2004年12月12日 くじら軒 新宿 2004年12月12日

 ばらそば醤油濃い口玉子を注文。  スープはとてもあっさりした動物系、魚介系のWスープ。  なんか赤いのが入っていて、これがピリ辛であっさりスープの邪魔をしているような感じがするのは私だけでしょうか?

 それさえなければとても旨い魚介系ラーメンなんですけど・・・

豚そば大大 自由が丘 2004年12月12日

 前回食べた黒豚スタミナラーメンが旨かったので、それを食べに又来ました。 

 煮干しカレーも注文したが、これはなんかぬるくていまいちでした。 

 今考えるとなんつっ亭のラーメンに似ていると思いますが、この頃は知らなかったので納得です。  

 ちょっとこってりですが、けっこう好きかも。

めん屋 八蔵 渋谷区幡ヶ谷 2004年12月12日


 鶏油ラーメンを注文。  スープは「こましょう」や、「流星軒」をちょっと濃くした魚介系で、一人分ごとに小鍋であたためています。

   チャーシューは分厚いが柔らかくて旨い。  後味も良く、このスープ本当に私好みです。  煮干しも効いているし。

中華そば屋 伊藤 北区豊島 2004年12月11日

 18時40分でのれんがしまってあり、大ショック。  ここけっこう駅から歩くし、駄目もとで店主に聞くと、一人前なら何とかできるとの事。  ヤッター。

 煮干し好きの私がここのラーメンが嫌いなわけがありません。 

 シンプルで煮干しが濃厚なスープが本当に旨い。  土日祝は15時ころ終わってしまうこともあるらしい。

  静岡から来たと店主に言ったら、どうやってここを知ったかと聞かれたので、石神本と答え、大満足で帰路につきました。

 ご主人、本当にありがとう。   心が温まった瞬間でした。

けんけん 葛飾区立石 2004年12月11日

 ここ、気に入ってしまい先月に引き続き訪問。 

 味噌香麺を注文。 

 もやし、豚肉、ごぼう、ねぎ、ニラ等入ったこってり味噌ニンニクらーめん。 

 本来こってりの嫌いなはずの私がなぜこの店にはまってしまったのか、自分でも分かりません。 

 いやー、旨い。  あ、粥頼むの忘れた。  という訳で又来ます。

勢得 荒川区荒川 2004年12月11日

画像 673



 14時40分で30分待ち。  15時までに並べば食べられる。  つけめんあつもりを注文。  

 スープは魚介が効いていながら海老油が入っていてとても香ばしい。 

 麺は四角くて太く、つるつるしこしこ滑らかでとても旨い。 

 このつけ麺は本当に旨い。  今まで食べたなかで一番旨いと思う。 

 もちろん再訪必至。

はやし家 新宿区百人町 2004年12月11日

画像 018


 来る途中神楽屋の前を通ったら閉店するらしく、後には大勝軒が出来るらしい。  残念。  つけ麺あつもり麺少なめで注文。  つけ汁は魚介系背脂入りでピリ辛。  ダシとタレが濃くてこれが又旨い。  

 麺はモチモチの中太麺でこの力強いスープに合っています。  麺は普通で400グラムあるので、少なめにしたほうが無難です。  麺少なめにすると味玉サービスですよ。  接客も良く、美味しかった。

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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