2004年11月 神奈川編

 11月の下旬に厚木の山奥、愛甲郡愛川町で一週間ほど仕事で滞在しました。  旅館の夕食もまずかったので、この際ラーメンの食べ歩きをしようと思い、毎晩夕食はラーメンになりました。

 「なると商店」と、「麺工房 隠国」は現場から近かった為、昼間行くことが出来ました。

画像 017


 なると商店はさっぱりながら魚介のキレが良い味、隠国はとてもラーメン店があるとは思えない場所にあり、かなりさっぱりだが奥深い魚介系。

画像 011


 本丸亭は今まで食べた塩の中で一番旨いかも、麺や食堂はこの魚介スープものすごく好きです。

画像 012


  ZUND BARはかなり山奥にあり迷いながら到着、かなりさっぱり味。

画像 014

画像 015



  支那そばの里は体に良い食材ばかり使っている、なんつっ亭は言わずと知れた豚骨マー油ラーメンで、丼のフチまで一杯に注がれたスープにびっくり。

画像 016

画像 056



   麺や楽は和風魚介系スープの旨みがたっぷり。

画像 013

 車でこれだけ美味しいラーメン店めぐりが出来るこの辺りは素晴らしいです。  この中で一軒でも静岡で出店してくれたらなー。

海神 池袋 2004年11月7日

画像 055


 メニューが一つのみであら炊き塩を注文。  その日に入荷した魚によってだしとして使うので、味がその日によって違うらしいです。  時代の先端をいってますね。

  澄んだ塩味のスープには魚の旨みが十分出ていて美味しい。  魚肉で作ったつみれやつくねもいい味です。

  麺を食べ終わったらスープの中にご飯を入れて食べます。  これもまた旨い。  あの大勝軒系の名店「ごとう」のとなりという立地に負けず、頑張ってほしい。 再訪必至です。  

2004年11月7日 支那そばや 池袋 2004年11月7日

画像 054


 醤油ラーメンを注文。  メンマは歯ごたえも良く、旨い。  ねぎも塩と醤油で使い分けている等、こだわりがあちこちにみられます。

  極細ストレート麺は滑らかで喉越しが良く、旨い。

 スープはどうしてもラーメン博物館の支那そばやと比較してしまうんですが、それに比べると物足りなく、インパクトも薄いですね。  頑張ってほしい。 

翔丸 杉並区西荻南 2004年11月6日

画像 053


 けっこう分かりずらいところにありました。  私の好きな魚介系ラーメンです。  魚粉は少し入っています。

  田ぶしのスープをを少し薄くした感じです。  麺は中太もちもちで、これが旨い。 つけ麺も食べてみたい。

神楽屋 新宿区百人町 2004年11月6日



 基本的にWスープのようで、青葉インスパイア系だと思うのですが、鰹がかなり効いています。  これは鰹好きの私のハートを見事に打ち抜きました。  本当に旨い。  

 個人的にはとても好きなラーメン。  鰹好きにはたまらないラーメンだと思います。

麺屋 夢うさぎ 江戸川区西葛西 2004年11月6日

 画像 706
11時30分で一人待ち。  特製ラーメンを注文。  スープはほぼ青葉テイスト。  なんでも店主は「麺彩房」で修行したらしく、それに似ています。

  ということは青葉テイストになるのは必然的ですね。  もちろん美味しかったです。今回はラーメンを食べましたが、つけ麺は自家製麺らしいので、そっちもチャレンジしたいです。

けんけん 葛飾区立石 2004年11月5日

 けんけん香麺を注文。 

 揚げてある香味野菜とにんにく油のバランスがとてもいい。 

 にんにくの使い方がとてもいいです。 

 ここはおかゆも旨くて、お粥とラーメンのセットがよく出るらしい。

 ラーメンもけっこうジャンクな味なので、それを中和する意味でもお粥は頼んだほうがいいです。

 毎日は食べられませんが、たまに食べたくなります。 

 一度食べると忘れられません。 

 再訪必至です

梅もと 豊島区雑司が谷 2004年11月5日

1209282954.jpg


 ねぎ豚ラーメンを注文。  麺は中太でつるつるして旨い。  ねぎは変なくさみが全くなくてスープの邪魔をしてなくていい感じです。

 スープは鶏がらと豚骨が1対1らしく、私の好きな魚介系がほとんどあるいは全く入っていません。

 昔ながらのラーメンという感じです。 この店にはつけ麺で「ブラックホール盛り」というメニューがあって、たしか10人前くらい山のように麺が盛ってあるのがあるんですよね。

 一度実物を見てみたいです。  

俺の空 高田馬場 東京都新宿区高田馬場

 11時50分で40分待ち。  

 もう少し遅い時間なら待たずに食べられそうな感じでした。  

 盛りが付くと肉大盛になります。  

 これが又旨いので、腹を空かせていき是非盛りを頼みましょう。

 いつもながらとても美味しかった。

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017

ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス こちらに会員登録してサイトを経由して買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。100%ポイント還元(実質無料)(超お得)もアリ。
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
こんな商品が通販で買える!
カテゴリー
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
タグ

人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 行列 老舗 豚骨 醤油 濃厚 煮干 有名 魚介系 自家製麺 静岡 餃子 つけ麺 雰囲気  味噌 カレー  モチモチ チャーハン 限定 テレビ 動物系 朝ラー 鶏白湯 ニンニク 冷やし 東京 中華そば 焼きそば ノスタルジック 女性 まぜそば うどん 浜松 完成度 隠れ家的 ガンダム お台場 唐揚げ トマト 北海道 友人・同僚と 豚骨臭 和風 お洒落  そば マグロ 秘境 ラジオ 台湾 おすすめ  背脂 デートで 世界遺産 中華料理 ガッツリ 全粒粉 清水 手打ち 化学調味料不使用 ビートルズ アツアツ ドロドロ タンメン 焼肉 再訪必至 二郎 担々麺 こってり 比内地鶏 山奥 カツオ 深夜営業 青森  イギリス 二郎系 地鶏 低温調理 レモン ロンドン 冷やし中華 隠れ家 焼津 英国 富士宮 お好み焼き あっさり 昭和 カツ丼 オリンピック 油そば 沼津 麻婆豆腐 コラーゲン ラーメンショー 藤枝 軍鶏 宮城 新東名 新潟 まぐろ 第二東名 三島 手火山式 岡山 おでん ボサ系 チーズ やきそば 極太麺 極太 掛川 富士 NEOPASA 美人 仙台 安い 和歌山 蕎麦 札幌 丸鶏 ワンコイン 島田 白醤油 福井 食堂 サービスエリア 冷麺 高山 海鮮丼 利尻島 ラーメンフェスタ ネオパーサ 東京ラーメンショー 竹岡式 リヴァプール 福島 韓国 沖縄そば ゆきりん 柚子 家系 白河 ラーメン博物館 横浜 支那そば クラプトン 博多 辛い 濃度 サンマ 名古屋 釧路 帯広 池袋 海鮮料理  牛骨 名古屋コーチン わさび 24時間営業 ベジポタ 僻地 トリュフ ご当地 ウニ 薩摩観光大使 こだわり 湯河原 素晴らしい 佐野 ミシュラン 新横浜ラーメン博物館 チャーシュー 根室 フェスタ 富士山 秋刀魚 燻製 パーキングエリア 24時間営業 広島 会津若松 かわいい 京都 豊橋 ご当地ラーメン 小倉優子 大阪 無化調 秋田 接待で 寿司 牡蠣 太麺 ランチ カラシビ 大間 女子 カフェ お茶 豆乳 岩手 真空調理 町田 八戸 利尻 ラーメンマップ 大勝軒 山形 長野 日光 室蘭 酒田 松本 オンリーワン かつお クリーミー 冷やしラーメン 汁なし カワイイ とんこつ 全粒紛 ワンタン カツ サンマーメン  水木しげるロード 伊豆 台湾まぜそば ミドリムシ 荻窪 下田 しぐれ焼き つけそば さんま 八王子 冷し グリーンカレー 鮮魚系 山梨 深夜 燕三条 AKB 通し営業 手切り 海鮮物 豚丼 本マグロ 中毒性 小麦 東京ラーメンショー2012 イベリコ  パストラミ 網走 磐田 淡麗系 新宿 函館 手火山 つけ麺博 御殿場 徳島 スタミナ お台場ラーメンパーク 沖縄 外せない 再訪確実 喜多方 アビイ・ロード イケメン 袋井 朝ラーメン ワンタンメン 中華料理店  高円寺 しょうゆ ランチタイム営業 激辛 ローストビーフ 焼豚 ヘルシー 隠れ家的雰囲気 尾道 ご当地グルメ 熊本 鉄板焼き デザート そば、餃子 水窪 ジャンク トロトロ AKB48 アンチエイジング イリコ  乾麺 青竹打ち 路地裏 ラム 黒豚 文化遺産 古民家 マー油 オープン 古民家風 アゴ出汁 ラーメンパーク うなぎ 伊東市 滋賀 富士市 鹿児島 ソーキそば 平打ち 敦賀 佐久間町 熱海 鳥取 スイーツ 大つけ麺博 広島焼き 茨城 セノバ 神奈川淡麗系 シャモ 三重 高田馬場 昆布水 淡麗 中村屋 井川 カキ もりそば オススメ 島根 蒲原 王様中華そば ボザ系 焼き肉 海鮮 千葉 福岡 グルメ あつもり 女の子 ピロピロ 女子博 生姜 中国料理 石神本 閉店 さくらえび スパイス 豚骨魚介系 笠岡 伊東 牧之原 冷し中華 喫茶店 長岡 柚子胡椒 アゴ 中華そば焼きそば、タンメン 生醤油 胡椒 うに 神奈川  サバ パクチー 取材拒否 釜石 餃子、麻婆豆腐 宮古 讃岐 

フリーエリア1