全国東京ラーメン食べ歩き　by静岡人

　新横浜ラーメン博物館がオープンした当初から出店していた支那そばや。　卒業ラーメンが提供されると知り、やってきました。　何十回来たことか。　悲しいです。　狙いは卒業ラーメンの『美瑛産小麦の塩らぁ麺』。　1時間待ちましたが無事ゲットです。　...

　数年前に利尻島で食べた衝撃的だったラーメンが新横浜ラーメン博物館で食べられるということでやってきました。　味楽(みらく)＠利尻島　北海道利尻郡利尻町　北海道ミシュランガイドに載った絶品ラーメン　ミシュランガイド北海道2012特別版ビブグルマンに選出されたという利尻島のラーメン店になります。　営業時間などは、ラーメン博物館のHPをご覧下さい。　あまりにも美味しかったので、持ち帰りのラーメンまで買った利尻島...

　アメリカから日本へ上陸したいわゆる逆輸入ラーメンの店になります。　店主は長年アメリカで魚の卸に携わったという方で、マグロのラーメンをアメリカで提供されていたようです。　ニューヨークにもお店があります。　営業時間などは、ラーメン博物館のHPをご覧下さい。　お店のウリはマグロのアラをローストし強火で白濁させた｢ツナコツ（鮪骨）ラーメン｣ということです。　では、ミニツナコツラーメンを注文。　...

　らーめんの駅が卒業すると、再びすみれが出店しました。　ラーメン好きなら、一度は名前を聞いたことがあると思われます。　超有名人気ラーメン店。　営業時間などは、ラーメン博物館のHPをご覧下さい。　味噌ラーメンの小サイズの食券を買って店内に入ると、何とチャーハンがありました。　チャーハンも注文してみます。...

　新横浜ラーメン博物館に、アメリカから逆輸入されたラーメン店がオープン。　IKEMEN　HOLLYWOOD(イケメン　ハリウッド)という店名です。　店内は店員さんまでハリウッドの雰囲気。　中村屋店主「中村　栄利」氏がオープンに関わっているんだとか。　新横浜ラーメン博物館のＨＰはこちら　ラーメンその他のメニューはこちら　ジョニーディップ、ゴーストバスターディップ、イケメンディップ、バックドラフトディップ、ボニートラ...

　せっかく新横浜ラーメン博物館まできたので、大好きな龍上海に来てみました。　近々龍上海本店に行ってみたいと思っているので、食べ比べをしたかったのです。　限定ラーメンもありますが、赤湯からみそラーメンにしてみます。　相変わらず独特なスープですね。　海苔の風味もよく、いいアクセントになっています。　からみそを混ぜなくてもけっこう私好みの味なのですが、やっぱり混ぜたほうが美味しいですね。　全部混ぜるのは...

　がんばれ東北！がんばろうラーメン！　このプロジェクトは東日本大震災による風評被害や震災被害を受けた地域で、過去に新横浜ラーメン博物館に出店していたお店を期間限定で紹介するプロジェクトです。　本プロジェクトは首都圏のお客様にそれぞれの地域が元気であることを知っていただくことと、それぞれの地域へ足を運んでいただきたいという想いのもと、実施いたします。　以上新横浜ラーメン博物館ＨＰより。　その第１弾が...

　現在、新横浜ラーメン博物館では、節電ラーメンといって、食べて涼む、食べて節電を目標に各店舗色んなラーメンを提供しています。　支那そばや＠ラーメン博物館でも冷やしラーメンが始まっていると知り、やってきました。　「塩 山水涼麺」になります。　期間、数量限定になります。...

　ラーメン博物館のHPを見ていると、気になるところがありました。　ネクストレベル-限界濃度-「大つけ麺博２００９」で売上ＮＯ.1を記録した、伝説のつけめん「ネクストレベル」をブラッシュアップさせ、頑者通販サイトで過去に1度だけ発売し、瞬時に完売した店舗未発売のつけめんである。　これは気になりますね。　こちらのメニューは７月１０日までの提供になります。　というわけで、ラーメン博物館の頑者は２回目の訪問にな...

　埼玉で人気のラーメン店が、ラーメン博物館に出店したと聞いていました。　遅ればせながら初訪問になります。　埼玉のラーメン店はかなり前に行きました。　１時間待ちだったのを覚えています。　ラーメンのメニューにミニつけ麺というのがあったので、そちらにしてみます。...