トイ・ボックス@三ノ輪 東京都荒川区 鶏の旨みが存分に味わえるラーメン店がオープン

 けっこう昔から知り合いだったガイキチさんがついに自分のラーメン店をオープンさせると知り、やってきました。

 相模原や月島、浅草、間借り営業などを経てついにオープンするはこびとなったわけで。

 住所   東京都荒川区東日暮里1-1-3

 最寄り駅 三ノ輪橋駅から114m

 営業時間 11:00~15:00、18:00~22:00

 定休日  不定休

 席数   カウンター席あり

 駐車場  なし

 電話番号 非公開

 完全禁煙

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 色んなラーメン店店主さんやラーメン仲間から祝花が届いていました。

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 開店初日は行列の中に知り合い多数。

 ラ-メンその他のメニューはこちら

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 しばらくはメニューを絞って営業されるようです。

 では、醤油ラーメンを注文。


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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 地鶏 完成度 行列

二代目 にゃがにゃが亭@三河島 東京都荒川区

 「にゃがにゃが亭」の創始者の息子さんのお店だそう。

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 福島の「とら食堂」で修行された後、こちらでラーメン店をオープンさせたようです。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、中華そばさんま香油入りが気になったので、そちらにしてみます。

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 う~ん、いいお言葉。

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茹で時間13分! 手打ち極太麺 ジョニーの味噌@三ノ輪橋 東京都荒川区

 新潟に本店があるなおじグループのお店になります。

 都電荒川線の三ノ輪橋駅の目の前にお店はありました。

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 人通りも多く、いい場所ですね。

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 こののれん、良く見るとこんな感じ。

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 ラーメン店の店内はレトロな感じですね。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 ラーメンのレポは色んな人が書いているので、味噌つけ麺にしてみます。

 極太麺のため、茹で時間が13分以上かかりますが、よろしいですか?

 と店員さんから聞かれます。

 みんなのおじやご飯はセルフサービスになっています。

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ぶらり

 昨日から始まったラーなび限定狙いで。  12:30で5人待ち。 

 以前夜来たときは店内に客一人だったので、えらく違いますね。

 「三種鶏の親子冷やしそば」を注文。

ぶらり3
 

 見るからに涼しげなラーメンです。  3種類の鶏肉(ひき肉、チャーシュー、柔らかめのチャーシュー)で鶏三昧。 

 他には山くらげ、パプリカ、糸唐辛子などが乗っています。

ぶらり1
 

 スープは鶏の旨みがよく出ていて「大喜」の冷やしとりそばを彷彿させますね。

そして、途中で柚子胡椒を入れると味が劇的に変化。

ぶらり2


 このクソ暑い夏にぴったりのメニューです。  美味しかった。

ぶらり 2007年6月

日暮里駅東口をを降りたらすぐ右に曲がり、ちょっと歩くと右に入っていく路地があって、その奥にあ
ります。 

 通り沿いにのぼりなども出ているので、すぐ分かるでしょう。 

 2階は居酒屋で一階でラーメンが食べられます。

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 こちらのお店、小川町にあるきびの姉妹店らしい。 

 店内にきびの名詞もありました。  

 鶏白湯ラーメンを注文。  スープは塩味でけっこうさっぱり。 

 臥龍ほど粘度はないが、鶏の旨味は良く出ていると思います。

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麺はけっこう太目のちぢれ麺。  細麺のほうがいいかとも思ったが、麺が柔らかめのため、これはこ

れでいいのかも。

 他、麺の上には山くらげ、糸唐辛子、細く切ったねぎが乗る。  山くらげは店の人に聞かないと何

だか分かりませんでした。 

 まだまだ勉強不足。  でも珍しいですよね。


勢得 荒川区荒川 2004年12月11日

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 14時40分で30分待ち。  15時までに並べば食べられる。  つけめんあつもりを注文。  

 スープは魚介が効いていながら海老油が入っていてとても香ばしい。 

 麺は四角くて太く、つるつるしこしこ滑らかでとても旨い。 

 このつけ麺は本当に旨い。  今まで食べたなかで一番旨いと思う。 

 もちろん再訪必至。

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静岡人

Author:静岡人
 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に出演させていただいております。

 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
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