麺屋武蔵新宿本店@新宿 東京都新宿区 世界緑茶コンテストで特別金賞に輝いた玉露を使ったラーメン

 藤枝市にて11月7日~9日、「全国茶サミット静岡大会in藤枝」(7日・8日)や「お茶の香ロード」が開催され、市内外から多くの人が訪れました。

 8日には玉露ラーメンが提供されました。

 静岡藤枝市の朝比奈地区で60年以上玉露を作り続けている茶農家・前島東平さん(76)が生産した一級品の茶葉(東平玉露)を用いて、東京都内の有名ラーメン店「麺屋武蔵」の矢都木二郎社長とのコラボで玉露ラーメンが完成しました。

 「玉露ら~麺」は、11月11日~30日の間、麺屋武蔵新宿本店で18時から1日限定10食のみ販売されます。

 とのことで、やってきました。

24-DSCN2661.jpg

26-DSCN2663.jpg

 麺屋武蔵といえば、都内では超有名ラーメン店。

 限定ラーメンも期間を過ぎると二度と同じラーメンは提供しないということでも有名です。

 このラーメンは静岡人として食べなければと思いやってきました。

more...

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 静岡 お茶 ラーメン 人気 有名 東京 新宿 藤枝

麺屋武蔵 新宿本店

 18時過ぎに訪問するも、行列はナシ。

画像 104


 店の中にも少し空席があります。

 昔は最高6時間待ちなどあったらしいのですが・・・

 14時~限定20食限定のラーメン「甘夏のかわり麺」を注文です。

more...

麺屋武蔵本店  東京都新宿区

 武蔵系列でやっているチョコレートのロッテとのコラボラーメン狙い。
 
 麺屋武蔵 武骨の記事はこちら

 麺屋武蔵 虎洞の記事はこちら

 2月15日まで、18時から20食?の提供でした。

 17:50で待ち0。  

 食べ終わるころには30人くらいの待ち。

 ビックリです。

 早速「梅ガーナ」を注文。

more...

麺屋武蔵 新宿 東京都新宿区

 相変わらずの行列店です。  こちらのお店の限定にはいつも驚かされます。  20人ほど待ちがありますが、回転が早いのでそんなに待たされません。

画像 014


 限定の冷やし米粉麺(こめこめん)を注文。  器は平らで丸くなっていて、麺の上には水菜、パプリカ、キュウリなどが乗っています。

画像 014


 他にジュレのようなグレープフルーツのようなものがありますね。  これが冷やしの魚介系スープと良く合います。

画像 011


 で、私も初めて食べる米粉麺。  白くてとても滑らかです。  そうめんの麺を太くした感じ。 所々太かったり少しばらつきがありますね。

画像 012


 米はとても細かくしているようで、ザラザラ感は全くありません。  しかし、麺は滑らかすぎて箸でつかむとするっと下に落ちてしまい、食べづらいかも。

 麺が終わるころになると、小さく刻んであったキュウリやパプリカ等が残りますが、箸で一つ一つつまんで食べると非常に大変。  これはレンゲを付けてほしいところ。  私は店員さんに言ってもらいました。

 味は良かったのですが、この麺はまだまだ改良点がありますね。  小麦の値段が高騰する中でこういったものを開発するという目の付け所は素晴らしいと思いました。



住所    東京都新宿区西新宿7-2-6  地図はこちら

営業時間 11:30~21:30

定休日   なし

麺屋 武蔵 新宿店 東京都新宿区

 限定の泡チーズラーメン狙いで訪問するも、提供期間が終わっていました・・・ とうい訳で、未食だった味玉海老つけ麺を注文。

  開店して最初の組に座れた為か、つけ麺にしては提供が早かった。 つけ汁はけっこうしょっぱい。  具は色々入っていてそれはいいのですが、味付けがかなり濃い目ですね。  海老の香りは良くします。

画像 016


 お客は若者メインで、私のようなオヤジは少数派。  若者向けの濃い目の味付けなんでしょか・・・

 麺は極太でプリプリしていて、麺自体は美味しい。  最近、麺が並でもかなり多い店が増えたので、ボリューム感は少なめ。

画像 017


 麺を少し残してスープ割りを注文。  何とスープ割りもあっさりとこってりが選べた(通常のラーメンでも選べる)ので、あっさりでお願いしてみる。

 スープの上半分はいつもの秋刀魚ダシが良く効いた美味しいラーメンで、底のほうはやっぱり濃かったかな?

 おやじにはちと濃すぎるつけ麺でした・・・



住所    東京都新宿区西新宿7-2-6

営業時間 11:30~21:30  日曜11:30~19(スープ終了時閉店)

定休日   なし

麺屋武蔵 新宿 2007年5月

 限定麺の糟そば狙い。  夜の部は17:30からの提供です。  17:30で待ちは5~6人。  一時期に比べれば、かなり減りましたね。

 麺は限定専用太平打ち麺で少しピロピロしています。  ちょっと黄色がかったスープが少し入って、麺の上にはキムチで漬けてあるカルビ、もやし、メンマが乗る。

武蔵限定


  もやしも焼肉屋の漬けあわせで出てくるものみたい。  ナムルって言うんだっけ?

武蔵ごはん


  他はピンク色のご飯はちょっとすっぱい。  酢飯かな?  後、デザート付き。

武蔵デザート


  ラーメン自体の味は・・・

 でも、ご飯のすっぱさとキムチは良く合ってました。  しかし、良く次から次へとアイデアが出てきますね。  感心。

 麺屋武蔵 新宿店 住所 東京都新宿区西新宿7-2-6

      

 営業時間 11:30~21:30  日曜11:30~19(スープ終了時閉店)

       

 定休日 なし 

2004年10月9日 新宿 武蔵

 今日は私の食べ歩きにたまに付き合ってくれる友人のIさんと一緒に、この名店へ来ました。  ひさびさに味玉ラーメンあっさりを注文。  もう何回食べたか分かりませんが、スープのキレがすばらしいですね。  中太麺との相性も抜群です。  

 通常メニューがこれだけしっかりしていると、限定が出た時すごく期待してしまうんですよね。  

   

2007年1月27日 武蔵新宿

 またまた東京ウォーカー限定の油味噌ラーメンを。 フライパンで熱々にした油をどんぶりに入れると、ジューという音が店内に響き渡る。

武蔵新宿油味噌


 麺は平打ちちぢれ太麺。 通常の麺とは違いますね。 他、肉が4個ほど乗る。 スープは私にとってはとても辛い。

 底のほうのスープはいつもの武蔵のスープがちょっとかんじられました。 
 あと、香草(パクチーかな?)の香りが強烈でした。

 熱さと辛さがすさまじかったです。


 そういえば、今まで無かった店員の掛け声みたいなのが増えてましたね。 よっしゃー、よいしゃーみたいな。 表現が下手ですので、実際行ってみれば分かります。

2006年11月24日 武蔵 新宿

 久々に通常メニューのあじ玉あっさり。 麺が柔らかく感じた。 こんな感じだったかなー?

1124武蔵


 最近固めの麺が流行でそう感じるだけかな? スープはいつものキレのある魚介を感じる秋刀魚スープでした。

 でも、初めて食べた時のような感動はないかも。 何回も来てればしょうがないのか。

2006年7月23日 武蔵 新宿

 17時30分で2人待ち。 こちらも一時期に比べ行列減りました。 限定の冷やし印度カレー。

723武蔵新宿冷やし印度カレー


 カレーアイスとアスパラ、パプリカ等が乗る。 麺は緑色の細ストレート固め。 アイスが溶けるにつれ味が変わっていった。 山田氏お得意の味変化ラーメンですね。

以下はfeedlyの登録用ボタンです
follow us in feedly
最近の記事
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

 ラジオ番組
 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


 ラーメン本
 ラーメンマップ静岡
 ラーメンwalker静岡2013
 ラーメンwalker静岡2017

ポイント二重取りにチャレンジ!
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス こちらに会員登録してサイトを経由して買い物をするだけで、ポイントがたまっていき現金やギフト券、電子マネーなどに交換が可能です。100%ポイント還元(実質無料)(超お得)もアリ。
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

第三希望のしがないブログ ~静岡西部・浜松 ラーメン・つけ麺~

新潟ラーメンを語る
ランキング
こんな商品が通販で買える!
カテゴリー
RSSフィード
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
タグ

人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 行列 老舗 豚骨 醤油 濃厚 煮干 有名 魚介系 自家製麺 静岡 餃子 つけ麺 雰囲気 味噌  カレー  モチモチ チャーハン 限定 テレビ 動物系 鶏白湯 朝ラー 冷やし ニンニク 東京 中華そば 焼きそば ノスタルジック 女性 まぜそば うどん 浜松 完成度 隠れ家的 ガンダム お台場 唐揚げ トマト 友人・同僚と 豚骨臭 北海道 そば  和風 マグロ お洒落 ラジオ 台湾 秘境  デートで 背脂 世界遺産 おすすめ 中華料理 ガッツリ 化学調味料不使用 全粒粉 アツアツ 清水 ビートルズ タンメン 手打ち ドロドロ 再訪必至 焼肉 こってり 担々麺 二郎 比内地鶏 青森 カツオ 山奥 深夜営業  イギリス 地鶏 二郎系 レモン 低温調理 ロンドン 冷やし中華 隠れ家 英国 富士宮 カツ丼 あっさり 焼津 昭和 沼津 お好み焼き オリンピック 油そば コラーゲン 宮城 ラーメンショー 新東名 藤枝 新潟 第二東名 麻婆豆腐 まぐろ 軍鶏 三島 手火山式 チーズ ボサ系 岡山 美人 極太麺 掛川 極太 NEOPASA 富士 仙台 おでん やきそば 和歌山 安い 福井 蕎麦 冷麺 サービスエリア 白醤油 丸鶏 海鮮丼 竹岡式 ネオパーサ ワンコイン 高山 札幌 東京ラーメンショー リヴァプール 島田 ラーメンフェスタ 食堂 利尻島 沖縄そば 横浜 クラプトン 柚子 福島 ゆきりん 白河 家系 韓国 ラーメン博物館 支那そば 24時間営業 わさび 名古屋コーチン 濃度 博多  海鮮料理 サンマ 辛い 牛骨 池袋 釧路 帯広 燻製 秋刀魚 佐野 富士山 名古屋 新横浜ラーメン博物館 チャーシュー 素晴らしい 根室 薩摩観光大使 かわいい 広島 24時間営業 トリュフ 湯河原 こだわり パーキングエリア 会津若松 ご当地 ミシュラン ウニ 僻地 無化調 カフェ お茶 ご当地ラーメン 小倉優子 太麺 豊橋 京都 大阪 秋田 フェスタ ランチ 寿司 豆乳 ベジポタ カラシビ 大間 女子 牡蠣 接待で サンマーメン 大勝軒 岩手 利尻 冷やしラーメン 町田 とんこつ 酒田 日光 ワンタン 伊豆 真空調理 ラーメンマップ カツ オンリーワン 山形 八戸 松本 長野  クリーミー カワイイ 水木しげるロード 汁なし 全粒紛 室蘭 手火山 豚丼 海鮮物 しぐれ焼き 燕三条 淡麗系 磐田  荻窪 スタミナ 沖縄 つけ麺博 ミドリムシ 台湾まぜそば つけそば イベリコ グリーンカレー 徳島 冷し 新宿 御殿場 本マグロ 中毒性 かつお お台場ラーメンパーク 小麦 手切り 鮮魚系 AKB 下田 さんま 函館 網走 東京ラーメンショー2012 八王子 パストラミ 通し営業 山梨 青竹打ち ワンタンメン トロトロ 熊本 鉄板焼き ヘルシー 隠れ家的雰囲気 ご当地グルメ 尾道 喜多方 水窪 ローストビーフ 中華料理店 焼豚 外せない そば、餃子 デザート アビイ・ロード 朝ラーメン 激辛 文化遺産 ジャンク 古民家 黒豚 乾麺  しょうゆ イケメン 路地裏 ランチタイム営業 AKB48 イリコ ラム 再訪確実 袋井 高円寺 アンチエイジング マー油  古民家風 伊東市 平打ち 深夜 鹿児島 佐久間町 滋賀 富士市 閉店 鳥取 敦賀 熱海 島根 蒲原 王様中華そば 淡麗 昆布水 神奈川淡麗系 セノバ 広島焼き オススメ ピロピロ 三重 アゴ出汁 オープン ソーキそば ボザ系 中村屋 カキ スイーツ うなぎ 焼き肉 大つけ麺博 高田馬場 女子博 さくらえび 女の子 千葉 もりそば 茨城 スパイス 石神本 グルメ 海鮮 中国料理 取材拒否 笠岡 あつもり 豚骨魚介系 伊東 冷し中華 パクチー アゴ 神奈川 喫茶店 生姜 中華そば焼きそば、タンメン 讃岐 生醤油 胡椒 長岡 柚子胡椒 釜石  サバ 牧之原 宮古 うに 餃子、麻婆豆腐 ラーメンパーク 井川 

フリーエリア1