手袋をしないとすりおろせない辛さって? 唐辛子@富戸 静岡県伊東市 

 数えているだけで17回目になるラーメン店。  

 住所    静岡県伊東市富戸1309-4

 最寄り駅 富戸駅から1,417m

 営業時間 12:00~14:00、18:00~(ランチ営業

 定休日   水曜木曜(日曜営業

 席数    カウンター席、小上がり席など合わせて10席

 駐車場  有

 電話番号 0557-51-6208

 全面喫煙可

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

 最近のメニュー。

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 汁なし担々麺や焼きそば、麻婆豆腐ラーメンカレー担々麺、つけ麺、餃子などがあります。

 人数がいっぱいいるので、色んな物を頼んでみました。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 焼きそば チャーハン カレー 餃子

ラな方々と・・・唐辛子(とうがらし)@伊東 静岡県伊東市

 この日はラ仲間の方々とご一緒させていただきました。

 基本的にどのラーメンを食べても美味しいのですが、久しぶりにマーボー豆腐のラーメンにしてみました。

 あ、辛さが選べるので、個人的に限界の辛さの中級にしてみます。

 伊豆高原からの景色。

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唐辛子(とうがらし)@伊東 静岡県伊東市

 久しぶりです。

 お店に入ると、新しいメニュー表がありました。

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 店主さんにお勧めはと聞くと、トシモンさんが「冷やし中華担々麺」美味しいと言ってたよ~とのこと。

 メニューにありませんが、大御所様お勧めならそちらにしてみます。

 店頭にはハバネロが。

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 う~ん、辛そう。

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唐辛子@伊東 静岡県伊東市

 この日は新しくメニューに加わった「カレー担々麺」を食べにきました。

 通常の担々麺と同じく、辛さが選べるので、中級にしてみます。

 過去の体験から中級が私の限界なので・・・

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唐辛子 静岡県伊東市

 この日は大御所様主催のバーベキュー。

 そのバーベキューの前に唐辛子にやってきました。

 最近はその日にある食材で色んなラーメンやパスタなど作っていただき、色んなものを食べています。

 この日に提供出来るというのは、カレー味の担々麺。

 ラーメン仲間と話をしながら提供を待ちます。

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唐辛子 静岡県伊東市

 この日はたまたま伊東にいたトシモンさんとご一緒させていただくことに。

 この日のおまかせメニューを聞いてみると、つけ麺が出来るとのこと。

 では、つけ麺を注文。

 そういえば、なぜか前回はパスタを食べたのでした・・・

 

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唐辛子 静岡県伊東市(なぜかパスタ編)

 けっこう久しぶりの訪問になります。

 同じ静岡県とはいえ、静岡市からだとかなり遠いですからね~

 こちらのラーメン店、色んなラーメンが食べられるのですが、この日は「バジルソースがあるよ」と聞き、なぜかパスタを作ってもらう流れに。

 たまたあったバジルソースと、他にお客さんがいなかったから出来たのでしょう。

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唐辛子 静岡県伊東市

 お店の雰囲気が大好きです。

 で、トシモンさんのブログには頻繁に登場して、そのたびに色んなメニューを食べていて、気になって仕方のないお店なのであります。

 わたしももう何回目の訪問になるでしょうか?

 この日はご主人一人で頑張ってましたね。

 今日は卓上にある調味料も撮ってみました。

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 あと、辛さの説明はこちら

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 今日は担々麺の汁なしにしてみました。

 

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唐辛子 静岡県伊東市

 「おかえり~」。相変わらずアットホームなお出迎え。

 トシモンさんのブログで気になっていたインドネシア風チャーハン「ナシゴレン」が食べたいと思い聞いてみると、「出来ますよ~」。

 「つけ麺も始まったんですか?」と聞くと、「じゃ、食べてって」とつけ麺まで注文してしまうはめに。

 つけ麺は2種類選べて、牛スジと角煮から選べます。

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 牛スジで注文。

 まずはチャーハン。

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唐辛子 静岡県伊東市

 冷やし坦々麺というものが出来るということで中級(辛さの段階)で注文してみました。  まず麻婆豆腐のようなものが提供されました。

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 店主に見せてもらった長なす?  が入っています。  その名の通り細長いなすでした。  こんな細長いなすを見るのは初めて。

 ちょっと焦げ目が出来たかな?  と店主がおっしゃっていましたが、これはこれで私の好みだったりします。  香ばしくて実に美味しい。

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 季節の野菜も入っています。  名前を聞くのを忘れた。  あまり知識がないので、何か分からなかった・・・

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 麺が入った汁あり冷やし担々麺に先ほどの豆腐を乗せて食べると



 旨~い



 いつもながらこちらのお店独特の味付けに唸ってしまいます。  あまり知識のない私はこの味を細かく表現するのは不可能。



 ドライフルーツや各種スパイスがいつものことながら良く効いています。

 最後に〆のご飯。  これに担々麺のスープと麻婆豆腐のスープをかけると至福の瞬間が訪れます。

 そして店主、おかみさんとのトーク。  これが又止まらないんですよ。  

 今日店主が麺を打つと言っていたので、明日あたり訪問すれば青竹手打ち麺が食べられるかも・・・



唐辛子  住所    伊東市富戸1309-4 地図はこちら

      営業時間  11:30~14、18:30~22:30

      定休日   水(昼間はやっていることもあります)。

 

 
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プロフィール

Author:静岡人
 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に出演させていただいております。

 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

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 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

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