テレビでもお馴染みの手火山式鰹節を使ったラーメン 麺創房 LEO@焼津 静岡県焼津市

 お店のブログを見ていたらこんな限定ラーメンを提供していると知り、やってきました。

 手火山式追い鰹の木桶醤油ラーメン

 手火山式製法で作られたテレビ鉄腕ダッシュでも紹介された有名な鰹節を使っているとのこと。

 住所   静岡県焼津市東小川8丁目11−13

 最寄駅  西焼津駅から車で10分

 営業時間 平日  10:55~14:30 18:00~21:00(ランチ営業、スープなくなり次第終了)

      土日祝 10:55~14:30 17:30~21:00

 定休日  月曜日(祝日の場合翌日休み)  第二、第四木曜日(日曜営業

 席数   カウンター席、テーブル席有

 駐車場  有

 電話番号 054-637-9775

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と、一人で、デートで

 麺創房 LEOのブログはこちら

 お店に入ると本日の限定ラーメンのメニューが食券の買い方と共に丁寧に説明してあります。

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 メニューが多いお店なので、こういった説明書きは本当にありがたいです。

 替え玉も出来るんですね、店主さん大変そうです。

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 注文は本日の限定ラーメン手火山式追い鰹の木桶醤油ラーメンです。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と カツオ 手火山式 限定 静岡

いつ来ても雰囲気のいいラーメン店 麺屋やまもと@静岡 静岡市葵区

 この日は夜お邪魔してみました。

 住所    静岡市葵区七間町11-5 イマココビル1-17

 最寄り駅  静岡駅から徒歩12分

 営業時間 11:30~15:00、17:00~21:00(スープなくなり次第終了)(ランチ営業

 定休日   不定休(FBで確認出来ます

 席数    カウンターのみ5席

 駐車場   なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 054-253-6565

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 入口付近がカラフルでキレイです。

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 この日のラーメンやまぜそばなどのメニュー。

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 鶏白湯ラーメンや味噌ラーメン限定でありましたが、塩ラーメンにしてみます。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 限定 鶏白湯 ワンタン カツオ

麺屋 燕 両替町店@新静岡 静岡市葵区 超人気ラーメン店麺屋燕の支店が両替町にオープン

 以前金星食堂があった場所に麺屋 燕 両替町店がオープンしました。

 住所    静岡県静岡市葵区両替町2-3-2

 最寄り駅 新静岡駅から533m

 営業時間 18:00~26:00(ラストオーダー25:30)(深夜営業

 定休日   日曜(連休の場合 最終休日)

 席数    カウンターのみ13席

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 ?

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と一人で

 両替町にあり、周辺は飲み屋も多いです。

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 その為、夜のみで深夜まで営業されるのでしょう。

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 ラーメンのメニューは極みラーメンや麺屋燕の定番の醤油ラーメン、塩ラーメンの他に両替町限定の〆のラーメンとしてかつお風味、煮干し風味、かつおと煮干のミックスのラーメンがあります。

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 他にも餃子やネギトロ丼、チャーシュー丼などがあります。

 では、かつおと煮干のミックスのラーメンにしてみます。
 

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 人気 ラーメン 深夜営業 完成度 雰囲気 静岡 同僚・友人と 一人で 煮干 カツオ

駅南 八っすんば@藤枝 静岡県藤枝市 名古屋コーチンや手火山式鰹節を使ったこだわりのラーメンがおすすめです

 藤枝の駅北にある居酒屋の八っすんば。

 定休日の日曜にラーメンを提供していて好評でした。

 そのラーメンが食べられるお店が藤枝の駅南にオープンしました。 

 住所    静岡県藤枝市田沼1丁目19−7

 最寄り駅 JR東海道線藤枝駅より約300m、徒歩4分

 営業時間 月曜~土曜11:00~14:00(ラストオーダー13:50)、18:00~22:00(ラストオーダー21:50)
             日曜10:00~15:00(ラストオーダー14:50)、17:00~20:00(ラストオーダー19:50)(ランチ営業

 定休日   木曜(日曜営業

 席数    カウンターのみ6席

 駐車場  なし(近くにコインパーキングあり)

 電話番号 054-643-5501

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

 ※トイレはありません

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 近くの駐車場の案内もあります。

 ラーメンのメニューは名古屋コーチン醤油らぁ麺 850円、名古屋コーチン白みそらぁ麺 850円、追いかつお 醤油らぁ麺 830円、辛そうで辛い 追いかつおらぁ麺 930円、追いかつおかけ らぁ麺 630円の5種類。

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 サイドメニューはチャーシュー丼があります。

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 知っているラーメン店からの祝花も。

 では、名古屋コーチン醤油らぁ麺にしてみます。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 手火山式 同僚・友人と 一人で 藤枝 名古屋コーチン カツオ

黄金伝説行列の出来る即日完売グルメ 全国第3位のうずわめし 楽味家まるげん@伊東 静岡県伊東市

 テレビ番組黄金伝説の行列の出来る即日完売グルメというコーナーで全国3位になったお店が伊東市にありました。

 うずわめしというものが有名だそうです。

 住所    静岡県伊東市猪戸1-4-1

 最寄り駅 伊東駅から282m

 営業時間 11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00〜23:00(L.O.22:00)(ランチ営業

 定休日  無休 (日曜営業

 席数    テーブル席など有

 駐車場  なし

 電話番号 0557-32-5152

 全面喫煙可

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 許可車以外入れない湯の花通りを駅から歩いていくとありました。

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 行列はないようですが・・・

 お店に入ると半分くらいの入り。

 薄暗い店内はいい雰囲気です。

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 あじ、マグロなど魚介類、海鮮ものが多いメニュー。

 ちんちん揚げって何だろ?

 気にはなりますが、注文はやはり黄金伝説の行列の出来る即日完売グルメというコーナーで全国3位になったうずわめしが食べられるうずわ定食にしてみます。

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 うずわめしとは、ソウダガツオをたたきにしたものをご飯と一緒に食べるものになります。
 

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【theme : お魚料理
【genre : グルメ

tag : テレビ 行列 海鮮 カツオ ランチ営業 日曜営業 家族・子供と 同僚・友人と 一人で 伊東

めん奏心(めんそうしん)@静岡 島田 静岡県島田市 丸鶏もいいがカツオも旨し

 最近は煮干ラーメンはいい煮干が手に入らないと提供しないそうで、この日も提供がありませんでした。

 住所   島田市金谷栄町3538

 営業時間 9:00~14:00,しばらくは変則営業だそう(ランチ営業

 定休日  火曜、水曜、定休(日曜営業

 駐車場  あり

 席数   カウンター席のみ

 電話番号 0547-46-0160

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で、デートで

 最新の情報はめん奏心のブログで確認してください。

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 では、久しぶりに出汁ラーメンを注文。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ランチ営業 ラーメン 日曜営業 煮干 丸鶏 カツオ 同僚・友人と 家族・子供と 一人で

日本酒にワイン、ウイスキーなどこんなに稀少なお酒ばかり集まっていいのですか?の新年会

 県内某所。

 何も告知していないのに集まってくる常連さんたち。

 看板は出ていないし電気もついていない。

 この日は参加者の持ち込みのみで飲み会が始まります。

 この前の日は店主さんの誕生日でした。

 まずは来年使われる予定の名前もついていないお米を使った正雪と何だっけ?

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 試験的につくられたもので、どこから仕入れてきたんでしょう?実は正雪は私の持ち込みでして・・・

 静岡県清酒鑑評会純米吟醸の部 会長賞受賞の白隠正宗。

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 まだまだこれから。

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【theme : 日本酒
【genre : グルメ

tag : ラーメン カツオ

バカ盛りらーめん タブー(TABOO)@原 静岡県沼津市 手火山式製法で造られる鰹節のラーメン

 テレビなどでも話題の手火山(てびやま)造りの節。

 鉄腕DASHで城島さんが紹介した節になります。

 日本でも静岡のわずかな場所でしかつくられない貴重なもの。

 非常に手間がかかる製法ですが、風味豊かな良質な節が出来ます。

 住所   沼津市原1546-1

 営業時間 11:00~14:00、18:00~23:00(ランチ営業)

 定休日  木曜(日曜営業)

 席数   カウンター席、座敷席あり

 駐車場  店の前、裏にアリ

 電話番号 055-968-7575

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 その貴重な手火山節を使ったラーメンがタブーで食べられると知り、やってきました。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 手火山 カツオ 低温調理 パストラミ 静岡 テレビ

銀水@釧路 北海道釧路市 釧路では外せない老舗有名ラーメン店

 1935年創業という釧路で一番の老舗有名ラーメン店。

 住所    北海道釧路市浪花町12丁目1

 最寄り駅 釧路駅から523m

 営業時間 11:00~20:45(ランチ営業

 定休日   水曜(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席合わせて21席

 駐車場  有り

 電話番号 0154-24-7041

 全面喫煙可

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 釧路駅方面から歩いていくと、こんな細い路地を通っていきます。

 夜だととても不安になります。

 ポツンと明かりが見えて営業しているのが分かりました。

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 ラーメンは主に醤油、塩、味噌の3種類の味。

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 麺少なめは出来るか聞いたところ、麺半分が出来ますとのこと。

 では、醤油味の麺半分でお願いします。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 完成度 釧路 北海道 カツオ 老舗 ラーメン 日曜営業 有名 ランチ営業 自家製麺

いわまつ@釧路 北海道釧路市 釧路の有名な老舗ラーメン店

 1956年(昭和31年)に岩松商店として創業した北海道釧路のお店。

 50年以上の歴史がある老舗ラーメン店になります。

 住所    北海道釧路市弥生2-8-21

 最寄り駅 釧路駅から2,063m

 営業時間 (ランチ営業

 定休日   木曜日、第3水曜日(日曜営業

 席数    カウンター席、テーブル席など合わせて28席

 駐車場  有り

 電話番号 0154-41-9339

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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 ちょっと小高い丘の上にあり、立地的には何となく秋田の十八番を思い出しました。

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 ラーメンの他にもチャーハンカレーなどがあり、セットメニューもあります。

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 ざるラーメンが気になったので、注文してみます。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 老舗 ランチ営業 ラーメン 日曜営業 そば カツオ 北海道 釧路 チャーハン カレー

まるひら@釧路 北海道釧路市 釧路の超人気有名ラーメン店

 釧路屈指の人気ラーメン店。

 釧路ラーメンをウリにした北海道のお店。

 住所    北海道釧路市浦見8-1-13

 最寄り駅 釧路駅から1,866m

 営業時間 9:30〜17:00(L.O.16:45)(ランチ営業

 定休日   水曜、第2・第4木曜(日曜営業

 席数    カウンター席、小上がり席合わせて17席

 駐車場  有り

 電話番号 0154-41-7233

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 店内は満席プラス待ちが出来るほどの人気

 ラーメンのメニューは大盛りと特大、それぞれ塩と醤油味があります。

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 では、ラーメン醤油で注文。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 人気 ランチ営業 ラーメン 日曜営業 釧路 北海道 同僚・友人と 家族・子供と 一人で カツオ

味わい亭 静岡県御前崎市 8月限定伽厘とんこつラーメン(カリー)

 カレー豚骨、そそられる組み合わせのラーメンが発売されたと知り、やってきました。

 8月限定の提供のようです。

 住所   静岡県御前崎市池新田6021-1

 営業時間 11:30~14:00、17:00~21:30(L.O.21:00)(ランチ営業

 定休日  月曜、第4火曜(日曜営業

 席数   カウンター席、テーブル席合わせて16席

 駐車場  有

 電話番号 0537-85-4716

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

 これに伴い、静岡ラーメンてっぺんは一時提供を休止しているようです。

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 では、伽厘とんこつラーメンとめしを注文。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ラーメン ランチ営業 日曜営業 カレー 完成度 カツオ 豚骨 和風 限定 静岡

めん奏心(めんそうしん)@静岡 島田 静岡県島田市 限定曲者和えそば

 限定の曲者和えそば狙いで来てみました。

 住所   島田市金谷栄町3538

 営業時間 11:00~14:00,17:30~20:00(夜営業は金、土、日のみ)(ランチ営業

 定休日  水曜、第2・4火曜定休(日曜営業

 駐車場  あり

 席数   カウンター席のみ

 電話番号 0547-46-0160

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人でデートで

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 大盛り無料なので、大盛りでお願いしました。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : ランチ営業 日曜営業 カツオ 同僚・友人と 家族・子供と 一人で デートで まぜそば 限定

ボー・ペイサージュ 日本一こだわりのワイナリーにて、ワインバーベキュー大会 山梨県須玉町

 山梨県須玉町にあるBeau Paysage(ボー・ペイサージュ)、そちらのブドウ畑で行われたワイン会に参加させていただきました。

 ワイン好きの方々の中でも日本一こだわりを持って作られているという評価が多いことでも知られています。

 毎年、発売と同時に売り切れてしまうことでも知られています。

 ちなみに、Beau Paysage(ボー・ペイサージュ)とはこんなところ

 全て手づくりのワイン「BEAU PAYSAGE」 | Revalue Nippon

 日本のワインを変える新星たち : dancyu(プレジデント社)

 Beau Paysage - Ne

 Beau-Paysageの岡本英史氏を尋ねて - はてなダイアリー

 隣の県静岡からでもけっこう遠いです。

 八ヶ岳の麓、山梨県須玉町になります。


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 おお~空気がキレイ&美味しい~

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 こちらではシャルドネ、ピノノワール、メルローなど数種類のブドウを育てていまして、案内していただきました。

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 虫が多く出る時期には夜な夜な懐中電灯片手に虫を捕るそうです。

 実はこの作業が一番大変とのこと。

 農薬をタップリ使えばこんな作業はいらないのでしょうが、このあたりもこだわりですね。

 お、ドライエイジングビーフが焼けてきましたよ。

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 この後お金を出しても買えない超貴重なワインが続々出てくるのでして(続く)

 

 

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【theme : ワイン
【genre : グルメ

tag : 軍鶏 カツオ 山梨 静岡

海幸@御前崎海鮮なぶら市場 静岡県御前崎市 新鮮海鮮料理海鮮丼がお手頃な値段で食べられる

 御前崎のなぶら市場内にある、比較的手頃な値段で寿司海鮮料理が食べられるお店。

 住所   静岡県御前崎市港6099-7 御前崎海鮮なぶら市場内

 最寄り駅 なし

 営業時間 9:00~21:00(ランチ営業

 定休日  ?(日曜営業

 席数   カウンター席、テーブル席あり

 駐車場  有

 電話番号 0548-63-6166

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

 お持ち帰りも出来ます。

 店内にはイートインスペースもあり、その場で食べることも出来ます。

 いくらに生しらす、マグロカツオなど種類の豊富さも魅力的。

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 え?カツオのヅケ丼というのがあります。

 マグロのヅケはよくありますが、カツオのヅケというのは初めて聞きました。

 ネタ2倍や1.5倍、ご飯も大盛りなどが出来るので、カツオのヅケ丼のネタ1.5倍、ご飯大盛りで注文してみます。

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【theme : 鮮魚
【genre : グルメ

tag : マグロ カツオ 海鮮料理 海鮮丼 寿司 ランチ営業 日曜営業 家族・子供と

かまや食堂@須賀川 福島県須賀川市 福島県屈指の人気ラーメン店

 須賀川市で絶大な人気を誇るラーメン店。

 色んな方に煽られやってきました。

 住所   福島県須賀川市八幡町16-16

 最寄り駅 須賀川駅から1,386m

 営業時間 11:00~ (スープがなくなり次第終了)(14時くらいとの情報もあり)(ランチ営業

 定休日  水曜(日曜営業

 席数   カウンター席、テーブル席など39席

 駐車場  有

 電話番号 0248-76-2864

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と、一人で

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 以前はもっと年季が入った建物だったようですが、震災で被害にあわれて建て直しをしたとのこと。

 仮店舗で営業されていたり、色々大変だったようです。

 ラーメンその他のメニューはこちら

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 あ、そばもあるんですね。

 注文は中華そばにしてみます。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 中華そば ラーメン 人気 ランチ営業 日曜営業 カツオ モチモチ 和風 家族・子供と 同僚・友人と

ラーメン ABE's(ラーメンアベズ)@静岡 静岡市葵区 煮干し油そば始まりました

 最近はラーメンのメニューも増えまして、その中でも気になっていたメニューを食べに来ました。

 住所   静岡県静岡市葵区千代田4丁目2-1-2

 営業時間 11:00~14:30、17:30~21:30(訪問時のデータ)(ランチ営業

 定休日  無休(日曜営業

 駐車場  店の前に2台、店の横に1台、他の店舗が休みの時はそちらにも駐車出来るようです

詳しくはお店の方に確認してください。

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と、一人で、デートで

 この日の狙いは煮干油そば

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 では、注文してみましょう。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 煮干 ラーメン 静岡 油そば ランチ営業 日曜営業 カツオ 同僚・友人と 家族・子供と

麺'S食堂 粋蓮(すいれん)@焼津 静岡県焼津市 カツオの白子を使ったラーメン

 2月限定で中部迷店コラボというイベントをやっていまして、参加店舗をすべてまわると食べられるスペシャルラーメンが提供されていました。

 塩鰹プレミアムラーメンになります。

 住所    静岡県焼津市焼津3-10-8

 営業時間 昼の部11:00~15:00、夜の部17:00~20:00(ランチ営業)(土日などはスープ切れのため夜の部営業がないこともあり)

 定休日  水曜(日曜営業

 席数   カウンター席、テーブル席、座敷席あり

 駐車場  あり

 電話番号 054-626-4188

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で

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 ですが、私はすべての店舗をまわっていないので、この日たまたまご一緒させていただいた同行者の方のラーメンを少し味見させていただいただけです、すみません。

 ありがとうございました。

 写真はこのあと。

 ※現在は提供されていません

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 静岡 ラーメン カツオ 焼津 ランチ営業 日曜営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で 醤油

麺'S食堂 粋蓮(すいれん)@焼津 静岡県焼津市 カツオガッツリの焼津白湯麺

 2月限定で中部迷店コラボというイベントをやっていまして、今回は冬のコラボ麺焼津白湯麺を提供していました。

 住所    静岡県焼津市焼津3-10-8

 営業時間 昼の部11:00~15:00、夜の部17:00~20:00(ランチ営業)(土日などは夜の部営業がないこともあり)

 定休日  水曜(日曜営業

 席数   カウンター席、テーブル席、座敷席あり

 駐車場  あり

 電話番号 054-626-4188

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で 

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 注文はもちろん冬のコラボ麺焼津白湯麺。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : カツオ ランチ営業 日曜営業 焼津 同僚・友人と 家族・子供と 一人で

一本釣り 日光丸@なぶら市場 静岡県御前崎市 わら焼きカツオが絶品です

 御前崎にあるなぶら市場。

 新鮮な海鮮物や魚介類が販売されています。

 もちろんお食事処もありまして、その中から一本釣り日光丸さんに来てみました。

 住所   静岡県御前崎市港6099-7 御前崎海鮮なぶら市場

 最寄り駅 なし

 営業時間 11:00~17:30(ランチ営業

 定休日  火曜(日曜営業

 席数   テーブル席あり

 駐車場  有

 電話番号  0548-63-1250

 完全禁煙

 こんな方におすすめ 同僚・友人と家族・子供と一人で、接待でデートで

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 客席からはカツオのわら焼きが見られます。

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 刺身や海鮮物、海鮮丼などありますが、藁焼きカツオ定食にしてみます。

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【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 人気 カツオ 海鮮物 日曜営業 ランチ営業 同僚・友人と 家族・子供と 一人で、接待で デートで

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プロフィール

静岡人

Author:静岡人
 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に出演させていただいております。

 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。
ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。 
 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。
 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。
食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。

 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。
 旅行記やコンサートの記事もあります。

 twitterやってます
 @sizuokajinn (静岡人で検索してください)
 フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。 

 関わらせていただきましたテレビ番組
 筧利夫のサタハピ静岡
 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた

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 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん

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