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Chidori(ちどり)@平井 東京都江戸川区 TRYラーメン大賞新人賞汁なし第4位

 正確にはKAKIMAZE NOODLE Chidoriになります。

 かきまぜぬーどるって笑

 住所    東京都江戸川区平井5-25-6

 最寄り駅 平井駅から191m

 営業時間 11:00~15:00、18:00~23:00(ランチ営業

 定休日   水曜(日曜営業

 席数    カウンター席などあり

 駐車場  なし

 電話番号 非公開

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

 twitterやってます

 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)

 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。


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 店内満席で少し待ちました。

 主なメニューは油そば台湾まぜそば、汁なし担々そばなど。

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 では、汁なし担々そばにしてみます。

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 食べ方やこだわりを見ながら待ちます。


 

 

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 油そば 台湾 まぜそば ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で モチモチ

卍力(まんりき)@西葛西 東京都江戸川区 カレーラーメンではないスパイスタップリのラーメンが大人気

 東京の有名ブロガー様に教えていただいたラーメン店。

 住所    東京都江戸川区西葛西3-16-5 スワームマンション 1F

 最寄り駅 西葛西駅から187m

 営業時間 [月~金] 17:00~22:00、[土・日・祝] 11:30~14:30、17:30~21:00(ランチ営業

 定休日   水曜(日曜営業

 席数    カウンターのみ9席

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 03-6848-1346

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 先ほどのやまぐち辣式から歩いて1時間ほどかかりました。

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 中途半端な時間でしたが、店頭には行列が出来る人気

 店内はスパイスがいっぱい。

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 基本はスパイスラーメンで、つけ麺餃子もありません。

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 では、スパイス・ラー麺(正式メニュー名)にしてみます。

 

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : カレー スパイス 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 行列 濃厚 つけ麺 餃子

believe nippon@葛西臨海公園 らあめん元 ~HAJIME~ 東日本大震災復興ラーメン イベント

believe nipponというイベントが葛西臨海公園で行われました(すでに終了しました)。

 イベントで派生する収益金の一部を江戸川区を通じて被災地へ寄付しますとのこと。

 さて、葛西臨海公園というところに初めてやってきました。

 海の目の前にあり、この日はかなり風が強く、カメラのレンズにところどころゴミも付いてました。

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 お見苦しいところもありますが、ご了承ください。

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 芸人さんのステージあったり。

 出店していたラーメン店

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 埼玉 サイロック軍団 みさえちゃん率いる埼玉ラーメン店軍団

 新潟 ラーメン なおじ 超濃厚ラーメンが有名

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 麺屋 じもと チャンプ青木さんと元の内田さんプロデュース

 喜元門 茨城の超人気ラーメン店

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 焙煎汐蕎麦処 金字塔 ハイレベルなラーメンを提供する店

 牛骨らぁ麺 マタドール 最近では行列必至の人気ラーメン店

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 麺屋 こうじ 静岡で人気の大勝軒○秀の店主さんの修行先グループでもあります

 自家製麺 ほうきぼし 女性店主さんが未成年で超カワイイ!

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 龍旗信 関西の超有名ラーメン店

 肉煮干し 中華そば さいころ 地雷源が名前を変えて味もリニューアル

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 麺処 くるり 超濃厚味噌ラーメンがスゴイ

 らあめん元 ~HAJIME~ 人気実力ともにスゴイ人気のラーメン店

 では、この中から、くるりの店頭にいた店員の女の子がかわいかったので、そちらに並んでみましょうか。


 なんて、私がお店の女の子がカワイイからといってそこのラーメンを食べようなどと、下心があるはずがありません。

 以前からお付き合いのあるらあめん元 ~HAJIME~にしてみます。



 

 

 

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

らー麺屋 バリバリジョニー@小岩 東京都江戸川区

 小岩にある話題のラーメン店に初訪問。

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 小岩駅から歩いて10分ほどでしょうか?

 店内はけっこう広く、20人以上座れるでしょうか。

 店主と女性の方の2人で切り盛りされています。

 ラーメンのメニューはこちら

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 限定ラーメンもあったりします。

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 ここは基本のバリバリラーメン(醤油味)にしてみます。

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江戸川ヌードル 悪代官@小岩 東京都江戸川区

 小岩駅から歩いて15分ほどでしょうか。

 長野の烈士順名や、文京区の魚雷などを手がけてきた塚田さんがまたまた東京にラーメン店をオープンさせました。

 というわけで、今日は悪代官をこらしめに来てみました。

 早く着きすぎたので、辺りをブラブラ。

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 悪代官、目立ちますね~

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 11時ちょうどに開店し、一番乗り。

 メニューはこちら

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 大まかにラーメンとつけ麺になります。

 では、江戸川ぬーどるという基本のラーメンを注文。

 内装も実に派手。

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 小判が降ってきそう・・・

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麺喰屋 澤 東京都江戸川区

 初訪問です。  おすすめの肉ワンタン麺+味玉を注文。  ランチタイムは100円トッピング(味玉など)とライスがサービスのようです。

 店内は奥行きがあり広い。  夜は(昼もかな?)酒も提供しているようで、日本酒その他のビンが並んでいますね。

 厨房を観察していると、ワンタンは注文ごとに作っているようです。  ワンタン麺は滅多に頼まないのですが、これはけっこうスゴイことなのでは?

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 スープは動物系と魚介系のWスープ。  豚骨に寄りすぎないところは私のけっこう好みです。  スープのバランスがとても良い。  

 香味油に焦がし風味を入れているのか?  香ばしくてとても美味しい。  このスープは個性的でいいですね。

 麺はアルデンテ風の中太麺。  こちらも美味しかった。  そして、ビックリしたのが味玉。  この半熟具合。  素晴らしい。

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 ワンタンは肉がたっぷり入っていてジューシーで皮がプリプリで◎。 

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 こちら方面に来たら又寄りたいお店でした。



住所    東京都江戸川区西小岩1-19-26 地図はこちら

営業時間 11:30~15  18~24

定休日   不定 

麺工房 長谷川 東京都江戸川区

 初訪問のお店。  店は国道沿いにあるのですが、看板がとても小さく目立たないので、一見分からないかも。  黄色いビニールの屋根が目印です。

 メニューは基本的なものはラーメンとつけ麺で、醤油味と塩味のみ。

 ここのお店のラーメンの特徴は、醤油味と塩味でスープが異なること。  醤油は豚骨ベースに魚介を加えたもの。  塩は鶏ベースに魚介を加えたものになります。

 今回は塩ラーメンを注文。  麺の上には山くらげ、糸唐辛子、鶏チャーシュー等が乗る。  山くらげを使うところや、見た目も「ぶらり」に似ています。

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 スープはかなり澄んでいてさっぱり目の味付け。  こちらはけっこう美味しい。

 麺はかん水がけっこう入っているのか、黄色っぽくかん水臭い。  この麺はあまり好きではない。 
スープの味を邪魔しているような・・・

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 鶏のチャーシューはさっぱりだがけっこう好み。  醤油ラーメンも気になるところですね。


住所    東京都江戸川区松島1-42-15  新小岩駅から徒歩15分ほど。 地図はこちら

営業時間 12~22   土曜12~24

定休日   日

麺屋 夢うさぎ 江戸川区西葛西 2004年11月6日

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11時30分で一人待ち。  特製ラーメンを注文。  スープはほぼ青葉テイスト。  なんでも店主は「麺彩房」で修行したらしく、それに似ています。

  ということは青葉テイストになるのは必然的ですね。  もちろん美味しかったです。今回はラーメンを食べましたが、つけ麺は自家製麺らしいので、そっちもチャレンジしたいです。

2004年2月11日 ちばき屋 江戸川区東葛西

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 支那そばを注文。  麺は極細で、チャーシューは旨い。  スープは私の好きな魚介系の味がほとんどせず、がっがり。

  まあ、支那そばってそんなものですがね。 完成度はそれなりに高いとは思いましたが、私の好みではありませんでした。
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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
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 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
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 旅行記やコンサートの記事もあります。

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