太く、コシがとてもある。

 単に固いだけではなく、とてもコシがあるのです。

 スープは背脂が浮いていて、しょっぱめの煮干しが効いた柚子入り。

 力強い麺と力強いスープがぶつかり合ってよくまとまった一品に仕上がってます。

 麺のコシは本当に凄い。  スープ割りももらったが、割ってもしょっぱかったです。

 納豆ご飯につけ汁をかけたらこれは旨かったよ。

めん徳二代目つじ田 神田御茶ノ水店2005年8月10日

 ついにつじ田の2号店がオープン。  ここがオープンする前に、麹町の1号店でTシャツ引換券をもらっていたので、早速スタッフが着ているのと同じ赤いTシャツをもらいました。

 オープン記念限定の秋田地鶏ラーメンを。 

画像 815


 麺は極細で豚骨ラーメンの麺みたいです。

  スープはいつもの濃厚クリーミー豚骨と秋田地鶏の組み合わせ。

  とてもバランスが良くて、あっさりともこってりとも表現できません。

  これ、限定ではなくずっとやってくれないかなー
以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017

ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス こちらに会員登録してサイトを経由して買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。100%ポイント還元(実質無料)(超お得)もアリ。
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
こんな商品が通販で買える!
カテゴリー
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
タグ

ラーメン 人気 ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で 行列 老舗 豚骨 醤油 濃厚 煮干 有名 静岡 自家製麺 魚介系 つけ麺 餃子 雰囲気 味噌  カレー 限定  モチモチ チャーハン テレビ 動物系 東京 朝ラー 鶏白湯 焼きそば ニンニク 中華そば まぜそば 女性 冷やし うどん ノスタルジック 浜松 隠れ家的 完成度 唐揚げ ガンダム トマト お台場 そば 北海道 マグロ 友人・同僚と 和風 台湾 お洒落 豚骨臭  秘境 ラジオ おすすめ 中華料理 背脂  デートで 担々麺 世界遺産 清水 ガッツリ 再訪必至 富士宮 化学調味料不使用 全粒粉 ドロドロ 手打ち タンメン アツアツ 比内地鶏 ビートルズ 深夜営業 カツオ 焼肉 二郎 こってり 山奥 低温調理 青森 二郎系 焼津  レモン 地鶏 イギリス 油そば お好み焼き ロンドン 昭和 冷やし中華 隠れ家 カツ丼 英国 藤枝 あっさり 長野 まぐろ 沼津 コラーゲン オリンピック ラーメンショー 麻婆豆腐 湯河原 軍鶏 新東名 宮城 第二東名 おでん 新潟 掛川 島田 名古屋 やきそば 三島 手火山式 チーズ 富士 岡山 ボサ系 極太麺 美人 冷麺 白醤油 札幌 NEOPASA 仙台 極太 ワンコイン 横浜 福井 蕎麦 ラーメン博物館 丸鶏 安い 和歌山 食堂 サービスエリア 利尻島 リヴァプール 東京ラーメンショー ネオパーサ 支那そば 竹岡式 高山 ラーメンフェスタ 海鮮丼 しぐれ焼き ゆきりん 辛い ミシュラン わさび  名古屋コーチン 沖縄そば 韓国 家系 チャーシュー 福島 クラプトン 柚子 白河 ハルピン 帯広 池袋 濃度 24時間営業 博多 海鮮料理 京都 徳島 カラシビ 新横浜ラーメン博物館 サンマ 秋田 釧路 牛骨 富士山 会津若松 秋刀魚 パーキングエリア 僻地 薩摩観光大使 こだわり 大勝軒 佐野 24時間営業 素晴らしい ご当地 広島 かわいい 寿司 トリュフ 燻製 汁なし ベジポタ フェスタ ウニ 根室 さんま 伊豆 ご当地ラーメン 酒田 オンリーワン 太麺 接待で とんこつ 大阪 牡蠣 無化調 豆乳 小倉優子 女子 小麦 ランチ 豊橋 岩手 カフェ お茶 大間 かつお カワイイ カツ 神奈川 利尻 飯田商店 ワンタン 石川県 サンマーメン 水木しげるロード クリーミー 東静岡 つけ麺博 山形 室蘭 町田 磐田 冷やしラーメン 真空調理 松本 全国 八戸 沖縄  日光 全粒紛 豚丼 ラーメンマップ 新宿 つけそば 鮮魚系 函館 パストラミ 東京ラーメンショー2012 ミドリムシ 荻窪  イベリコ AKB 手切り 網走 淡麗系 台湾まぜそば 燕三条 お台場ラーメンパーク 中毒性 スタミナ 山梨 通し営業 鉄板焼き 深夜 海鮮物 愛媛 八王子 牧之原 香川 松山 讃岐 手火山 御殿場 グリーンカレー 冷し 下田 本マグロ 麺や厨 焼豚 ご当地グルメ トロトロ ラム 駿河区 ビール デザート 中華料理店 金沢 アンチエイジング スイーツ 再訪確実 ローストビーフ オープン 諏訪 GW 外せない 乾麺 喜多方 パクチー 満月 白山市 アビイ・ロード 池めん ヘルシー 袋井 カキ 路地裏 生醤油 生姜 イリコ 古民家 黒豚 ジャンク 熊本 ランチタイム営業 青竹打ち 水窪 しょうゆ そば、餃子  高円寺 激辛 朝ラーメン 文化遺産 AKB48  尾道 マー油 ワンタンメン イケメン 昆布水 中国料理 隠れ家的雰囲気 菊川 うに ABE's 伊藤 食べログ 甘い 金谷 豚骨魚介系 愛知 宮川製麺所 よだれ鶏 呉服町 めん奏心 井川 餃子の王将 アベズ 鹿児島 定食 いのたに 富士市 極細麺 もきち おばあちゃん 屋台 さくらえび 岡本中華 千葉 伊東 ソーキそば 釜石 ゆで太郎 AMORE アモーレ 第七餃子 瓢太 宮古 極楽鳥 花城 うなぎ 名古屋駅 ミッドランドスクエア 高知 じゅんちゃん ソラノイロ 胡椒 孤独のグルメ うどん人気 香川県 綾歌郡 中華そば焼きそば、タンメン イカスミ 居酒屋 丸万 LEO みなみ 餃子、麻婆豆腐  なかむら 花枇 讃岐ロック 静岡駅 香の香 山越うどん 高松 麺屋燕 浜北 らーめん 笠岡 焼津港 コラボ  清水港 日歩未 善通寺 滋賀 岡部 ラーメンパーク 町田商店 ピザそば オススメ 閉店 ゴールデンウイーク 大分 王様中華そば あつもり 女子博 焼き肉 大つけ麺博 中村屋 矢吹 茨城 三毛作 沓谷 もりそば 蒲原 奈良 柚子胡椒 海鮮 三重 神奈川淡麗系 喫茶店 グルメ 広島焼き セノバ シャモ 長岡 盛岡 島根 手延 アゴ 宮崎 ピロピロ 福岡 淡麗 女の子 高田馬場 豚鬼 豚そば 一番星 スタミナ丼 混ぜそば 唯一無二 ちっきん きじ亭 トンコツ 敦賀 こいしや 平打ち 神楽 石神本 スパイシー ナチュラル 富山ブラック Natural サバ ライム軒 佐久間町 熱海 はま寿司 アゴ出汁 ボザ系 ほうきぼし ボリューム 味王 全国らーめん祭り 取材拒否 スパらっティ 伊東市 鳥取 冷し中華  拉麺 回転寿司 熟成 古民家風 スパイス 

フリーエリア1