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煮干鰮らーめん 圓(えん) 東京都八王子市 煮干しラーメン好きなら一度は行かねば

 久しぶりになります。

 お店に入ったらあら、久しぶりいらっしゃい

 え?田中店主さんがいらっしゃいました。

 あまりお店には出ていないと聞いていたのでビックリ。

 現在人手が足りずほぼ毎日でているそうです。

 最近ラーメンに限らずいろんな分野で人手不足の話を聞きます。

 住所    東京都八王子市横山町21-21

 交通手段 JR中央線「八王子」駅(北口)から徒歩8分
        京王本線「京王八王子」駅から徒歩8分
        京王八王子駅から499m

 営業時間 11:00~15:00、17:00~24:00(ランチ営業)

 定休日   無休(日曜営業)

 席数    カウンターのみ7席

 駐車場  なし(目の前にコインパーキングあり)

 電話番号 非公開

 完全禁煙

 利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で

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 久しぶりだったので、券売機の左上の煮干しラーメン薄口醤油にしてみます。

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tag : 八王子 東京 ラーメン

全国らーめんリレー らあめん元(はじめ)@浜松 静岡県浜松市 遠鉄百貨店本館8階

 遠鉄百貨店本館8階にて全国らーめんリレーが開催されています。

 絶品TOKYOシリーズ・夏 第2弾 らあめん元が出店中。

 お店の方々はこんなに陽気な感じ(コラボラーメンの模様)↓

 白河手打中華そば 一番いちばん(しらかわてうちちゅうかそば いちばんいちばん)  東京都町田市

 らあめん元は8月21日までの期間限定出店。

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 先日マツコの知らない世界にも店主さんが出てましたね。

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 こういう催事のイベントで券売機は初めて見たかも。

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 では、つけ麺にしてみましょうか。

 つけ汁が温かいものと冷たいものから選べたので、冷たいものにしてみました。



 

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tag : ラーメン 全国らーめんリレー らあめん元 東京 静岡 浜松 遠鉄百貨店 煮干

石川県人気ナンバーワンのラーメン店 そらみち@野々市工大前 石川県金沢市

 某食べ物サイト石川県人気ナンバーワンのラーメン店。

 住所    石川県金沢市窪7-281

 最寄り駅 野々市工大前駅から1,521m

 営業時間 11:30~14:00 17:30~20:00、土日祝は11時〜15時(ランチ営業

 定休日   不定休(日曜営業

 席数    カウンター席などあり

 駐車場  有

 電話番号 070-6964-2471

 完全禁煙

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 意外に待ちはなくすんなり入れました。

 他店舗との駐車場問題が深刻なのか、入り口や店内のいたるところに駐車場の場所の張り紙があります。

 私もこいいう問題を何回も見てきました。

 大変です。

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 主なラーメンのメニューは中華そば、煮干そば、まぜそばなど。

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 手作りのメニューがステキです。

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 では、煮干そばにしてみます。

 店内には湯河原の飯田商店で販売している『あきらめねえよ』のタオルがありました。


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tag : 石川県 金沢 人気 そらみち 煮干 濃厚 東京 伊藤 ランチ営業 日曜営業

静岡拉麺団・ほうきぼし・ワンタンメンの満月 全国らーめん祭りin静岡@東静岡

 4月27日から始まった全国らーめん祭りin静岡。

 5月1日(火)まで開催されます。

 場所や時間などはこちらの記事を御覧ください。

 全国らーめん祭りin静岡@東静岡 静岡市葵区 ゴールデンウイーク(GW)に全国のラーメンが食べられます

 公式HPもあります

 全国らーめん祭りin静岡@東静岡

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 開催初日の夕方はかなり空いていましたが、GWの連休中はかなりの混雑が予想されます。

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 では、最初は『麺's食堂 粋蓮』『麺創房LEO』『麺屋さすけ』合同の静岡拉麺団のてっぺん潮SOBAにしてみます。

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tag : GW 東静岡 ラーメン 全国らーめん祭り ほうきぼし 満月 家族・子供と 東京 ラーメンショー

全国らーめん祭りin静岡@東静岡 静岡市葵区 ゴールデンウイーク(GW)に全国のラーメンが食べられます

 全国らーめん祭りin静岡@東静岡、現役ラーメン店店主達が厳選した「旨いらーめん」8店が大集合。

 JR東静岡駅北口広場にてゴールデンウイークGW)前半にラーメンイベントが開催されます。

 場所    東静岡駅北口を出てすぐ   

 最寄り駅 東静岡

 営業時間 10:00~18:00、ラストオーダー17:30(ランチ営業)

 開催期間 2018年4月27日(金)~5月1日(火)

 料金   前売り1杯750円、当日1杯800円、前売り券の販売は4月1日~4月26日になります。

       前売り、当日共にセブンチケット独占販売、当日券は会場でも購入できます。

 駐車場  近隣有料駐車場あり

 出店予定ラーメン

 JUNK STORY  ミシュランガイド京都・大阪2017の大阪エリアでビブグルマンに掲載されたラーメン店(大阪)

            提供予定のラーメンは『地鶏とハマグリの極上だし 煌めきの塩そば』


 ど・みそ      濃厚味噌ラーメンで有名なお店、日本一に4年連続輝いています(東京

            提供予定のラーメンは『濃厚東京スタイル 味噌らーめん

            らーめんダイニング ど♪みそ 東京都中央区

            日・祝限定らーめん狙い! らーめんダイニング【ど・みそ】 京橋本店@京橋 東京都中央区

            らーめんダイニング ど♪みそ 東京都中央区 ラーなび限定の「プレミアムみそカレーらーめん」
            


 ソラノイロ     一風堂出身の店主さんのラーメン店。ベジソバなど革新的なラーメンも有名です。(東京)

            提供予定のラーメンは『ガッツリ肉そば』

            ラーメン女子博15' -Ramen girls Festival-@横浜赤レンガ倉庫 イベント広場 女性のためのラーメンフェスティバル 2日目

            序章に行ってきました 2011大つけ麺博@大門、浜松町 東京都港区浜松町
            
            ソラノイロ japanese soup noodle free style@麹町 東京都千代田区 早くも王様のブランチに出演!  


 自家製麺 竜葵 ほおずきと読みます。名古屋コーチンを使ったラーメンや台湾まぜそばも人気なお店(埼玉)

             提供予定のラーメンは『名古屋コーチン 濃厚鶏白湯』


 ワンタンメンの満月 酒田のワンタンメンは全国的にも有名。このワンタンは必食です(山形)

             提供予定のラーメンは『山形極薄ふわとろワンタンメン』

             東京ラーメンショー2014@駒沢オリンピック公園 和歌山中華そば 酒田ワンタンメン 大分佐伯ラーメン

             満月@酒田 山形県酒田市 酒田といえばワンタン麺! ワンタン麺で有名な人気ラーメン店

             満月@酒田 山形県酒田市 ちゅるちゅるのワンタンがたまらない自家製麺も旨しの大人気ラーメン店


 大分佐伯ラーメン 大分県佐伯(さいき)市のラーメンを渡なべプロデュースで東京で提供していました。

             ジャンクな感じのヒキの強い中毒性があるラーメン。

             提供予定のラーメンは『大分佐伯ラーメン』

             神保町 可以 (かい)@神保町 東京都千代田区 大分佐伯のラーメンが東京で食べられた日

             ラーメン 加代(カヨ)@佐伯 大分県佐伯市蒲江 海辺にひっそりと佇む穴場的ラーメン店

             香蘭@佐伯 大分県佐伯市 ニンニクガッツリ豚骨ラーメンが旨すぎる超人気ラーメン店

             天津@佐伯 大分県佐伯市 地元の人しか知らない雰囲気抜群の老舗ラーメン店

             たけつぐ@佐伯 大分県佐伯市 佐伯ラーメンが全国に向けて発信されています

             藤原来々軒@佐伯 大分県佐伯市 佐伯の老舗人気ラーメン店
             
             東京ラーメンショー2013@駒沢公園 大分佐伯(さいき)ラーメン(佐伯ラーメン愛好会)


 自家製麺ほうきぼし 若い美人店主さんのラーメン店。開店当時はまだ未成年だったのです。汁なし担々麺などが人気(東京)

             提供予定のラーメンは『汁なし担々麺』

             序章に行ってきました 2011大つけ麺博@大門、浜松町 東京都港区浜松町

             店主さんのインタビュー記事はこちら


 静岡拉麺団    静岡県内の人気ラーメン店3店舗がコラボします、『麺's食堂 粋蓮』『麺創房LEO』『麺屋さすけ』

             提供予定のラーメンは『会場限定 幻の1杯』

            どのラーメン店も何十回もお邪魔しているので楽しみです。

            気まぐれ限定麺 さばらぁ麺 粋蓮(すいれん)@焼津 静岡県焼津市

            限定 追い鰹の背脂生姜醤油そば 麺創房 LEO@焼津 静岡県焼津市

            麺屋 さすけ@掛川 静岡県掛川市 丸鶏の中華そばの完成度は何回食べてもビックリです


 お問い合わせ先 全国らーめん祭り静岡実行委員会(テレビ静岡事業部内) TEL 054-261-7011(平日9:30~17:30)

 主催    全国らーめん祭り静岡実行委員会

  公式HPはこちら

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 酒田のワンタンメンや佐伯のラーメンが静岡で食べられる貴重なラーメンイベント。

 これは見逃せませんね。


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tag : ラーメン 人気 東静岡 GW ゴールデンウイーク 全国 東京 酒田 大分 らーめん

店主さんは東京の麺屋武蔵出身 ライム軒@静岡 静岡市駿河区 期待のラーメン店がオープン!

 店主さんは静岡出身で東京の超有名ラーメン店『麺屋 武蔵』にいらした方。

 私も麺屋武蔵は新宿店にも10回以上、池袋の二天にもかなりの回数、他渋谷、六本木、神田、秋葉原などかなりの店舗にお邪魔しています。

 住所    静岡県静岡市駿河区中田本町62-6

 最寄り駅 静岡駅から1,969m

 営業時間 11:30~14:30、18:00~21:30(ランチ営業

 定休日   火曜(日曜営業)

 席数   カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  有(共同)(昼の部は全面使用可、夜は北側半分のみ使用可)

 電話番号 ?

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 以前信華園という中華料理店があった場所になります。

 信華園@静岡 静岡市駿河区 ラーメン、ご飯、選べる一品料理のサービス定食に大満足

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 ライム軒の名前の由来はラーメンのラと、店主さんがフレンチの経験があるということで、フランスは漢字で書くと仏。

 これをひらがなのように読むとイとムになります。

 というわけでライム軒。

 店主さんに教えていただきました。

 ほとんど告知をしていなかったので、開店初日はスローな始まり。

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 地元の幅広い年齢の方がいらしてました。

 ラーメンつけ麺ライム軒ということで主なメニューはラーメンつけ麺

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 では、ラーメンにしてみます。


 

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tag : ラーメン ランチ営業 東京 有名 人気 同僚・友人と 家族・子供と 一人で つけ麺 静岡

開店2周年記念PREMIUM塩ラーメン 麺処清水 静岡市駿河区 トリュフの風味がたまらない!

 開店2周年記念でPREMIUM塩ラーメンが提供されるとのことでやってきました。

 住所    静岡県静岡市駿河区大谷4610-1

 最寄り駅 東静岡駅より車で11分くらい

 営業時間 11:30~14:30、18:00~20:30(ランチ営業

 定休日   月曜、第2,4木曜(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席あり

 駐車場  有

 電話番号 ありません

 完全禁煙

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 店頭に待ちがなくてラッキーと思っていたら、店内に行列が出来ていました。

 メッチャ寒かったですからね。

 この日限定ラーメンはPREMIUM塩ラーメンのみ。

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 他にもこの日限定の黒豚紫蘇餃子やV.S.O.P風味の味玉などがあります。

 では、PREMIUM塩ラーメンとV.S.O.P風味の味玉にしてみます。

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tag : ラーメン 人気 ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 東京 一人で 静岡 限定

この完成度には驚きです 麺庵 ちとせ@曙橋 東京都新宿区 塩ラーメンもまた食べに行きます

 広い通りから少し入ったところにあるラーメン店。

 ずっと気になっていた宿題店でもあります。

 住所    東京都新宿区市谷台町18-5

 最寄り駅 曙橋駅 徒歩6分、若松河田駅 徒歩9分

 営業時間 11:30~15:30(ランチ営業

 定休日   水曜(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 非掲載

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 現在は不定休で『麺や 花よ』という店名で別暖簾営業もあるようです。

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 お店の方はまだ若い感じ。

 ラーメンのメニューはこちら

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 主に醤油ラーメン、塩ラーメン担々麺、汁なし担々麺などがあります。

 では、醤油ラーメンにしてみます。


 
 

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tag : 担々麺 醤油 ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で 自家製麺 東京

3時間待っても食べたいラーメン 一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 東京都新宿区

 
 ラーメン仲間に連れられ東京の四ツ谷3丁目に。

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 店の前に到着するとすでの大行列が。

 並び始めてから食べ終わるまで3時間かかったのでした。

 住所    東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106

 最寄り駅 四谷三丁目駅から165m、徒歩3分

 営業時間 10:00~14:00(ランチ営業

 定休日   月曜日・火曜日及びスープの出来の悪い日(日曜営業

 公式ブログ(http://ichijoganko.blog.fc2.com/)を確認してから行かれることをお勧めします。

 席数    カウンター席あり

 駐車場  なし

 電話番号 非公開

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 公式ブログを確認してから行かれることをお勧めします。

 こちらのラーメン店、一条流がんこラーメン総本家の家元の一条さんのお店になります。

 以前はふわふわという名前でしたね。

 ふわふわ@四谷3丁目 東京都新宿区


 今のお店になってからも何回かお邪魔しています。

 毎日提供されるラーメンが変わるので、ブログにて確認が必要です。

 この日は味噌ラーメンのみの提供。

 では、並サイズで注文です。


 

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tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 一人で 行列 ニンニク 東京 味噌

ミシュランガイド東京にも掲載されているラーメン店 トイ・ボックス@三ノ輪 東京都荒川区 店主さんの見た目とは裏腹に実にいい仕事をされているラーメン笑

 TRYラーメン大賞名店醤油部門3位でミシュランガイド東京にも掲載されているラーメン店。 

 店主さんとは現在のラーメン店をオープンさせるだいぶ前からお付き合いがありまして。

 こちらのトイ・ボックスさんもオープン初日にお祝いに来たりしました。

 トイ・ボックス@三ノ輪 東京都荒川区 鶏の旨みが存分に味わえるラーメン店がオープン

 住所    東京都荒川区 東日暮里1-1-3

 最寄り駅 都電荒川線 三ノ輪橋駅より徒歩2分、114m

 営業時間 11:00~15:00、18:00~21:00(日祝は昼のみ)(ランチ営業

 定休日   月、第2火曜(日曜営業)(月が祝の時は翌火曜に振替)

 席数    カウンターのみ8席

 駐車場  なし

 電話番号 03-6458-3664

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 久しぶりになります。

 開店前から行列が出来ていて、さすがの人気です。

 店内に入ると店主さんと知り合いの元ラヲタさんが厨房内に。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 ぼやけてしまいすみません。

 醤油ラーメンに塩ラーメン、味噌ラーメンもあります。

 味噌ラーメンも気になりますが、醤油ラーメンにしてみます。


 

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tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で 行列 東京 ミシュラン

TRYラーメン大賞新店1位 麺LABOひろ@学芸大学 東京都目黒区 驚きの旨さです

 TRYラーメン大賞新店1位になったラーメン店。

 店主さんはミシュラン ビブグルマンに掲載された有名店『やき鳥 まさ吉』出身。

 住所    東京都目黒区五本木2-51-5

 最寄り駅 学芸大学駅から484m、徒歩7分

 営業時間 11:30~15:00(L.O.15:00)、18:00~21:00(L.O.20:30)(ランチ営業

 定休日   水曜(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席などあり

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 050-5593-3741

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 店内は家族連れのお客さんもいました。

 ラーメンなどのメニューはそば、白だしそば、つけ麺、フォアグラそば!煮干そばなど。

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 初訪問なのでそばにしてみます。

 ラーメンを作っているところを見ていると丁寧に作っているのが分かります。

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tag : ミシュラン ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で 東京

ラーメンTRY大賞新店塩部門1位 MENSHO@護国寺 東京都文京区 創作的芸術的でもあるラーメン

 人気有名ラーメン店『庄の』グループのラーメン店になります。

 ラーメンTRY大賞新店塩部門1位、新店つけ麺部門4位になります。

 住所    東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン1F

 最寄り駅 有楽町線 護国寺駅 6番出口から徒歩2分、336m

 営業時間 11:00~15:00 17:00〜21:00(ランチ営業

 定休日   月、火(日曜営業

 席数    カウンターのみ10席

 駐車場   無

 電話番号 03-6902-2878

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 以前本当によく通ったちゃぶ屋があった場所です。

 「TVチャンピオン優勝時のらぁ麺 ~あれから8年~」柳麺ちゃぶ屋@護国寺 東京都文京区

 奥の方にはかなり大きな製麺室があり、庄のグループの麺は全てここで打ってるんじゃないかな?というくらいの量でした。

 主なメニューは潮ラーメン、醤油ラーメンつけ麺、担々麺。

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 醤油ラーメンと担々麺はバツ印が付いていて提供しておらず。

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 では、潮ラーメンにしてみます。

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 う~ん、こだわりがスゴイです。

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tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で 自家製麺 つけ麺 東京

鯛塩そば灯火 らーめん(ラーメン)駅伝@新静岡セノバ 静岡市葵区


 新静岡セノバにてらーめん駅伝が開催されています。

 今回は『そば灯火』さんにお邪魔しました。

 現在は別の店舗に入れ替わっています。

 現在は東京に関連のお店が多数ある人気ラーメン店です。

 塩つけ麺 灯花(とうか) @曙橋 四ツ谷 東京都新宿区 テレビでも紹介された激狭ラーメン店の絶品ラーメン

 週末ということもあってか、11時ころに行ってみると広いフードコート内はほぼ満席。

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 席をキープしてからラーメンを買いに行きます。

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tag : 人気 ラーメン 有名 静岡 東京

2018年ラーメンTRY本Mix部門1位 麺屋はし本@中野 東京都中野区 誰もが美味しいと思うラーメンではないでしょうか

 中野駅から中野サンプラザの前を通り北に歩いていくと右側に人気ラーメン店があります。

 2018年ラーメンTRY本でMix部門1位になったラーメン店。

 住所    東京都中野区新井1-25-4

 最寄り駅 中野駅から667m

 営業時間 11:30~20:00(売り切れ次第終了)、土日祝 11:00~17:00(売り切れ次第終了)(ランチ営業

 定休日  水曜 (日曜営業

 席数    カウンター席有

 駐車場  なし

 電話番号 03-3386-0550

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 店内は店主さん一人でしたが、店主さんの元気の良い声が響き渡ります。

 店主さん大勝軒出身とのことですが、シンガポールの大勝軒にいらしたそう。

 主なラーメンのメニューはラーメン(らー麺)、辛味ラーメン(らー麺)の2種類。

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 では、ラーメン(らー麺)にしてみます。

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tag : 人気 ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 濃厚 東京 モチモチ

ミシュランガイド東京ビブグルマンに選ばれました green glass(グリーングラス)@中井 東京都新宿区 隠れ家的分かりにくさの人気のそば店

 ミシュランガイド東京ビブグルマンに選ばれましたお店のHPはこちら

 ミシュランガイド東京にビブグルマンに選んでいただきました。

 東中野方面から細い路地裏のようなクネクネした道を歩いてきました。

 夜だったので本当にこんな場所にあるのか?と心細くなりながらもどうやらこのあたりだというところまで来ましたがお店がない笑

 暗い中を目をよく凝らして見るとどうやらこの民家みたいなところがそば店のようです。

 隠れ家的雰囲気度はかなりのもの。

 緑の照明、蹄鉄、あ、ここだ笑

 住所    東京都新宿区上落合3-28-9

 最寄り駅 都営大江戸線中井駅 A1出口から徒歩4分、東京メトロ東西線落合駅 2A出口から徒歩5分、西武新宿線中井駅から徒歩6分、中央線東中野駅から徒歩11分

 営業時間 [月・金]17:30~23:00、[火・水・木・土]12:00~14:00 17:30~23:00、(蕎麦が売り切れ次第終了)、21時以降に御来店の場合はお電話にてご確認いただけると助かります。

 定休日   月曜と金曜の昼の部・日曜(祝日は不定休)

 席数    カウンター席、小上がり席などあり

 駐車場  なし

 電話番号 03-6908-9259

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 店内は靴を脱いで上がっていきます。

 カウンター前くらいまで行くと「あれ?どうしたの?」

 と店主さん。

 静岡出身の店主さんとは飲み友達で日本酒などよく一緒に飲んでました。

 いつになったら来るんだといつも言われてましたから笑

 店名のことを聞いてみたら、green glassという競走馬が実際にいたそうです。

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 競馬好きの店主さんならでは。

 早速日本酒にしてみます。

 おまかせにしたら静岡は富士宮のお酒冨士正酒造さんの純米大吟醸が。

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 数年間寝かせてあったので古酒のような味。

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 沼津の芹沢酒店のPBのもので、こんなお酒が東京で飲めるとは感激です。

 さて、どうしましょうか・・・


 

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tag : 静岡 東京 そば 雰囲気 隠れ家的 同僚・友人と 一人で

今年の東京の新店の中でも最も注目されているラーメン店では? Tombo@吉祥寺 東京都武蔵野市

 東京の今はなき有名ラーメン店地雷源(その後はさいころの店長さんなど)にいらした方がオープンさせたラーメン店。

 店主さんは静岡出身で、数年前は東静岡で開催されたお台場ラーメンパークで静岡に来ていたこともあります。

 あそこはしゅっちゅう行っていましたので、お話はさせていただいいていました。

 そんな店主さんがついに自分のお店をオープンされたということで、やってきました。

 住所    東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12 リトハイム 101

 最寄り駅 JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺」駅南口から徒歩約13分

 営業時間 11:30~14:30 17:30~21:00(ランチ営業

 定休日   水曜(日曜営業

 席数    カウンター10席

 駐車場  なし(近くにコインパーキング有)

 電話番号 0422-77-7590

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 西荻窪と吉祥寺の間くらい、井の頭恩賜公園も近くにあります。

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 店内はカウンターのみのお洒落な落ち着いた雰囲気で、女性のお客さんも多いようです。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 では、醤油ラーメン(醤油の旨味ソバ)にしてみます。

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とびっきり 第10回静岡ラーメンフェスタ 2017@静岡 静岡市葵区 過去最高の売上になったようです

 今年も開催された静岡ラーメンフェスタ

 2017年は10回目になりました。

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 開催日   2017年9月23(土)、9月24日(日)の2日間(終了しています)

 今回2日間で食べたラーメンは7杯。

 まずは静岡県島田市 麺屋 燕『極トリプル醤油らーめん』

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 あられや3種類の肉が乗っています。

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 それにしても奥深いスープ。

 牛、鶏、魚介系の3種類だそう。

 じんわり美味しさが伝わってくるラーメン

 2杯め。

 静岡静岡市 麺や厨&牧之原市 池めん 人気店のコラボ『伊勢エビ白湯ラーメン

 店の前まで行くとエビの香りがスゴイ。

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 濃厚な鶏や豚骨のスープにトマトやエビが合わさります。

 インパクト抜群。

 エビ好きにはたまらないラーメンだったのでは?

 3&4杯目

 東京都小金井市 くじら食堂の『極上白醤油ラーメン

 今回一番驚いたラーメン。

 煮干も効いていますが、何と言っても貝の旨味がスゴイ。

 知り合いの方々に聞いてもこちらのラーメンが一番好きという人が多かったです。

 レアチャーシューも美味しかった。

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 2日続けて頂きましたが、個人的には初日のほうが濃厚な感じがして好きでした。

 5杯目。

 東京都板橋区 らあめん元(はじめ)の『琥珀煮干塩麺』。

 厨房内にはTRYラーメン大賞審査員でラーメン王でもある青木さんも。

 ラブライブの前掛けをしていました。

 これに気付いた方、けっこういたのかな?

 ラーメンは以前草薙球場で行われたイベントで提供していたラーメンとほぼ同じ。

 埼玉  「麺屋あがら」×「らあめん元」

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 が今回のほうがパワーアップして煮干ガッツリで平打ち麺ともよく合い美味しかったような気がします。

 私のような煮干好きにはたまらない1杯でした。

 ※店主さん、テレビのインタビューで『さわやか』のハンバーグを食べるのが楽しみと言っていましたが、何と3日連続食べたとのこと。

 6杯目。

 北海道札幌市 in EZOの『肉盛り!!!札幌味噌らぁめん知床豚のせ』

 開催期間中最も行列が出来ていたお店。

 目の前で焼かれる知床豚が何とも食欲をそそります。

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 この匂いでやられた人も多かったのかも。

私もラーメンイベントで肉を焼いていたことがあるので、この暑い時に鉄板の前で調理されているのは本当に大変だというのが分かります。

 スープはややスパイシーな味噌味でキッチリ丁寧に作られているという印象でした。

 厨房内で静岡のラーメン店の方もいらしたので、見られた方はラッキーだと思います。

 7杯目。

 北海道函館市 めんきちの『函館淡麗鴨潮らぁめん』

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 真昆布や比内地鶏を使ったという贅沢というスープがウリ。

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 かなりあっさりでしたが生姜の風味も感じられてどこか懐かしい感じがしました。

 
 東京から出店されたくじら食堂とらあめん元(はじめ)さん。

 以前から交流があった方なので静岡に出店してくれたことは本当に嬉しかった。

 
 後全体的に去年まであった1時間半待ちとかいうのは無くなり、営業時間が長くなったり各店舗ともいかに効率よくラーメンを提供出来るかというあたりも研究されていたと思います。

 売り切れ早じまいのお店も今回なかったので、夜など空いていてよかったのではないかと思います。

 ただ、座席数が少ないのだけはスペースが限られているのでしょうがないのでしょうね。

 第11回静岡ラーメンフェスタ2018も楽しみですね。



 

 

 

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tag : ラーメン 行列 豚骨 濃厚 煮干 魚介系 静岡 東京 フェスタ 北海道

帯麺って? 梅田飯店 群馬県桐生市 ご当地グルメ?元祖帯麺の食堂のラーメン

 元祖帯麺の表示がある食堂ラーメン

 目の前は林と川、後ろは山とちょっとした秘境雰囲気

 住所 群馬県桐生市梅田町4-7-8

 最寄り駅 なし

 営業時間 11:00~14:00、17:00~20:30(ランチ営業

 定休日   月曜日、第4火曜(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席など合わせて28席

 駐車場   有

 電話番号 0277-32-1085

 全面喫煙可

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 メニューはラーメンだけでも大まかに醤油、塩、味噌、とろみなどがあり、定食もカレー、カツ丼、焼肉など実に様々なメニューがあります。

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 では、醤油ラーメンの帯麺にしてみます。



 

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とびっきり 第10回静岡ラーメンフェスタ 2017@静岡 静岡市葵区 青葉シンボルロードにて今年も開催されます

 第10回静岡ラーメンフェスタ 2017の詳細が発表されました。

 住所    静岡市葵区 青葉シンボルロード  

 最寄り駅  JR静岡駅から徒歩10分

 開催日   2017年9月23(土)、9月24日(日)の2日間

 営業時間 9:30~20:00 今年は営業時間を夜8時まで延長するようです

 駐車場  近くにコインパーキングはありますが、混雑が予想されます

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で、デートで

 公演などに関する問い合わせ先 静岡朝日テレビ営業部 054-251-3303

 前売り券はサークルK・サンクス、チケットぴあ、セブンイレブンで発売(9月9日~9月22日)(前売り券は1枚600円、当日券は1枚700円)

 ちけっとぴあの情報↓

 静岡ラーメンフェスタのチケット情報はこちら

 前売り券1枚につきラーメン1杯と引き換え

 売り切れ次第終了

 雨天決行、荒天時は中止の場合あり

 今回出店予定のラーメン店は8店舗。


 静岡県島田市 麺屋 燕 1回目からの皆勤賞10年連続出店です。私も本当によく通っているお店。

 提供される予定のラーメン『極トリプル醤油らーめん』

 夏バテ気味で食欲がわかないというあなたにピッタリです夏味噌ガーリックつけ麺 麺屋 燕@六合 静岡県島田市 夏味噌ガーリックつけ麺


 静岡県静岡市 麺や厨&牧之原市 池めん 人気店のコラボ。この人気店のコラボは2度とないかも。

 提供される予定のラーメン『伊勢エビ白湯ラーメン』

 べっ鶏そばがついに発売! 何とつけ麺でした 麺や 厨(くりや)@県総合運動場 静岡市駿河区

 池めん(いけめん) 静岡県牧之原市 この日は台湾まぜそばより濃厚豚骨ラーメンのほうが人気なようでした


 静岡県袋井市 めん虎 濃厚豚骨ラーメンで人気のお店。

 提供される予定のラーメン『めん虎RED(辛み味)』

 めん虎@袋井 静岡県袋井市 袋井で豚骨ラーメンといえばこちらのラーメン店


 東京都小金井市 くじら食堂 店主さんは麺屋 七彩出身。私の大好きな七彩出身ということで期待が高まります。以前から交流がある店主さんのお店。

 提供される予定のラーメン『極上白醤油ラーメン』

 くじら食堂@東小金井 東京都小金井市 開店前から行列が絶えない超人気ラーメン店


 東京都板橋区 らあめん元(はじめ) お店をオープンされる前から交流があった店主さんのお店。こちらも期待大。

 提供される予定のラーメン『琥珀煮干塩麺』

 らあめん元 ~HAJIME~ 東京都板橋区


 東京都千代田区 Due Italian(ドゥエイタリアン)ラーメン店で史上初めてミシュランTOKYOに選出されたラーメン店。ラーメンの鬼と言われた佐野 実さんと深い関係がある店主さんのお店。私も何回もお邪魔しています。

 提供される予定のラーメン『らぁ麺フロマージュ』

 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do- @市ヶ谷(東京) 東京都千代田区


 北海道札幌市 in EZO 北海道の高級素材を使った本場味噌ラーメンのお店。

 提供される予定のラーメン『肉盛り!!!札幌味噌らぁめん知床豚のせ』

 in EZO 本店 (インエゾ)


 北海道函館市 めんきち 函館といえば塩ラーメンが有名ですよね。淡麗系ラーメンがウリです。

 提供される予定のラーメン『函館淡麗鴨潮らぁめん』

 めんきち

 

 
 

 

 

 

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激辛好きのあなたにおすすめ! ばくだん屋 土橋店 広島県広島市 広島名物激辛つけ麺が食べられます 激辛好きにオススメ

 現在東京にも食べられるお店が出来るほど全国的な広がりを見せつつある?広島激辛つけ麺

 その中でも有名なのがばくだん屋で現在東京や名古屋にも支店があります。

 住所    広島県広島市中区堺町2-1-3

 最寄り駅 土橋駅から76m

 営業時間 11:30~15:00、18:00~翌1:00、土祝前日は通し営業、日祝は11:30~24:00(ランチ営業

 定休日  月曜 (日曜営業

 席数   カウンター席あり

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 082-232-1111

 完全禁煙

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 ラーメンに汁なし担々麺、つけ麺、唐揚げなど色々なものが食べられます。

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 基本は広島つけ麺なんだろうと思い、広島つけ麺にしてみます。

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 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
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 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

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毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。


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