Category福生市、あきる野市 1/1

カッパ64 @牛浜 東京都福生市 こんな場所にこんなハイレベルなラーメンが

 カッパ64 (カッパロクジュウシ) (旧店名カッパヌードル)@牛浜、評判が良くずっと訪問したいと思っていました。 で、訪問日はなぜか電車がメチャ混み。 この日は米軍横田基地で日米友好祭というものがあり、毎年数十万人が来るのだそう。 牛浜駅の改札を通るだけで数十分かかったのでした。 駅から歩いて10分程。 開店10分前で8人待ち。 人気ラーメン店ですね。 ラーメンその他のメニューはこちら 主に醤油ラーメ...

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池谷精肉店(いけやせいにくてん)@秋川 東京都あきる野市秋川 牛すじつけ麺

 「台風の中、ラーメン食べに行く馬鹿はいないぞ」という運転手兼車提供者のO氏がいやがるのを説得し、いざ池谷精肉店へ。  先月臨休で一度振られているんですよねぇ。 開店15分前に到着。  すでに6人待ち。 そして何と、開店時には30人以上待ち!  台風の中、皆さんラーメン好きですね・・・ こちらは私がつけ麺を食べたことのある中でもかなり上位に入るお店。  以前にはメニューになかった「牛すじつけ麺」を...

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つけめん 美豚@熊川 東京都福生市熊川 つけ麺が大人気です

 池谷精肉店に向かうも、臨時休業でした。 静岡からここまで来て臨休はかなりへこみます。 運転手兼車提供者のO氏にブツブツ文句を言われながら、次に行こうと思っていたつけめん美豚を初訪問。  ランチタイムは麺1.5倍OR玉子が無料です。 麺1.5倍で煮魚出汁つけ麺を注文。 ...

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【閉店】 らーめん 雫@福生 福生市福生 曜日で違うラーメン

 水曜金曜は「鶏の雫」という塩味、火曜木曜土曜は「鶏と魚介の雫」を提供しています。  今日は魚介が入っている日です。  エビ油が少し入った味は稲荷を思い出しました。 濃厚鶏スープと、濃厚魚介スープが高いレベルで合わさっています。   そういえば、麺も曜日によって使い分けているようです。   もっと都心から近ければもっと行くんですが・・・   ...

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池谷精肉店(いけやせいにくてん)@秋川 東京都あきる野市秋川 感動の旨さ

 11時45分でまだ開店していません。  開店と同時に満席。  夏のメニューでつけ麺のみになっています。  ゆずつけを注文。  少ししょっぱめの魚介こってりつけ汁。  ゆずはそこそこ効いています。  麺はかなり太くてコシもものすごくあります。  麺も力強くて旨い。  スープも力強て魚介系でこれも又旨い。 この力強さと力強さの組み合わせがつけ麺好きにはたまらないと思います。  今まで食べたつけ麺の中...

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太公望ラーメン@秋川 あきる野市秋川 無化調あご出汁ラーメン

 秋川駅前のラーメン店。 店の看板にも書いてある通り、焼きアゴにこだわったラーメンを提供しています。 さっぱりながらアゴの風味が漂います。  アゴ以外でも色々な食材が使われているのが分かります。 しかし、昼間食べた池谷精肉店の印象があまりにも強かったため、あまり印象に残らないラーメンでした。...

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池谷精肉店(いけやせいにくてん)@秋川 東京都あきる野市秋川

 ここも初訪問。  特一富屋の目の前にあります。  初めての人はつけそばがお勧めと店に書いてあったので、つけそばを注文。 スープは魚介系と動物系がかなり力強くぶつかり合って強い旨みを感じます。  これは旨い。 麺は自家製麺で極太でかなり弾力があります。  これも食欲をそそる良く出来た麺。  ここ、勢得と同じくらい気に入りました。  再訪必至です。   もうちょっと近ければ・・・...

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【閉店】 特一富屋@秋川 あきる野市秋川 旭川ラーメン

 旭川ラーメンらしい。  スープは豚骨と魚介がかなり高い濃度で合わさっていて、ちょっとしょっぱめの味付け。  とても力強い味です。  麺は北海道特有の卵ちぢれ麺。  北海道から取り寄せているそうです。 魚介もかなり効いているので、私はかなり好きです。...

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