2003年11月24日 インディアン 蒲田

画像 737


 カレーとラーメンのセットで。 

 スープはほのかな魚介系でチャーシューはけっこう厚くて柔らかい。

 麺は細ちぢれ麺。 

 店内にはここより美味しいカレーがあったら教えてくれと書いてあります。 

 言葉通り、カレーはとても濃厚で非常に旨かった。 

 カレーだけ食べにきてもいいかもしれない。

九段斑鳩  東京都千代田区 2003年11月24

                     画像 717


 私が都内で最も好きな店のひとつです。 

 しかし、どれだけ上質な食料を使っているんだろうと思わせるすばらしいWスープです。

 他では絶対真似の出来ないような鰹味たっぷりの美味しいラーメンですね。 

 行列がもうちょっと少なければありがたいんですが。

2003年11月23日 赤とんぼ 赤坂

                   画像 738


 ちょっと分かりにくい場所にありました。 

 醤油ラーメンは煮干しがたっぷり使ってある煮干しラーメンという感じです。 

 又、スープはアツアツでもちもちの木を彷彿させます。

 揚げネギがとても香ばしく、ゆずが入ってました。 

 しかし、これで500円は絶対安いです。 煮干し好きにはたまらないラーメンでは? 

2003年11月23日 青葉 中野本店

 ここのラーメンを食べて感銘を受け、ラーメン店を開こうと数多くの人にそう思わせた店。



 青葉インスパイア系といわれるラーメンも数多く出ましたよね。

 動物系と魚介系のバランスが絶妙で、非常に完成度の高い一品です。  麺、メンマ、味玉等も一切手抜きはなく、文句のつけどころが無いラーメンです。

 私が大好きな横浜流星軒や、九段斑鳩も青葉インスパイアと呼ばれてましたね。 

2003年11月23日 一二三 吉祥寺

画像 736


 現在のWスープブームが来る以前からそれを実践していたお店です。  店はかなり気にしていなければ通り過ぎてしまい、気づきません。

 麺は極細ちりちりで、玉子は名古屋コーチンです。  スープはそばのようで上品なカツオが効いていて、旨い。

 店の雰囲気といい、ラーメンの味といい、とても落ち着ける場所でした。 

2003年11月23日 たけちゃんにぼしラーメン 調布

画像 735


 けっこう醤油が強くて、上品な味です。

 煮干しも良く出てはいますが、同じ煮干しだったら浅草のよろゐ屋か、せたが屋の方が自分は好みです。

 チャーシューは脂身がトロトロで旨い。 しかし、行列がすごいです。

2003年11月22日 ちゃぶ屋 護国寺

 醤油ラーメンを注文。  背脂がけっこう浮いてます。  けっこうこってりしています。

 麺は細くてとても滑らかで、今まで食べたことのある麺の中でもトップクラスの旨さです。

 ただ、スープがそれに負けているような感じです。 というか、麺が良すぎって感じ。  

2003年11月22日 新宿武蔵

画像 733


 16時30分で15分待ち。  角煮は16時30分~らしい。  角煮と味玉ラーメンこってりを注文。  スープは相変わらず他にはない海老とさんまの魚介ダシが良く出ていて、とても美味しいです。  

幻のメニュー角煮は別皿で出てきて、脂身の部分が本当にとろとろしていて、こんなに旨い角煮は食べた事ないよ、スゲー。  店内は活気があり、繁盛店になるのがうなずけますね。

2003年11月22日 ごとう 池袋

画像 732


 10時45分で15分待ち。   普通のもりそばにチャーシュー1、たまご半分入っています。

   スープの魚介系のキレが良く、後味も私の好きな味です。   麺も喉越しが良く、スルスルと胃に入っていきます。  大勝軒より上品な味ですね。

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017

ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス こちらに会員登録してサイトを経由して買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。100%ポイント還元(実質無料)(超お得)もアリ。
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
こんな商品が通販で買える!
カテゴリー
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
タグ

人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 行列 老舗 豚骨 醤油 濃厚 煮干 有名 魚介系 自家製麺 静岡 餃子 つけ麺 雰囲気  味噌 カレー  モチモチ チャーハン 限定 テレビ 動物系 朝ラー 鶏白湯 ニンニク 冷やし 東京 中華そば 焼きそば ノスタルジック 女性 まぜそば うどん 浜松 完成度 隠れ家的 ガンダム お台場 唐揚げ トマト 北海道 友人・同僚と 豚骨臭 和風 お洒落  そば マグロ 秘境 ラジオ 台湾 おすすめ  背脂 デートで 世界遺産 中華料理 ガッツリ 全粒粉 清水 手打ち 化学調味料不使用 ビートルズ アツアツ ドロドロ タンメン 焼肉 再訪必至 二郎 担々麺 こってり 比内地鶏 山奥 カツオ 深夜営業 青森  イギリス 二郎系 地鶏 低温調理 レモン ロンドン 冷やし中華 隠れ家 焼津 英国 富士宮 お好み焼き あっさり 昭和 カツ丼 オリンピック 油そば 沼津 麻婆豆腐 コラーゲン ラーメンショー 藤枝 軍鶏 宮城 新東名 新潟 まぐろ 第二東名 三島 手火山式 岡山 おでん ボサ系 チーズ やきそば 極太麺 極太 掛川 富士 NEOPASA 美人 仙台 安い 和歌山 蕎麦 札幌 丸鶏 ワンコイン 島田 白醤油 福井 食堂 サービスエリア 冷麺 高山 海鮮丼 利尻島 ラーメンフェスタ ネオパーサ 東京ラーメンショー 竹岡式 リヴァプール 福島 韓国 沖縄そば ゆきりん 柚子 家系 白河 ラーメン博物館 横浜 支那そば クラプトン 博多 辛い 濃度 サンマ 名古屋 釧路 帯広 池袋 海鮮料理  牛骨 名古屋コーチン わさび 24時間営業 ベジポタ 僻地 トリュフ ご当地 ウニ 薩摩観光大使 こだわり 湯河原 素晴らしい 佐野 ミシュラン 新横浜ラーメン博物館 チャーシュー 根室 フェスタ 富士山 秋刀魚 燻製 パーキングエリア 24時間営業 広島 会津若松 かわいい 京都 豊橋 ご当地ラーメン 小倉優子 大阪 無化調 秋田 接待で 寿司 牡蠣 太麺 ランチ カラシビ 大間 女子 カフェ お茶 豆乳 岩手 真空調理 町田 八戸 利尻 ラーメンマップ 大勝軒 山形 長野 日光 室蘭 酒田 松本 オンリーワン かつお クリーミー 冷やしラーメン 汁なし カワイイ とんこつ 全粒紛 ワンタン カツ サンマーメン  水木しげるロード 伊豆 台湾まぜそば ミドリムシ 荻窪 下田 しぐれ焼き つけそば さんま 八王子 冷し グリーンカレー 鮮魚系 山梨 深夜 燕三条 AKB 通し営業 手切り 海鮮物 豚丼 本マグロ 中毒性 小麦 東京ラーメンショー2012 イベリコ  パストラミ 網走 磐田 淡麗系 新宿 函館 手火山 つけ麺博 御殿場 徳島 スタミナ お台場ラーメンパーク 沖縄 外せない 再訪確実 喜多方 アビイ・ロード イケメン 袋井 朝ラーメン ワンタンメン 中華料理店  高円寺 しょうゆ ランチタイム営業 激辛 ローストビーフ 焼豚 ヘルシー 隠れ家的雰囲気 尾道 ご当地グルメ 熊本 鉄板焼き デザート そば、餃子 水窪 ジャンク トロトロ AKB48 アンチエイジング イリコ  乾麺 青竹打ち 路地裏 ラム 黒豚 文化遺産 古民家 マー油 オープン 古民家風 アゴ出汁 ラーメンパーク うなぎ 伊東市 滋賀 富士市 鹿児島 ソーキそば 平打ち 敦賀 佐久間町 熱海 鳥取 スイーツ 大つけ麺博 広島焼き 茨城 セノバ 神奈川淡麗系 シャモ 三重 高田馬場 昆布水 淡麗 中村屋 井川 カキ もりそば オススメ 島根 蒲原 王様中華そば ボザ系 焼き肉 海鮮 千葉 福岡 グルメ あつもり 女の子 ピロピロ 女子博 生姜 中国料理 石神本 閉店 さくらえび スパイス 豚骨魚介系 笠岡 伊東 牧之原 冷し中華 喫茶店 長岡 柚子胡椒 アゴ 中華そば焼きそば、タンメン 生醤油 胡椒 うに 神奈川  サバ パクチー 取材拒否 釜石 餃子、麻婆豆腐 宮古 讃岐 

フリーエリア1