全国東京ラーメン食べ歩き by静岡人

全国47都道府県のラーメンを食べ歩いた、静岡人のブログ。もちろん静岡のラーメンもよく食べます。まぐろも好き。

金寿し 地魚定 (じざかなてい) 静岡県焼津市 焼津港前で魚三昧

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 先日焼津市の金寿し本店にお邪魔したので、今回は

 すぐ近くにある金寿し 地魚定へ。

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 目の前は焼津港。

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 年季が入った店内です。

 魚の種類はかなりあります。

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 マグロ丼も気になりましたが、地魚定食にしてみます。

大重食堂(おおしげしょくどう) 静岡伊勢丹 大九州展 サイフォンで作るラーメン

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 福岡県福岡市にある人気ラーメン店が静岡伊勢丹 大九州展に出店。

 大重食堂は2017年12月に開催された「第4回 ワールドラーメングランプリ」で「サイフォン」でスープを抽出する純七節らーめんで優勝しています。

 私も行ったことはありますが、臨時休業で食べられなかったので今回静岡に来てくれるなら食べておかねばと思いまして。

 2020年1月22日~27日までの期間限定。

 静岡伊勢丹8階大催事場にて開催中。

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 最近では掛川市の麺屋さすけ本店でサイフォンを使ったラーメンが話題ですよね。

 日本で最初にサイフォンで作ったラーメンを提供したのは東京の魚雷じゃないかな。

 私も何度も食べに行きました。

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 では、純らーめん七節を注文。


 

めん処いしがみ@静岡 静岡市駿河区 静岡の食材にこだわったラーメン

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 駿河区大和町に「めん処いしがみ」というラーメン店がオープンしました。

 (正式オープンは1月24日、プレオープン中1月20日~22日は11時~1日50食、メニューを絞って営業)

 地元静岡の食材をふんだんに使っていて、化学調味料不使用ということで期待していました。

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 店内はカウンター席、テーブル席などがあります。

 主なラーメンのメニューは

 昔ながらの中華そば
 まろやか背脂中華そば
 駿河軍鶏醤油そば
 駿河軍鶏塩そば
 肉盛りそば(つけめん)

 など。

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 では、昔ながらの中華そばにしてみます。