チリパディって何? 麺屋はし本@中野 東京都中野区 店主さんは静岡出身です


 店主さんは以前シンガポールの大勝軒にいらしたそう。

 そして静岡出身の方でもあります。

 住所    東京都中野区新井1-25-4

 最寄り駅 中野駅から667m

 営業時間 11:30~20:00(売り切れ次第終了)、土日祝 11:00~17:00(売り切れ次第終了)(ランチ営業

 定休日  水曜 (日曜営業

 席数    カウンター席有

 駐車場  なし

 電話番号 03-3386-0550

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。


 2回目になります。

 前回の記事はこちら

 2018年ラーメンTRY本Mix部門1位 麺屋はし本@中野 東京都中野区 誰もが美味しいと思うラーメンではないでしょうか

 前回気になっていた辛味らー麺にしてみます。

 辛味は言うと別皿にしてくれます。

 前回も思いましたが店主さん、忙しそうに動いているのにお客さんなど周りへの気遣いがよく行き届いています。

 このあたりは経験もかなり豊富だから出来るんでしょうね。

 恐れ入ります。

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【genre : グルメ

tag : 静岡 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で 大勝軒

安くてウマイラーメンです かしわぎ@東中野 東京都中野区 このコストパフォーマンスには恐れ入ります

 最寄り駅は東中野駅で、有名ラーメン店『好日』の近くにあるラーメン店。

 住所    東京都中野区東中野1-36-7

 最寄り駅 東中野駅から394m、徒歩5分

 営業時間 11:30~15:00、18:00~21:00(日月は昼のみ)(ランチ営業

 定休日   火曜(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席など合わせて15席

 駐車場  なし

 電話番号 非公開

 完全禁煙

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 到着したら行列が出来ていました。

 ラーメンその他のメニューはこちらになります。

 塩ラーメンと醤油ラーメンが主でTKG(卵かけご飯)などもあります。

 では、塩ラーメンにしてみます。

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tag : 有名 行列 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 豚骨 京都

2018年ラーメンTRY本Mix部門1位 麺屋はし本@中野 東京都中野区 誰もが美味しいと思うラーメンではないでしょうか

 中野駅から中野サンプラザの前を通り北に歩いていくと右側に人気ラーメン店があります。

 2018年ラーメンTRY本でMix部門1位になったラーメン店。

 住所    東京都中野区新井1-25-4

 最寄り駅 中野駅から667m

 営業時間 11:30~20:00(売り切れ次第終了)、土日祝 11:00~17:00(売り切れ次第終了)(ランチ営業

 定休日  水曜 (日曜営業

 席数    カウンター席有

 駐車場  なし

 電話番号 03-3386-0550

 完全禁煙

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 店内は店主さん一人でしたが、店主さんの元気の良い声が響き渡ります。

 店主さん大勝軒出身とのことですが、シンガポールの大勝軒にいらしたそう。

 主なラーメンのメニューはラーメン(らー麺)、辛味ラーメン(らー麺)の2種類。

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 では、ラーメン(らー麺)にしてみます。

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tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 濃厚 東京 モチモチ

好日@東中野 東京都中野区 ミシュランガイドTOKYO2016にも掲載された人気有名ラーメン店

 昔から東京でラーメンを食べ歩いている方なら誰でも知っている超有名ラーメン店。

 以前ラーメンの鬼『佐野 実』さんが出されていた『オレが唸ったラーメン』にも載っているお店です。

 住所    東京都中野区東中野1-53-7 MKハウス 1F

 最寄り駅 東中野駅から224m

 営業時間 月~木]11:30~14:30、17:30~20:30、[土]は昼の部のみ営業(ランチ営業

 定休日   日曜、月曜

 席数     テーブル席など合わせて22席

 駐車場   近くにコインパーキングあり

 電話番号 03-3369-5914

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 ミシュランガイドTOKYO2016にも載りました。

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 初訪問が今になったのはお恥ずかしい。

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 昼過ぎに到着するも行列が出来ていました。

 混雑時は相席もあるようです。

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 ラーメンやつけ麺、餃子などがあります。

 では、ラーメンにしてみます。

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tag : ミシュラン 有名 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 行列

不如帰プロデュースのラーメン店がオープン! 牛薫る麺処 嵐風(あらかぜ)@新井薬師 東京都中野区

 こちらの「嵐風(あらかぜ)」と、「中野汁場 進化」が同じ日にオープンしたということで、知り合いのラーメン好きの方々が中野区に集中した日でもありました。

 昼の部は混雑していたようですが、夜の部は開店時にはけっこう空いてました。

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 なので、恒例の祝花撮影。

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 開店初日に提供していたラーメンは、牛醤油らぁ麺、牛塩らぁ麺の2種類。

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 では、牛醤油らぁ麺にしてみます。

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町田汁場 進化の2号店が中野にオープン! 中野汁場 進化(なかのしるば しんか) @新中野

 開店前からけっこうな話題だったラーメン店。

 この日は不如帰プロデュースのラーメン店 牛薫る麺処 嵐風(あらかぜ)@新井薬師も同時にオープンしました。

 私も大好きな「町田汁場 進化」の店主さんが、2号店をオープンさせるとあっては、行かずにはいられません。

 皆様のつぶやきを見ていると、開店時の行列の3分の1くらいは知り合いだったかも。

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 私は14時くらいに訪問したでしょうか。

 それでも超有名ブロガーさんやらーナビ達人さんやら知り合いの方々が多数。

 祝花の一部

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 佐野さんや島崎さん、前島さん他いろんな方からきてますね。

 皆様の注目度は相当なものなのです。

 お、飯田商店店主さんもお手伝いで来てました。

 この日のラーメンは醤油ラーメン、ワンタン麺、チャーシュー麺、チャーシューワンタン麺など。

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 鯵香る醤油ラーメンはまだ発売されてませんでした。

 では、チャーシュー麺にしてみます。 

 小田原系ラーメンのインスパイアということでいいのかな?

 しら鳥支那そば むら田手打ちラーメン 鳥取なら行きましたが・・・

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無鉄砲 中野店@沼袋 東京都中野区

 去年オープンして、色んな雑誌などで去年の新人賞を総ナメにしたラーメン店。

 関西から進出してきてとても話題になったラーメン店でもあります。

 私は開店初日に訪問していました。

 その時の記事はこちら

 で、この日は無鉄砲未食の同級生Iさん、Tさんに是非食べてほしいと思い、訪問。

 18時過ぎで10人以上の待ちアリ。

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 限定ラーメン発見!

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 夜でしたが、何とか残っていたので、「黒とんこつ(黒ウーロン茶付き)」を注文です。

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つけめん うさぎちゃん@新井薬師前 東京都中野区

 あのせたが屋グループの前島店主プロデュースのラーメン店がオープン。

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 ラーメン・つけ麺業界初のパスタマシーンを使用した完全自家製麺なんだとか。

 私が訪問したときはまだプレオープン中で、メニューを絞って営業していました。

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 私など、この名前だけでやられちゃっています。

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 ラーメンその他のメニューはこちら。

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 全てひらがなとは、恐れ入ります。

 では、券売機の左上にあったイチオシっぽいうさぎちゃんつけめんにしてみます。

 美人店主さんに心奪われながら提供を待ちます。

 あ、近くで仕事をしていたと思われる大御所様のバッタリ遭遇!

 なぜか大御所様、美人店主さんとお知り合いのようで。

 うらやましい限り。

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無鉄砲 中野店@沼袋 東京都中野区 8月14日オープン

 京都に本店がある無鉄砲グループ、東京進出第2弾の無鉄砲中野店が、8月11日にオープンすると聞き、やってきました。

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 無鉄砲グループといえば、私が食べてきたラーメンの中で最も濃厚な豚骨になります。

 無鉄砲グループ東京進出第1弾は無極(つけ麺専門店)として、先日オープンしたばかり。

 首都圏では間違いなく今年一番のラーメン界のニュースでしょう。

 17時オープンだったので、15時半くらいに到着すると、すでに3人待ち。

 先頭はブログ王さんで、3時間前に来たんだとか。

 私の後ろにはラーなび達人北島さんも。

 で、かなり多くの花の前で開店を待ちます。

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 twitterやmixiで知り合った方などと色々お話させていただき、あっという間に時間が過ぎていき、ついに無鉄砲中野店開店時間に。

 メニューはこちら

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 では、基本のとんこつラーメン、麺の硬さや味の濃さなど好みも聞いてくれますが、全て普通で注文です。

 目の前では赤迫店主が湯切りをされていますね。

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 「豚骨スープを焦がさないで炊き続けるのは、ずっと混ぜていればいいんだけど、それをずっとやり続けるって、本当に大変なんですよ」と達人様。

 たまにお会いするたびに、色々親切に教えていただきます。

 ついにラーメンが提供されました。


 

 

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つけ麺専門店 無極(むきょく) 東京都中野区

 関西中心に何店舗かあるラーメン店「無鉄砲」グループの初の東京進出店が、野方駅から歩いて5分程のところに2010年8月10日にオープン。

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 京都の無鉄砲本店奈良の豚の骨大つけ博の無心などでは食べましたが、かなりの衝撃を受けたものです。

 赤迫店主もいらっしゃいますね。

 メニューはシンプルで、つけ麺、つけ麺こってり、つけ麺超こってりの3種類、それの辛いバージョンもあります。

 こってりとは、脂の量なので、私は普通のつけ麺で注文です。

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
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毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


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