食堂 七彩@都立家政 秋田の名店十八番インスパイア味噌ラーメン

 都立家政の七彩に来るのは久しぶり。

 ラーメン店なのですが、食堂 七彩に名前が変わりました。

 以前はかなり通いましたが、東京駅に出店してからそちらに行く回数が多くなっていました。

 住所   東京都中野区鷺宮3-1-12

 最寄り駅 西武池袋線 都立家政駅から121m

 営業時間 11:30~15:00、19:00~25:00(ランチ営業

 定休日  火曜(日曜営業

 席数   カウンター10席

 駐車場  なし

 電話番号 03-3330-9266

 完全禁煙

 こんな人におすすめ 友人・同僚と家族・子供と、一人で

28-P1050216.jpg

 目的は稲庭中華そばを食べることでしたが、困ったことが。

21-P1050209.jpg

22-P1050210.jpg

 何と「味噌ラーメン 能代スタイル」というメニューを発見。

23-P1050211.jpg

 能代の十八番といえば、秋田を代表するような行列の出来る老舗の名店でして。

 私も行ったことがあります。

 その時の記事はこちら

 では、味噌ラーメン能代スタイルを注文。


more...

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 濃厚 味噌 老舗 行列 ラーメン 食堂 日曜営業 ランチ営業 友人・同僚と 家族・子供と

麺や七彩(めんやひちさい)@都立家政 東京都中野区

 先ほどの「らはめん やまん」から歩いてきました。

 この日は合計4時間くらい歩いたかも。

 現在藤井店主さんが東京駅の七彩でラーメンを作っているので、こちらのお店は山下さんが一人で頑張っておられます。

 山下さんはかなり前から七彩で働いていた方で、私もいろいろお話をさせてもらったことがあります。

 店内は製麺機を東京駅のほうに持っていったため、広く感じます。

 山下さん、孤軍奮闘で頑張っていられていたためか、少し手が空くと色々お話をしてくれます。

 冷やしラーメンが始まったと聞いていたので、醤油冷やしラーメンにしてみます。

178.jpg


 塩、味噌、醤油で油使い分けているんですよ~と見せてくれました。

177.jpg


 このあたりのことは、麺や七彩のブログにも書いてあります。

more...

祝、東京ラーメンストリート出店 麺や七彩@都立家政 東京都中野区

 東京駅地下、東京ラーメンストリートに出店が決まったこちらのラーメン店。

029_20110222231440.jpg


 もう20回以上の訪問になります。

 この日は先ほどの西尾中華そばに続き、栃木の人気店「花の季」さんラーメン店とのコラボのラーメン狙い。

 「蔵出し味噌2011」

 になります。

 藤井さんにご挨拶。

 「今、西尾さんとこで食べてきました」

 

more...

TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政 東京都中野区

 七彩@都立家政が夜の部に名前を変えてオープンさせているラーメン店。

 お店に入るなり「無鉄砲中野店行っったんですか?」と聞かれました。

 はい、この日は無鉄砲中野店の開店の日でした。

 色々聞かれ、店主殿も興味津々のご様子。

 この日はつけ麺狙い。

 これだけ種類があります。

100.jpg


 その中からトマトつけ麺を注文です。

more...

麺や七彩@都立家政 東京都中野区

 栃木の人気店「花の季」というラーメン店より、新小麦を提供されてコラボラーメンを作るという情報を聞き、訪問。

 ちなみに、花の季さんでは、小麦や野菜など、自分のところで栽培しています。

 「新小麦の中華ざる」狙い。

 で、券売機のボタンを押すが、出てこない。

 店員さんが「すいません、終わっちゃいました」とのこと。

 一人前も残ってませんが、それでもよければ・・・

 もちろんOK。

 はい、お願いします。

 ということで、新小麦と通常の麺半分ずつというつけ麺(これは貴重だ)の完成~

 
 

more...

麺や七彩@都立家政 東京都中野区

 七彩流スタミナ冷やし狙い。

 券売機にはないメニューでしたが、お店の人に聞いてみたら、出来ますよ~とのこと。

 このラーメン、実はGWの連休中で提供が終わるということでしたが、評判が良く、私が訪問した時も提供しているという情報をキャッチしていました。

 TOKYO1週間という雑誌とのコラボラーメンになります。

 夜10時くらいの訪問だったので、すんなり入れました。

more...

麺や七彩 東京都中野区

 こちらもTOKYO1週間のラーメン特集の「もう1度食べたい 幻の限定麺、今だけ復刻!」という企画で復活したラーメン。

 オキナワソバになります。

 こちらのラーメン店に来るのは久しぶりですが、店主殿は中山競馬場のラーメンイベントや、大つけ麺博などでお会いしています。

 この企画がなくても、かなりの回数お邪魔しているこちらのラーメン店、何を食べてもウマイのです。

 この日は開店30分前で前2人待ち。

 やはり2人とも「オキナワソバ」狙いでした。

 麺の量が選べるので、中盛りにしてみます。

more...

麺や七彩@都立家政 東京都中野区

 現在昼の部は七彩、夜の部は江戸甘として営業しています。

 この日は夜の部に訪問。

 20:40分に到着でこんな券をもらいました。

画像 016


 あまりにも行列が激しくて、こんな制度になったようです。

 坦々麺があるという情報を仕入れたのでしたが、すでに提供期間が終わっていたようです。

 TOKYO味噌ラーメンは食べたことがあったので、何種類かあるつけ麺の中からトマトタンメンのつけ麺にしてみます。

 けっこう腹がきつかったのですが、中盛り(300g)で注文。

 

more...

麺や七彩@都立家政 東京都中野区

 前日訪れたとき食べられなかったラーメンに再チャレンジです。

 「最強ラーメン伝説 これぞ必食の№1決定戦!!」というテレビ番組で生まれた限定ラーメンになります。

 今日は情報をバッチリ仕入れていましたので、開店3時間半前の8時に並び始める。

 さすがに1番乗りでした。  しかし、10分後には後ろが並び始め、8時45分には限定数の10人分並んでそこで限定ラーメン売り切れです。

 先頭から3人の足元には石油ファンヒーターがあり、足元のみ暖かい。

 更に5人まではイスがありました。

 季節はずれの風鈴が寒さを余計感じさせます。

画像 038


 店内に入ると、あの唯一5人全員が参ったという参った札が。

画像 013


 で、寒さに耐え抜きやっとラーメン。

more...

麺や七彩@都立家政 東京都中野区 

 「最強ラーメン伝説 これぞ必食の№1決定戦!!」というテレビ番組で限定ラーメンの情報があり、その限定ラーメン狙いで朝開店1時間半前に訪問したのですが、すでに限定数以上人が並んでいて泣く泣く帰ったのでした。

 その日の午後15時くらいで前4人待ち。  30分後には売り切れでした。  危なかった~。

 同行者の次郎長さんは手切り喜多方ラーメン、私が去年食べて感動した「鶏白湯塩つけ麺」を注文。

 去年の記事はこちら

 相変わらず店主の気合が入った麺の手もみは素晴らしいですね。

more...

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017

ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス こちらに会員登録してサイトを経由して買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。100%ポイント還元(実質無料)(超お得)もアリ。
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
こんな商品が通販で買える!
カテゴリー
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
タグ

ラーメン 人気 ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で 行列 老舗 豚骨 醤油 濃厚 煮干 有名 静岡 魚介系 自家製麺 つけ麺 餃子 雰囲気 味噌  カレー  モチモチ チャーハン 限定 テレビ 動物系 東京 鶏白湯 朝ラー ニンニク 焼きそば 中華そば 女性 冷やし まぜそば ノスタルジック うどん 浜松 完成度 隠れ家的 唐揚げ ガンダム トマト お台場 北海道 友人・同僚と 和風 そば お洒落 豚骨臭 マグロ  台湾 秘境 ラジオ おすすめ  背脂 デートで 中華料理 世界遺産 全粒粉 再訪必至 ガッツリ 手打ち 担々麺 化学調味料不使用 清水 ドロドロ 比内地鶏 タンメン アツアツ ビートルズ カツオ 焼肉 二郎 深夜営業 こってり 青森 低温調理 富士宮 山奥 二郎系  イギリス 地鶏 ロンドン 焼津 レモン 油そば カツ丼 隠れ家 冷やし中華 英国 昭和 あっさり お好み焼き コラーゲン オリンピック 藤枝 湯河原 沼津 長野 麻婆豆腐 ラーメンショー まぐろ 宮城 新東名 軍鶏 第二東名 新潟 やきそば 三島 手火山式 おでん チーズ 掛川 岡山 ボサ系 名古屋 美人 島田 白醤油 極太麺 札幌 NEOPASA 仙台 極太 ワンコイン 富士 和歌山 福井 食堂 丸鶏 蕎麦 安い 冷麺 サービスエリア 利尻島 支那そば 高山 リヴァプール 海鮮丼 東京ラーメンショー ネオパーサ ラーメンフェスタ 竹岡式 ラーメン博物館 横浜 沖縄そば 辛い 福島 クラプトン ゆきりん ミシュラン 名古屋コーチン 家系 白河 韓国 柚子  博多 京都 池袋 牛骨 わさび 24時間営業 秋田 濃度 帯広 釧路 カラシビ ハルピン 海鮮料理 サンマ ベジポタ ご当地 大勝軒 こだわり 24時間営業 新横浜ラーメン博物館 広島 汁なし 薩摩観光大使 トリュフ パーキングエリア 会津若松 燻製 フェスタ 根室 佐野 かわいい チャーシュー ウニ 僻地 素晴らしい 秋刀魚 富士山 岩手 しぐれ焼き ランチ さんま 寿司 無化調 太麺 豊橋 ご当地ラーメン 大間 女子 カフェ 大阪 小倉優子 お茶 小麦 牡蠣 豆乳 接待で 真空調理 カワイイ かつお 飯田商店 全粒紛 日光 室蘭 カツ 松本 クリーミー 八戸 ラーメンマップ 冷やしラーメン 神奈川 町田 サンマーメン とんこつ 伊豆 ワンタン 水木しげるロード 酒田 山形 つけ麺博 利尻 オンリーワン 沖縄  徳島 パストラミ グリーンカレー 網走 手火山 東京ラーメンショー2012 AKB 海鮮物  荻窪 本マグロ お台場ラーメンパーク つけそば 豚丼 磐田 冷し 山梨 ミドリムシ 台湾まぜそば 通し営業 下田 イベリコ 函館 中毒性 八王子 鮮魚系 深夜 燕三条 新宿 御殿場 淡麗系 スタミナ 手切り 古民家 ビール 外せない 焼豚 鉄板焼き アンチエイジング 水窪 アビイ・ロード 喜多方 カキ ローストビーフ 生醤油 路地裏 そば、餃子 ラム ヘルシー デザート トロトロ 熊本 黒豚 牧之原 ジャンク イリコ AKB48 ランチタイム営業 中華料理店 高円寺 朝ラーメン 生姜 ご当地グルメ 文化遺産 乾麺 諏訪 イケメン  袋井 激辛  スイーツ マー油 再訪確実 隠れ家的雰囲気 尾道 ワンタンメン 青竹打ち しょうゆ 伊東市 三重 オススメ 古民家風 福岡 鳥取 広島焼き 盛岡 昆布水 王様中華そば シャモ 宮崎 島根 熱海 オープン 手延 セノバ ボザ系 神奈川淡麗系 淡麗 中村屋 佐久間町 アゴ出汁 蒲原 うなぎ 海鮮 取材拒否 高田馬場 大つけ麺博 茨城 グルメ あつもり パクチー 冷し中華 女の子 女子博 もりそば ラーメンパーク さくらえび ピロピロ 奈良 閉店 定食 豚骨魚介系 中国料理 笠岡 伊東 愛知 サバ  讃岐 胡椒 中華そば焼きそば、タンメン 焼き肉 井川 ソーキそば 敦賀 平打ち 富士市 鹿児島 アゴ 千葉 スパイス 石神本 宮古 釜石 餃子、麻婆豆腐 うに 喫茶店 長岡 柚子胡椒 滋賀 

フリーエリア1