Archive2004年12月 1/1

【閉店】 くじら軒 ルミネエスト新宿店 (くじらけん)@新宿 東京都新宿区

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 横浜の港北区に本店があります。 麵屋武蔵、青葉などと同じ96年組。 ばらそば醤油濃い口玉子を注文。  スープはとてもあっさりした動物系、魚介系のWスープ。 クコの実が入っていて、これがピリ辛であっさりスープの邪魔をしているような感じがするのは私だけでしょうか? それさえなければとても旨い魚介系ラーメンなんですけど・・・...

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【閉店】 豚そば大大@自由が丘 東京都世田谷区自由が丘 せたが屋グループ

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 自由が丘にあるせたが屋グループの支店になります。 前回食べた黒豚スタミナラーメンが旨かったので、それを食べに又来ました。  煮干しカレーも注文したが、これはなんかぬるくていまいちでした。  今考えるとなんつっ亭のラーメンに似ていると思いますが、この頃は知らなかったので納得です。   ちょっとこってりですが、けっこう好きかも。...

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【閉店】 麺屋 八蔵 (メンヤ ハチゾウ)@松陰神社 東京都世田谷区若林

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 松陰神社駅から徒歩5分にあるラーメン店。 鶏油ラーメンを注文。  スープは「こましょう」や、「流星軒」をちょっと濃くした魚介系で、一人分ごとに小鍋であたためています。 チャーシューは分厚いが柔らかくて旨い。  後味も良く、このスープ本当に私好みです。  煮干しも効いているし。...

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中華そば屋 伊藤@王子神谷 東京都北区 元祖濃厚煮干しラーメンのお店

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 18時40分でのれんがしまってあり、大ショック。   ここけっこう駅から歩くし、駄目もとで店主に聞くと、一人前なら何とかできるとの事。   ヤッター。 首都圏の煮干ラーメンブームの火付け役になったラーメン店。 煮干し好きの私がここのラーメンが嫌いなわけがありません。  シンプルで煮干しが濃厚なスープが本当に旨い。   土日祝は15時ころ終わってしまうこともあるらしい。 静岡から来たと店主に言った...

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麺・粥 けんけん(めんかゆけんけん)@京成立石 東京都葛飾区立石

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 ここ、気に入ってしまい先月に引き続き葛飾区立石まで来てみました。  味噌香麺を注文。  もやし、豚肉、ごぼう、ねぎ、ニラ等入ったこってり味噌ニンニクらーめん。  本来こってりの嫌いなはずの私がなぜこの店にはまってしまったのか、自分でも分かりません。  いやー、旨い。   あ、粥頼むの忘れた。   という訳で又来ます。...

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【移転】 勢得@町屋 東京都荒川区 都内屈指のつけ麺が旨いラーメン店

 現在は移転しましたが、以前は町屋駅近くにあった超人気ラーメン店。 14時40分で30分待ち。   15時までに並べば食べられる。   つけめんあつもりを注文。    スープは魚介が効いていながら海老油が入っていてとても香ばしい。  麺は四角くて太く、つるつるしこしこ滑らかでとても旨い。  このつけ麺は本当に旨い。   今まで食べたなかで一番旨いと思う。  もちろん再訪必至。...

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【閉店】 はやし家@大久保 新宿区百人町 並盛400gのつけ麺がド迫力

 来る途中神楽屋の前を通ったら閉店するらしく、後には大勝軒が出来るらしい。  つけ麺あつもり麺少なめで注文。  つけ汁は魚介系背脂入りでピリ辛。  ダシとタレが濃くてこれが又旨い。  麺はモチモチの中太麺でこの力強いスープに合っています。  麺は普通で400グラムあるので、少なめにしたほうが無難です。  麺少なめにすると味玉サービスですよ。  接客も良く、美味しかった。...

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