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あの人気ラーメン店 玉の3号店 玉 赤備 (ぎょく あかぞなえ)@川崎、京急川崎 神奈川県川崎市

 大人気ラーメン店、玉(ぎょく)の3号店になります。

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 玉(ぎょく)@川崎の記事はこちら

 つけめん 三三七(七は3つ)(さんさんなな)@川崎の記事はこちら

 繁華街の中にあり、夜でもかなりの人気のようです。

 1F席と2F席があり、1F席が満席で2F席に案内されました。

 ラーメンやつけ麺その他のメニューはこちら

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 では、ほとんどの人が注文しているつけ麺と、気になったトッピングチャーカツを注文です。

 あ、ちなみに券売機はタッチパネル方式でした。

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つけめん 三三七(七は3つ)(さんさんなな)@川崎 神奈川県川崎市

 2回目の訪問。

 前回訪問した時、私以外ほぼ全員つけ麺を食べていました。

 その麺があまりにも美味しそうに見えたので、是非つけ麺を食べてみたいと思っていました。

 メニューはこちら

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 つけ麺には一番搾りと煮番搾りがあります。

 何となく煮番搾りの食券を買いましたが、ほとんどの人が煮番搾りの食券を買っていました。

 

 

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つけめん 三三七(七は3つ)(さんさんなな)@川崎 神奈川県川崎市

 川崎駅地下のラーメンシンフォニーに来てみるも、どのラーメン店も行列。

 食べたかっためじろの冷やしサワーラーメンなどあるはずもなく・・・

 どうしようか考えると、ありました。

 未訪問のラーメン店。

 玉(ぎょく)の姉妹店で、つけめん 三三七(七は3つ)(さんさんなな)になります。

 JR川崎駅から徒歩10分ほどでしょうか。

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 到着すると、5人待ちでした。

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 券売機で、券を買って待ちます。

 初訪問なので、中華そばのとろりそばにしてみます。

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つけ麺 志こつ 神奈川県川崎市

 以前トシモンさんと御一緒させていただいたときの記事。

 前から行きたいと思っていたお店でした。

 店主はあの超有名店出身とのこと。

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 初めてなので、つけ麺を注文。

 厨房を見ていると、実に丁寧に作られているのがわかります。

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玉(ぎょく) 神奈川県川崎市

 先月の終わりに開店して、ネット上ではかなり話題になっているお店。  Net Tourerさんも数日前に訪問していたようです。

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 川崎駅から歩いて30分以上かかりました。

 主なメニューはこんな感じ。

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 つけ麺の評判がいいようだったので、つけ麺並(200g)を注文。  大盛(300g)までは同料金だそう。

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 つけ汁は濃厚豚骨魚介なのですが、油はあまり入っていなく、それでいてドロドロしています。  渡なべみたいな感じもしますね。  確かに六厘舎と比べて油っぽくないです。

 面白いのは麺。  極太でちぢれていて、更にひねられています。  このふぞろいっぽさがいいですね。  噛んだ時の何ともいえないグニュっとした感じがいいです。  この麺は美味しい。

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 調味料は玉ねぎ他色々あって飽きさせない工夫がありますね。

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 駅からは遠いがバス亭から歩いて1分なので、バスもお薦め。  中華そばやインドのつけ麺もかなり気になるところでした。



住所    神奈川県川崎市川崎区追分町6-12  地図はこちら

営業時間 11~15、17~22(月~金)    11~20(土、祝)

定休日   日    

めじろ 川崎市 川崎駅ビル川崎BE地下1Fラーメンシンフォニー内

 小田原から東京へ向かう途中、どこの行こうか考えると、正月以来行ってなかっためじろが川崎駅にあるのを思い出す。 

 こちらの店長とは代々木時代からの顔見知りなのです。

 店長は以前代々木のめじろにいた方で、川崎に店を出すにあたりそちらの店長をまかされた人。  

若いのに研究心も根性もある元プロボクサーなのです。 

 私も自作の名刺を持っていて、名刺には大好きな斑鳩の油そばの写真が小さく載っているのですが、それを渡したら一発で「斑鳩でしょ?」と当てられてしまいました。

 ビックリしましたよ。

 店長、最近健康に目覚めたらしく、かなり健康に気を遣っているようです。 

 私も東京に行くとき以外は毎食ラーメンという事はないし、一人暮らしにしてはかなり健康に気を遣っていると思うのですが・・・

 冷やしが終わっていたのでお薦めを聞いてみると、醤油のタンタンメンがあるとの事。 

 私は辛いのが苦手なので、辛さ控えめにしてもらいました。

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2007年1月8日 めじろ 川崎

 正月限定めじろ日和を。 一番乗りです。 その後入ってくるお客も店長と顔見知りの人がけっこういます。

 ゆうた店長のお客に対する気遣いもいい感じです。 前の日まで体壊してたらしく、辛そうでした。

 味噌煮干しラーメンにもち、他入り。 今日はれんげ使わなかったです。

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 実に温かみのあるラーメンで、日本人でいてよかったと思わせるラーメンでした。 店長がんばりすぎるとこがあるので、個人的にはあんまり無理せずに頑張ってほしいと思うのですが。

2007年1月8日 なんつっ亭 参

 10時40分で一番乗り。 本丸亭は10人くらい並んでいます。正月限定豚骨魚介ラーメン。

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 いつものマー油がありません。 さすがに魚介系のラーメンには入れないか。

 麺は通常のものと変わらないと思います。 焦がしネギが香ばしい。

 他、分厚い炙りチャーシュー、温泉玉子が乗る。

 しかし、ここの店員さんはいつも元気いっぱいですね。 

2006年1月6日 大山 川崎

 正月限定2007年年明けそば。 かなり辛いと聞いていたので、辛さ控えめにしてもらいました。

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 まず、海老の香りがかなりします。 しかし、スープの下から衝撃が!!!  超極太麺です。 本当にこんなに太い麺は今までに見たことがありません。

 嘉夢蔵の幅広麺はありましたが、これは丸いですから。

 スープは海老油と海老とひき肉が大量に入ってました。 海老好きとこってり好きにはたまらないのでは。

2007年1月6日 本丸亭 川崎

 正月限定鴨重鴨塩ラーメン。 おせちの重箱のようになっていて、下段がラーメン、上段が炊き込みご飯と黒豆他おせち。

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 塩ラーメンにはワンタン、つみれ、春菊、鴨肉が入る。

 スープはいつもの塩味に鴨エキスが入っている? おせちもラーメンも本当に細かい所までよく考えられています。 とっても美味しかった。

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


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